Nutricionista Constanza Parada Cifuentes

Nutricionista Constanza Parada Cifuentes Espacio destinado a mejorar hábitos alimentarios y contribuir a una mejor calidad de vida.

En este Día del Trabajador quiero recordar a esa niña que jugaba a emprender 🤍Que compraba helados y los vendía con sus ...
01/05/2026

En este Día del Trabajador quiero recordar a esa niña que jugaba a emprender 🤍

Que compraba helados y los vendía con sus amigas,
como si ya tuviera su propio negocio.

Que creció viendo a sus papás trabajar y emprender.

Y que, al estudiar nutrición, intentó entrar en un trabajo tradicional…
pero la vida la llevó por otro camino.

Hoy trabajo de forma independiente,
con libertad, organización
y mucha responsabilidad.

De alguna forma lo logramos ✨

Santiago y Talca se han vuelto uno ✨Aprovechando cada viaje para descubrir nuevos sabores… y repetir los que valen la pe...
29/04/2026

Santiago y Talca se han vuelto uno ✨
Aprovechando cada viaje para descubrir nuevos sabores… y repetir los que valen la pena 🤍

Volví a Café Calderón ☕️
Probé las tostadas de otoño: pan crujiente con peras confitadas, queso azul, miel con jengibre y rúcula 🍐

Muy ricas, pero esta vez sentí que tenían muuucho queso… así que dejé la mitad 🤭

Lo acompañé con un latte y jugo de naranja.

Pequeñas pausas que hacen la diferencia ✨🙌🤍

Ya de regreso en Talca ✨Después de haber estado en Concepción participando como expositora en el Congreso de Cirugía Bar...
27/04/2026

Ya de regreso en Talca ✨
Después de haber estado en Concepción participando como expositora en el Congreso de Cirugía Bariátrica y Metabólica, en plenaria Cirugía Bariátrica en personas mayores de 65 años.

Un tremendo desafío y una instancia muy enriquecedora.

Gracias y hasta una próxima 🙌

Llegó el frío… y con él los porridge calentitos 🤍Son una opción fácil, nutritiva y muy reconfortante para empezar el día...
16/03/2026

Llegó el frío… y con él los porridge calentitos 🤍

Son una opción fácil, nutritiva y muy reconfortante para empezar el día.

Ingredientes
• 200 ml de leche descremada
• 3 cucharadas de avena
• 1 cucharada de chía
• 1 cucharada de mantequilla de maní
• 1 cucharada de chispas de chocolate sin azúcar
• Gotas de esencia de vainilla
• Endulzante a gusto

Paso a paso
1️⃣ En una olla calienta la leche junto con la avena.
2️⃣ Agrega la esencia de vainilla.
3️⃣ Cocina a fuego medio revolviendo constantemente hasta que espese (5-7 minutos aprox).
4️⃣ Endulza a gusto.
5️⃣ Agrega la chía y mezcla bien.
6️⃣ Sirve y termina con chispas de chocolate, mantequilla de maní y fruta.

Topping recomendado:
fruta fresca + mantequilla de maní casera y/o frutos secos.

Hoy 4 de marzo se conmemora el Día Mundial de la Obesidad.La obesidad es una enfermedad que forma parte de la historia d...
04/03/2026

Hoy 4 de marzo se conmemora el Día Mundial de la Obesidad.

La obesidad es una enfermedad que forma parte de la historia de salud de muchas personas. Detrás de cada diagnóstico hay trayectorias de vida y múltiples intentos de tratamiento, con cambios, dificultades y también avances.

Es una enfermedad crónica y multifactorial que requiere un abordaje integral y basado en evidencia.

Como profesionales de la salud, nuestro rol es acompañar estos procesos con respeto, comprensión y herramientas adecuadas para cada persona, siempre desde la empatía 🤍✨

Como fanática del arroz 🍚lo como sin miedo, sin culpa 🙌.Lo combino con proteínas, verdurasy a veces también con grasas 🥑...
04/02/2026

Como fanática del arroz 🍚
lo como sin miedo, sin culpa 🙌.

Lo combino con proteínas, verduras
y a veces también con grasas 🥑
para armar platos completos, saciantes,
que realmente se puedan sostener en el tiempo.

Bonus: las dos últimas fotos son de Bali 🌾
en las terrazas de arroz 🤎

Pilates + Brunch ✨🤍Un espacio para respirar, moverse y recargar 🔋Gracias
25/01/2026

Pilates + Brunch ✨🤍

Un espacio para respirar, moverse y recargar 🔋
Gracias

¿Qué tal está idea de once?  Rebanada de pan hogaza que compré en  (la mantengo congelado así tengo siempre pan fresco 😍...
22/10/2025

¿Qué tal está idea de once?

Rebanada de pan hogaza que compré en (la mantengo congelado así tengo siempre pan fresco 😍)

Fina capa de mayonesa light, 1/4 de palta, pechuga de pollo cocinada al sartén, tomate cherry y repollo fermentado de que encuentran en

Porque la once también puede ser parte de una alimentación saludable 🙌

✨ Semana intensa, llena de aprendizajes y risas junto a mis amigas nutris bariátricas 💜Disfrutamos este  , un evento inc...
14/09/2025

✨ Semana intensa, llena de aprendizajes y risas junto a mis amigas nutris bariátricas 💜
Disfrutamos este , un evento increíble donde compartimos experiencias, nos actualizamos y seguimos creciendo juntas 💫.

Dirección

Edificio Plaza Oriente
Talca

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