
21/03/2025
🍯🐝Dejemos a un lado el temor al sabor dulce, protagonista frecuente de los antojos, y aprendamos a disfrutarlo buscando alternativas saludables que reemplacen los productos refinados y ultraprocesados.
En Medicina China, el sabor dulce se asocia al sistema Bazo-Estómago, órganos fundamentales en el proceso de nutrición.
Este sabor cumple funciones importantes en el organismo, tales como:
✅Nutrir y tonificar el cuerpo.
✅Humedecer y lubricar los tejidos.
✅Relajar y calmar la mente.
Lo encontramos comúnmente en frutas dulces, pero también está presente en:
🍚Granos: arroz integral, quinoa, mijo.
🍲Legumbres: garbanzos, lentejas, porotos.
🍗Carnes: salmón, cerdo, pollo.
🥛Lácteos: yogurt, leche, quesos.
🍆Verduras dulces: berenjena, zapallo, coles, espinaca.
🥕Raíces y tubérculos: zanahoria, betarraga, papas, camote.
🍵Infusiones: anís estrellado, canela, manzanilla, romero, menta.
¡Que tú alimentación sea un gozo!