Nutrición Vegetariana Deportiva CHILE

18/01/2026

Cito: "Cuando te tomas un helado gigante y sigues con el mismo peso" si no pregúntale a

¡Y si, la alimentación siempre va de la mano con el movimiento!

11/01/2026

🇺🇲 Nuestro punto de vista de la alimentaria.

🔽 La nueva pirámide alimentaria 2025-2030, al priorizar fuertemente el aumento de proteínas y grasas sobre los cereales integrales, corre el riesgo de subestimar el valor de los carbohidratos complejos como fuente esencial de energía, fibra y salud intestinal, especialmente en poblaciones físicamente activas y de menores ingresos. Además, desde una perspectiva visual el énfasis en alimentos de origen animal podría dificultar la adopción de patrones alimentarios sostenibles y basados en plantas, pese a la evidencia sobre sus beneficios en salud pública y ambiental de décadas de investigación.

⚠️ Recordar además que estás son recomendaciones para la población estadounidense.

09/01/2026

🟥 INFORMACIÓN IMPORTANTE A COMPARTIR

El Ministerio de Salud informa Alerta Alimentaria por el producto ALFAMINO, fórmula infantil para necesidades especiales (alergias alimentarias), importado por Nestlé Chile S.A.

🔎 Motivo de la alerta: Riesgo de contaminación por la toxina cereulida, producida por el microorganismo Bacillus cereus, asociada a intoxicaciones alimentarias con síntomas eméticos (vómitos). Esta toxina es estable y no se inactiva fácilmente con el calor.

📦 Producto afectado:
ALFAMINO

📌 Lotes involucrados:

• 51040017Y2
• 51050017Y1
• 52450017Y2
• 52460017Y1
• 52470017Y1
• 52480017Y1
• 52510017Y1
• 52610017Y2
• 52620017Y1
• 52650017Y1
• 52680017Y1
• 52690017Y1

⚠️ Indicaciones a la comunidad:

👉 No consumir el producto si corresponde a alguno de los lotes señalados.

👉 Si fue consumido y presenta vómitos u otros síntomas, acuda de inmediato a un centro de salud.

Fuente:

07/01/2026

El Ministerio de Salud informa Alerta Alimentaria por el producto ALFAMINO, fórmula infantil para necesidades especiales (alergias alimentarias), importado por Nestlé Chile S.A.

🔎 Motivo de la alerta: Riesgo de contaminación por la toxina cereulida, producida por el microorganismo Bacillus cereus, asociada a intoxicaciones alimentarias con síntomas eméticos (vómitos). Esta toxina es estable y no se inactiva fácilmente con el calor.

📦 Producto afectado:
ALFAMINO

📌 Lotes involucrados:

• 51040017Y2
• 51050017Y1
• 52450017Y2
• 52460017Y1
• 52470017Y1
• 52480017Y1
• 52510017Y1
• 52610017Y2
• 52620017Y1
• 52650017Y1
• 52680017Y1
• 52690017Y1

⚠️ Indicaciones a la comunidad:

👉 No consumir el producto si corresponde a alguno de los lotes señalados.

👉 Si fue consumido y presenta vómitos u otros síntomas, acuda de inmediato a un centro de salud.

La Autoridad Sanitaria ya se encuentra realizando las gestiones correspondientes para suspender la distribución y comercialización de los productos afectados.

31/12/2025

✨ Feliz Año Nuevo que se aproxima 2026

🟣 A quienes eligen una alimentación basada en plantas y vegana, no solo como una forma de comer,
sino como una forma de habitar el mundo 🌍

Porque cada elección consciente es un acto de humanización:

💜 Humanizamos cuando cuidamos nuestra salud,
cuando respetamos la vida de los animales,
y cuando comprendemos que el planeta también necesita cuidados.

💜 Que este nuevo año nos encuentre más conscientes, compasivos y coherentes,
sembrando bienestar en cada plato
y esperanza en cada gesto 🌱💚

🌎 Cuidar la vida en todas sus formas también es humanizar.

30/12/2025

y presentaron la cuarta edición del ranking Lugares con más opciones veganas para comer en Latinoamérica. 🇧🇷 Brasil lidera el ranking, luego Argentina y Chile. 🇦🇷 🇨🇱
En el ítem nivel de ciudad, Stgo se posiciona en SEGUNDO LUGAR 😍🇨🇱

27/12/2025

® En general, se advierte que no basta con ver menos kilos en la balanza si se sacrifica la calidad del cuerpo. La puede requerir tratamientos complejos y recordar que el bienestar integral debe ser parte de cualquier estrategia de reducción de peso.

Entonces:

Alimentación saludable + ejercicio físico

Si necesitas hacer déficit calórico debes supelementarte con algún multivitamínico.

10/12/2025

Conversatorio de "Ética y trato humanizado: Una Necesidad para la Praxis" UST Copiapó

Alimentación Humanizada: Un enfoque integral frente a la crisis climática y las enfermedades del Siglo XXI. Una alimentación que es principalmente a base de plantas y sostenible.

07/12/2025

🌱 Chile avanza hacia una alimentación más consciente.
La nueva edición del Ranking Vegano de Supermercados 2025 destaca el crecimiento de la oferta plant-based en el país, evaluada por V-Label Latam y Fundación Veg.

Gracias al trabajo de voluntarios en varias ciudades, se revisaron productos veganos certificados en todas las grandes cadenas.

🏆 Top 2025:
1️⃣ Jumbo
2️⃣ Líder
3️⃣ Santa Isabel
4️⃣ Unimarc
5️⃣ Tottus
6️⃣ Express Líder

✨ Un mensaje inspirador:
Cada producto que eliges puede transformar el mundo.

Optar por alternativas veganas es cuidar tu salud, al planeta y a los animales.

01/12/2025

🩸⚠️ Los ultraprocesados son el paradigma de la tecnología alimentaria, el oro negro de la alimentación: se ha conseguido concentrar una enorme cantidad de calorías en productos de poco tamaño y a un costo muy reducido. La consecuencia: su valor nutricional es casi nulo, cuando eso sucede comienzan las enfermedades y la malnutrición por déficit. Dile NO a los ULTRAPROCESADOS

29/11/2025