Nutrigestión

26/11/2022

09/09/2020

Muy interesante Live, por la cuenta de en Instagram, no se lo pierdan!

Felices de contarles que tendremos un Live con el reconocido Doctor Arturo O’byrne, 👇🏻
Experto mundialmente reconocido en Medicina Biológica, es médico cirujano dedicado a la medicina biológica e integrativa con más de 30 años de experiencia en el trato con pacientes.
👇🏻
Se formó en Biorregulacióm, Homeopatía, Terapia Neural, Acupuntura, Medicina Ortomolecular, Maestría en Fitoterapia, entre otras.
Formador de Médicos y Nutricionistas entre ellos nuestra fundadora Nelba Villagrán. 🤩
Cuándo? 👇🏻
Este jueves 10 de Septiembre a las 20:00 PM Chile, 18:00 PM Cali, Colombia.
Por Nuestro Live/Vivo 🙌🏻
No se lo pierdan!!!!

28/05/2020

Los invito a leer la entrevista que me hicieron en La Tercera 👇🏻

Diminutos pero relevantes. Los microbios intestinales son la clave en muchas enfermedades, y también tendrían relevancia la actual crisis sanitaria. Estudios recientes han mostrado una posible relación entre el estado de la microbiota y la posibilidad de agravar por la infección viral.

25/04/2020

Receta de Yogurt con suplementos de probióticos 👇🏻

Sabían que pueden hacer yogurt en casa con las mismas cápsulas de probióticos?? 🙌🏻😍 Es muy fácil y rápido!! Y lo mejor?? Apto para personas intolerantes a la lactosa y la proteína de la leche de vaca, ya que es con Leche de Almendra o Soja 🙌🏻🙌🏻🙌🏻.
Aquí va la receta 👇🏻
La leche de almendra o soja se separa en yogurt y suero, el yogurt es la porción más espesa, cremosa y blanca y el suero es el líquido amarillento claro que escurres. La mayoría de la gente bota el suero, pero está lleno de cultivos activos que pueden usarse para preparar otras incontables creaciones de cultivos. Guarda el suero en un frasco de vidrio en el refrigerador para preparar otras recetas 🙌🏻.
Notas:
• Si vas a elegir leche de soja, debe ser orgánica, porque la soja es una cosecha que se modifica mucho genéticamente.
• Para el endulzante, la stevia ni sucralosa sirven, ya que las bacterias se alimentan de azúcar.
• Debes tener a mano 3 cápsulas de cualquiera de estos probióticos que consumas (probiotic-10 de Now, Probiótico High potency o Daily new science)
Ingredientes:
👉🏻 1,8 litros de leche de almendra o leche de soja orgánica.
👉🏻 2 cucharadas de miel o jarabe de agave.
👉🏻 3 cápsulas de probiótico.
Instrucciones:
• En una olla mediana sobre fuego medio-bajo, calienta la leche hasta que esté ligeramente tibia. Disuelve la miel o el jarabe y retira del fuego.
• Vacía el contenido de las 3 cápsulas probióticas a la leche y revuelve hasta incorporar.
*Nunca añadas el polvo del probiótico cuando esté caliente, porque matarás los cultivos vivos, espera hasta que se haya enfriado o entibiado.
• Vierte la leche en un bowl de vidrio o cerámica, cúbrelo con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar tibio, pero no caliente, donde pueda permanecer durante 8 horas. Si prefieres un yogurt con sabor más fuerte, déjalo reposar durante 10 horas.
• Después de las horas de espera, Con cuidado saca con una cuchara el yogurt espeso y pásalo a un recipiente con tapa, de vidrio. (no uses de metal, puede dañar los cultivos).
• Guarda el suero amarillo, pues lo puedes usar en jugos o batidos para un estímulo probiótico rápido.
• El yogurt dura hasta dos semanas en el refri 😍

