Marcia Basulto H. Nutricionista Clínica y Deportiva

Marcia Basulto H. Nutricionista Clínica y Deportiva Licenciada en Nutrición y Dietética. Nutrición clínica y deportiva. Isak 1
Humana. https://docs.google.com/file/d/0BxrHfearA2evcjZqZmlCRjZuVkU/edit?pli=1

Diplomada en Nutrición Deportiva Instituto INAF
Especialista en Nutrición para Deportes de Combate CIE-DC
Especialista en alimentación a base de plantas. Consulta nutricional orientada para vegetarianos y veganos, durante todo el ciclo vital (bebés, niñ@s, embarazadas, adultos, etc) y deportistas. También para enfermedades como; hipertensión, diabetes, obesidad, alergias alimentarias, celiacos, etc. Consultas nutricionales en Santiago:
calle Nueva San Martín 1520,oficina 317, 3°piso (entre Agustinas y Huérfanos) Metro Santa Ana

Consultas nutricionales Viña del Mar:
3 Poniente 125, altura 2 norte F: 32-2683705 www.viasalud.cl Centro Médico Integral ViaSalud. Consultas nutricionales via skype: basultohernandez@gmail.com

Algunas publicaciones:

http://www.biobiochile.cl/2014/12/06/8-mitos-y-realidades-sobre-la-alimentacion-vegetariana.shtml

http://serpadres.taconeras.net/2014/06/25/taller-para-bebes-vegetarianos/

http://www.hoyxhoy.cl/2014/07/11/full/14/

http://iamcanguro.com/noticias/primer-taller-de-papillas-vegetarianas-para-guaguas/

http://www.revistamujer.cl/2014/07/27/01/contenido/no-mas-papillas.shtml/

También poseo conocimiento en Huertas urbanas y compostaje. Otros talleres que he realizado han sido de “Colaciones Saludables”, en Cep La Bandera, Junta vecinal Nº 9. En el marco de la Vinculización Territorial de la FECH, los días 22 y 23 de marzo 2014. Realización de intervención en cocina saludable (ceviche vegetariano), en la Universidad Alberto Hurtado en su IV Semana Saludable. Erasmo Escala. 2014

Otros charlas han sido para Veganfest Chile, realizado en Recoleta y para Animal Libre. Escribo en Vegetarianos Chile y formo parte del Equipo de Nutrición de Animal Libre. Fomento el uso de la bicicleta como el mejor medio de transporte en la urbe capitalina, descongestiona, no contamina y es una excelente forma de mantenernos activos.

20/01/2026

Atención veterinaria de emergencia Incendios 2026
🆙🆙🆙🆙

Dolor muscular?
19/01/2026

Dolor muscular?

El dolor muscular tardío o agujetas es esa molestia que sentimos al día siguiente de un entrenamiento intenso. Se cree que este dolor se debe a la inflamación causada por el daño a las células musculares, mediante pequeños desgarros en las fibras musculares. La sandía puede ser beneficiosa para estas molestias.

La sandía contiene el aminoácido l-citrulina, así que un grupo de investigadores la pusieron a prueba en un grupo de hombres. Los participantes bebieron dos tazas de sandía recién batida o una bebida placebo sin sandía, y después tuvieron una sesión de ejercicio intenso. Quienes consumieron sandía tuvieron significativamente menos agujetas al día siguiente; sobre un uno en una escala del uno al cinco, en comparación con un dos del grupo del placebo.

Las cerezas también podrían desempeñar un papel importante a la hora de calmar el dolor muscular, probablemente por sus flavonoides. Además, mientras que la absorción de estos fitonutrientes puede ayudar en el ejercicio, el ejercicio también puede ayudar a la absorción de estos fitonutrientes. El ejercicio podría cambiar la actividad de las bacterias intestinales buenas y aumentar la biodisponibilidad de los nutrientes que consumimos.

Puedes ver el video "Sandía para aliviar el dolor muscular" en NutritionFacts.org/es para saber más: https://bit.ly/2IYCz4s

PMID: 22341015, 21776454, 22980781, 23862566

Recuerda dormir, para recuperar tu tejido muscular y cognitivo, aprende de los gatos y las abejitas 🛌🏻🛌🏻🛌🏻🛌🏻
15/01/2026

Recuerda dormir, para recuperar tu tejido muscular y cognitivo, aprende de los gatos y las abejitas 🛌🏻🛌🏻🛌🏻🛌🏻

¡Las abejas también duermen y es muy parecido a los humanos! 😯 🐝

Aunque siempre las vemos zumbando incansablemente, las abejas melíferas también necesitan descansar.

Estudios revelan que pueden pasar hasta 8 horas al día en “modo sueño”, con posturas específicas y reducción de respuesta a estímulos, muy parecido a los ciclos de descanso de los humanos 🧠✨

El sueño no es solo inactividad: les ayuda a navegar, comunicarse y buscar comida con eficacia, y varía según la edad y la función dentro de la colmena. Incluso pueden hacerlo fuera del nido, como sobre pétalos de flores 🌼

Domingo 11 en Cerro Navia 🥋📝
10/01/2026

Domingo 11 en Cerro Navia 🥋📝

Hola a todxs.

