Berni Vignola Nutricionista

24/10/2025

Las mejores visitas desde Arica!!!
Ellos son Tomy y Cony.
Tomy un artista con el dibujo y la Cony una tremenda gimnasta. Ambos con DM1 y gracias a su mamá Eli andan increíble!!!
power

20/10/2025

Cosas lindas que hacemos en
Celebrando la DM1!

09/10/2025

🎓 ¡Ya están abiertas las matrículas 2026!

Me alegra compartir que se encuentran abiertas las inscripciones para el Diplomado en Manejo Interdisciplinario de los Trastornos de Conducta Alimentaria y Obesidad, de la Clínica Universidad de los Andes.

Este programa está orientado a profesionales de la salud interesados en adquirir una formación integral en el abordaje clínico, psicológico y nutricional de pacientes con TCA y obesidad, desde una mirada interdisciplinaria y basada en la evidencia.

👉 Dirigido a: psiquiatras, psicólogos, nutriólogos, cirujanos bariátricos, nutricionistas y otros profesionales del área de la salud.
👉 Modalidad: híbrida
👉 Inicio: 2026

Los invito a ser parte de esta instancia de formación que busca seguir fortaleciendo el trabajo colaborativo y humano en salud mental y metabolismo.

09/07/2025

22/06/2025

Para los que siempre me preguntan donde compré la medida que uso en la consulta!! Fue un regalo de una querida paciente y llevo años buscando algo parecido y lo encontré!!!!! Lo bueno es que tiene la medida justa. Tiene la marca hasta 200 ml y da justo los 4 dedos de alto y los 4 dedos de diámetro. Me costó $890 y lo pueden encontrar en .
Recuerden que cada dedo hace 50 ml o 1/4 taza. Dedos chicos eso si 😅

07/06/2025

Muy contenta y agradecida por la invitación de la a presentar en el curso de cuidados de la diabetes mellitus en el adulto mayor, junto con tremendos expositores. El tema fue "La importancia de las metas proteicas nutricionales en el adulto mayor con diabetes".
Un mini resumen.
La diabetes aumenta el riesgo de sarcopenia. Por esto es importante:
1. Cubrir el requerimiento de proteínas (que está aumentado en este grupo, incluso mayor que en adultos jóvenes).
2. Realizar ejercicio de resistencia.
3. Monitorear el peso.
4. Mantener las glicemias dentro de rango.
5. Mantener controles con el equipo médico para que te puedan asesorar en el mejor tratamiento para ti. 😉

27/04/2025

Trabajando para ustedes con el mejor equipo del cual estoy orgullosa y agradezco ser parte de él!
Reunión de planificación anual Programa de obesidad.
Clínica Universidad de los Andes.

24/05/2024

Ayer en hablando sobre los pre y probióticos. Y justo salí con mi querida colega
Pueden revisar la nota aquí 👇🏻
https://www.t13.cl/videos/tendencias/el-rol-probioticos-prebioticos-sistema-inmune-23-5-2024

12/05/2024

Parte del equipo de uandes en congreso de diabetes

12/05/2024

Congreso de diabetes 🤓!!

27/04/2024

Y no todo es estudio 🥂🎉🎊