06/02/2026
✨ Hola a todos!!!
Estas últimas semanas se han ido sumando nuevos integrantes a esta comunidad y primero quiero agradecerles por estar aquí, por confiar y por querer cuidar su salud 💛
Aprovechando este momento, quiero dejarles un mini resumen de mi experiencia y formación, para que sepan quién está detrás de esta cuenta 👇
Soy Giselle Muñoz, nutricionista clínica con más de 15 años de experiencia acompañando personas que quieren mejorar su relación con la comida y su salud, especialmente cuando el intestino o el peso se transforman en una preocupación constante y en muchos casos…enfermedad.
Me especialicé en salud digestiva y cirugía bariátrica, porque entendí que cuando el intestino no está bien, ninguna dieta funciona de verdad.
🎓 Mi formación:
• Magíster en Nutrición para la Actividad Física
• Diplomados en Nutrición Clínica, Gastroenterología, Alergias e Intolerancias Alimentarias
📚He dictado charlas en congresos nacionales e internacionales, soy docente y además he participado en actividades de medios de comunicación masivo (TV), con el objetivo principal: Educación Alimentaria y Nutricional basado en evidencia.
👉Trabajo con planes 100% personalizados, basados en evidencia científica, pero siempre adaptados a la vida real, sin extremos ni restricciones innecesarias.
🏥 Actualmente atiendo en Clínica Las Condes (Santiago), en Viña del Mar, y también vía telemedicina.
🤝 Soy parte de la Sociedad Chilena de Gastroenterología y Sociedad de Cirugía Bariátrica y Metabólica.
Si llegaste a esta cuenta porque:
✔️ tienes molestias digestivas
✔️ vives con una enfermedad intestinal
✔️ estás en proceso bariátrico o con obesidad
✔️ o simplemente quieres aprender a comer mejor
✨ Este espacio es para ti.
Un abrazo, Gise💜
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cirugiabariatrica
EducaciónNutricional
