21/11/2025
No todas las grasas son iguales, y entender la diferencia puede transformar tu salud.
Las grasas buenas 🥑🫒 —como las del aceite de oliva, el pescado, las nueces y el aguacate— ayudan a:
✔️ Proteger el corazón
✔️ Reducir la inflamación
✔️ Mejorar el colesterol
✔️ Aumentar la saciedad
En cambio, las grasas malas 🍟🥓 —como las frituras, comidas ultraprocesadas y grasas trans— aumentan el riesgo de:
❌ Enfermedad cardiovascular
❌ Resistencia a la insulina
❌ Inflamación crónica
❌ Sobrepeso
La clave no es eliminar todas las grasas, sino elegir las correctas y equilibrar tus porciones. Tu cuerpo las necesita… pero no cualquiera.
👉 Soy Jorge Aranis, nutricionista del Centro Médico Jirajara.
Agenda tu consulta y aprendamos juntos a construir una alimentación que cuide tu salud desde adentro.