09/04/2020

Hola a todos!! Quién no ha recibido esos consejos de alimentación de la abuelita, la amiga, el familiar o hasta un conocido? 🧐
Vamos derribando algunos mitos 👇🏻
“Las paltas y frutos secos tienen mucho aceite y engordan” 😱😱
Esto es una enorme equivocación, ya que hay grasas buenas y grasas malas. Ambos alimentos se consideran grasas buenas. Ambos son alimentos antiinflamatorios, que no elevan la glicemia, colaboran con la salud cardiovascular y proporcionan sensación de saciedad lo que impide comer en exceso.
La palta contiene ácido oleico, que es el mismo que encontramos en el aceite de oliva, es fuente de triptófano , aminoácido precursor de la serotonina, glutatión que ayuda a la función mitocondrial, vitamina E, buen antioxidante, vitaminas del complejo B,vitamina imprescindibles para muchas funciones orgánicas, previene el envejecimiento celular.
Por su parte los frutos secos son alimentos que contienen proteínas, fibra, minerales y vitaminas, además de muy buenos ácidos grasos anti inflamatorios. Cada uno de ellos contiene diferentes minerales, por ejemplo, las nueces son ricas en selenio, son protectoras cardiovasculares, se relacionan con la prevención de cáncer, las almendras son ricas en calcio, etc. Su digestión se ha probado que aporta menos que los 9 Calorías por gramo estimada para otros alimentos grasos 🙌🏻🙌🏻

09/04/2020

Hola a todos, les quiero contar, que a raíz de lo que nos está pasando como País y para apoyar la Cuarentena necesaria para protegernos, es que comencé a hacer mis consultas Online. 👇🏻
Para agendar hora: +56 9 6898 2454

01/06/2019

Los invitamos a seguir la cuenta de Ortomolecular Chile, donde podrán encontrar suplementos alimentarios de calidad, seleccionados rigurosamente por laboratorios serios, productos con certificaciones Kosher, Halal, Vegan, Sin gluten, non Gmo, entre otros. Pueden ingresar a su página y pedir asesoría para recomendaciones de vitaminas, aminoácidos, anti oxidantes, omega 3, probióticos y mucho más. Www.ortomolecularchile.cl

19/02/2019

Oferta!!!!
Spirulina Mater polvo $10.000 / Spirulina mater cápsulas $5.000.

Interesados, enviar mensaje interno.

La Spirulina es una cianobacteria, también clasificada como microalga por su proceso de fotosíntesis. Debido a su composición nutricional es catalogada como un superalimento.

En el país se ha conocido la Spirulina por una de sus propiedades; ayudar a bajar de peso. Pero esto sólo es uno de sus beneficios, porque como también ayuda a los deportistas a ganar masa muscular, ¿cómo es posible? Te lo explicamos a continuación:

Debido a que la Spirulina contiene muchos nutrientes y aporta pocas calorías, además por ser rica en fibra, distinguidas modelos internacionales la utilizan en su alimentación. Es decir, si el propósito es estar en forma, puedes tomar este alimento ya sea en polvo, tabletas o cápsulas media hora antes de las comidas como el desayuno y almuerzo, junto con un vaso de agua.

Lo anterior generará una sensación de saciedad, que permitirá comer menos cantidad y así ayudar a la reducción de peso. La ración diaria recomendada de Spirulina es de 5 gramos, que equivalen a una cucharada sopera a ras.

Hay personas que, ya sea por su condición genética o metabolismo tienen dificultades para aumentar de peso. A estas se les recomienda tomar la Spirulina junto con las comidas principales.

Para aumentar masa muscular, a los deportistas o quienes realizan alguna práctica deportiva se les aconseja tomar de 5 a 10 gramos de este superalimento antes del ejercicio y, una vez finalizado en una pequeña porción (1 gr). Esto con el propósito de ayudar al organismo a recuperarse más rápidamente.

La Spirulina contiene 8 aminoácidos esenciales, lo cuales permiten que este alimento sea rico en proteína vegetal que ayuda a optimizar la preparación muscular durante el entrenamiento y la recuperación tras el ejercicio.

08/11/2018

HEMOGLOBINA GLICOSILADA (HbA1C) El resultado de esta prueba nos muestra el promedio de los niveles de glucosa durante los últimos 3 meses. Quienes viven con diabetes deberán fijar una meta junto con el equipo de profesionales de la salud para obtener un resultado por debajo del 7%
FUENTE: ADA, 2017