Como taller deportivo y espacio comunitario, sabemos lo importante y fundamental que es el cuidado de nuestra salud tanto como en cuerpo y mente y más en nuestra labor como jiu jiteros, tenemos la sgte invitación:

El día 11 de Enero del 2026, al término de nuestra clase, tenemos el agrado de contar con una charla nutricional enfocado al Jiu Jitsu tanto recreativo como competidor de la mano de nuestra querida Nta. Marcía Basulto especialista en Deportes de Combates.

Los dejamos invitadxs todxs para que no se pierdan esta gran oportunidad en nuestros espacios comunes.

Abrazos!

Para los días con pocas ganas de cocinar o sin tiempo para hacerlo 🖤Todxs alguna vez hemos estado muy cansadxs o con gan...
18/12/2025

Para los días con pocas ganas de cocinar o sin tiempo para hacerlo 🖤

Todxs alguna vez hemos estado muy cansadxs o con ganas de hacer nada, para esos días me adelanto y remojo el kilo de legumbritas, -para quienes no saben a hace 27 años que deje de comer animales y llevo una alimentación a base de plantitas - 💪🏿 eso no quiere decir, que si tu te alimentas de forma distinta a la mía te voy a discriminar 😌 que quede claro.
Retomando el post, está preparación es muy similar a las legumbres en conservas, solo que ésta requiere refrigeración y/o congelación.

Receta:
Lavar y remojar x 24 a 48 hrs la legumbre.
Cocinar x 1 hora o más en olla normal o entre 5 a 25 minutos en olla a presión, dependiendo de la legumbre.

- a la cocción le pongo sal, laurel, ajo y merken para darle sabrosura.

Una vez fría la preparación, tapar y refrigerar máximo entre 5 a 7 días.
Acá voy sacando mi porción, la enjuago y la pongo en una ensalada o con arroz o fideos o papas o en un salteado de verduras o las muelo y hago un hummus.

Si veo que no alcanzo a comer en ese tiempo, las congelo por 6 a 12 meses.
Y eso es todo.
Si no es posible hacer está preparación usar legumbres en conserva salvan! Así que dale.
Si decidiste cambiar tu alimentación, evita comer ensaladas con arroz o arroz con tomate 🍅 póngale proteína.
Te sirve está receta?

Holaaa gente! Junto con mi amiga   estamos vendiendo números de rifa a 2 Lukitas ✌🏿Para gastos de comida y veterinarios ...
17/12/2025

Holaaa gente!

Junto con mi amiga estamos vendiendo números de rifa a 2 Lukitas ✌🏿
Para gastos de comida y veterinarios de 5 gatos 😺😻😸 3 machos que viven conmigo y 2 🐈‍⬛🐈 de mi amiga.

Los premios son

A- 1 bicicleta vintage usada con mantención Burdeo.

B- 1 bicicleta vintage usada con mantención negra.

C- Acompañamiento nutricional con enfoque integral ya sea deportivo y/o clínico, online para regiones o presencial si es de Santiago, de 90 minutos. Incluye evaluación antropométrica, planificación alimentaria, plan de hidratación, suplementos sugeridos, revisión o solicitud de exámenes, minuta mensual, educación alimentaria, infografías y archivos complementarios, resolver dudas por Whatsapp x 30 días. ( Podría ser para tu próximo competencia 😉)

D- premio sorpresa.

El sorteo se realizará una vez vendidos los números y en vivo donde queda grabado.

Si eres de región debes costear el envío y/o despacho.

🐈🐈‍⬛😸😹😺

Viela, Vato, Don Gato, Chaparro y Cyborgs se los agradecen 🙏🏿

Recuerdo del 2023 Enzo Vera
05/12/2025

Recuerdo del 2023
Enzo Vera

05/12/2025
05/12/2025
Pistera vintage Última mantención a cargo del atleta de Muay Thai   .taller.ciclista Se permuta por   o se vende.Quieres...
07/08/2025

Pistera vintage

Última mantención a cargo del atleta de Muay Thai .taller.ciclista

Se permuta por o se vende.

Quieres más información?

Deja tu mensaje 📩

Recomendaciones generales para atletas de combate. Revisar los patrones alimentarios, la hidratación/re-hidratación, sue...
31/07/2025

Recomendaciones generales para atletas de combate.

Revisar los patrones alimentarios, la hidratación/re-hidratación, sueño descanso y la suplentación son fundamentales para un óptimo rendimiento deportivo.

¿Cómo aplicar las estrategias dietéticas para un corte de peso si no come lo óptimo para su rendimiento durante los entrenamientos?

¿Cómo aplicar deshidratación activa/pasiva en un atleta que no toma agua, no cubre lo mínimo y no utiliza bebidas con electrolitos?

Analizar el tiempo
🥊¿Cuándo compites?
🥊Modalidad, usas kimono?
🥊¿En qué peso/categoría compites?
🥊Analizar que hay para "bajar de peso", -tejido graso, glucógeno, alimentos a nivel intestinal, etc.

Recuerda, se aconseja un periodo de 6 a 8 semanas previas a la competencia, para hacer una intervención nutricional.

Dirección

ONLINE
Santiago

Horario de Apertura

11:00 - 14:00

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Marcia Basulto H. Nutricionista Clínica y Deportiva publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto El Consultorio

Enviar un mensaje a Marcia Basulto H. Nutricionista Clínica y Deportiva:

Compartir

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Categoría