05/12/2025
Tu hígado puede sanar rápido, incluso antes de que la pesa lo refleje.
Los estudios muestran que en cetosis, la grasa hepática puede bajar hasta 30% en solo 6 días, aun con una pérdida de peso pequeña.
Y lo más sorprendente: los ácidos grasos en la sangre suben, pero la grasa en el hígado baja, porque el cuerpo cambia de “guardar” a “usar” cuando la insulina deja de mandar.
Cuando disminuyes carbohidratos, no solo pierdes centímetros de grasa visceral profunda, también apagas la “señal hormonal de bodega” y enciendes el “modo reparación” dentro de tu hígado.
Esto no es una moda pasajera, es fisiología en acción: cambiar tu combustible cambia tu biología y, con ello, tu pronóstico metabólico.
Si tienes hígado graso, prediabetes u obesidad, el objetivo no es solo bajar kilos, es cambiar las reglas internas del metabolismo.
Y esas reglas tienen nombre: insulina, mitocondria, redox, inflamación.
Cuando esos 4 pilares se ordenan… el hígado responde rápido.
💬 ¿Te gustaría saber cómo empezar a darle a tu hígado esa señal correcta?
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Dr. Diego Co**ha Celedón
Endocrinólogo, Diabetólogo y Nutriólogo
Fundador de Revierte+ Salut y Meva Salut
📚 Referencias
- Rotolo, O. (2025) The Effect of a Four-Month Low-Carbohydrate Diet on Visceral Adipose Tissue in Obese Subjects with Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease (MASLD). Nutrients 2025, 17, 2905.
- Panu K. Luukkonen. Effect of a ketogenic diet on hepatic steatosis and hepatic mitochondrial metabolism in nonalcoholic fatty liver disease. PNAS, March 31, 2020, vol. 117, no. 13, 7347–7354.
- Cunha GM (2020) Efficacy of a 2-Month Very Low-Calorie Ketogenic Diet (VLCKD) Compared to a Standard Low-Calorie Diet in Reducing Visceral and Liver Fat Accumulation in Patients With Obesity. Front. Endocrinol. 11:607.
