Niscalos ~ Lactarius deliciosus
Cocinando hongos 🍄
Les dejo el datito de donde conseguirfungishop
Les comparto una forma de prepararlos😋
Si me conocen saben que no soy mucho de seguir recetas 🙊 me gusta ir probando diferentes mezclas de alimentos, así que si te falta aguno de los ingredienre sigue tu intuición culinaria y reemplaza por lo que tengas 💜
Los ingredientes que utilice fueron
🔸Cebolla
🔸Cebollin
🔸Pimentón
🔸Aceitunas
🔸Niscalos 🍄
Comence salteando el cebollin y cebolla, luego agrege los demas ingredientes, y cuando estaba todo listo agregue un poco de maicena para darle un toque mas espeso. También agregue aliño completo, merken y aji color
18/07/2025
La exposición solar es la principal forma en que nuestro cuerpo activa la vitamina D 💜 un nutriente clave para mantener huesos fuertes, un sistema inmune equilibrado, buena salud mental y mucho mas 🍀
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👀Muchas personas hoy en día presentan déficit de vitamina D sin saberlo, lo que puede provocar:
– Fatiga constante
– Dolor muscular o debilidad
– Bajada en el estado de ánimo
– Mayor riesgo de infecciones
- inflamaciones persistentes
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🩺 Por eso, si sospechas que podrías tener un nivel bajo, es importante realizar un examen de laboratorio y consultar con profesionales de la salud (te puedo ayudar en esto)
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En caso de déficit ⚠️ la suplementación es necesaria, especialmente en invierno o si no te expones al sol con frecuencia. Independiente del tipo de eliminación ✨
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☀️ Idealmente, toma sol todos los días entre 10 a 15 minutos de sol directo (sin bloqueador, en brazos y/o rostro), en horas donde el sol no sea dañino.
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No subestimes el poder del sol.
18/07/2025
¿Cúal elegirías?
¿Qué agregarias??
17/07/2025
Me han preguntado ¿Que es lo que más me gusta de ser nutricionista? 💜 poder vincularme con las personas, educar, aportar un granito en sus vidas, acompañar sus procesos, me hace feliz ver sus logros y avances. Me gusta cuando voy a algún lado y me dicen "tu eres la nutri gabi? Del espacio turquesa?" jiji por que me doy cuenta que si es algo que esta llegando a la comunidad. Vamos encaminando este proyecto, lento pero seguro, alineado con un sueño que siempre he perseguido, hacer llegar la salud integrativa, personalizada y multidisciplinaria a personas que no pueden acceder a ella de forma particular. Lo hago con amor, respeto, humanidad y empatia🍀
09/07/2025
Mirar la amplitud del paisaje desde la cima te cambia la perspectiva de todo 🍀
📍Cerro las vizcachas (2/7/25)
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07/07/2025
Lindo día. Tengo horitas disponibles para atención nutricional, realizo atención online y presencial (en .turquesa Villa Alemana)
Agenda abierta 🗓
¿En que consiste una sesión?
✳️Evaluación integral, educación, planificación personalizada. Las sesiones tienen una duración de 50 minutos app.
También considera seguimiento vía whatsapp
✨Las pautas de alimentación se entregan dentro de dos días hábiles
Retribución $20.000
*Se entrega boleta de honorarios, reembolso en isapres y seguros de salud
Si resuenas con mi forma de trabajar la nutrición, enfocada en mejorar tu relación con la comida y en buscar la salud y bienestar no dudes en escribirme por whatsapp ✅ +56965568279
✨Atención respetuosa y personalizada
04/07/2025
Consejo para cuando te de hambre
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Comer 😁
Aquí algunas colaciones que comí el otro día en el cerrito... A veces me pregunto ¿Voy a caminar o a comer? Y por que no ambas 🤭
Sentir hambre es parte de ser humanos, incluso el hambre emocional es valida y debe ser atendida buscando su origen (no dejando de comer necesariamente)
26/06/2025
No se si existe una clave única para una buena salud, pero si tuviera que dar un consejo diría
🍀Comer alimentos naturales y nutritivos
🍀Mantener una vida activa
🍀Favorecer un descanzo adecuado
🍀Aplicar herramientas para gestion de emociones
🍀Mantener relaciones sanas
🍀Tener pasatiempos
se que hay mas, pero bueno, hay que comenzar por algo 💜
Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Nutri Gabi Barrera Mulatero publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.
Nutricionista Dietista Integral, con orientación naturista y holística.
🔸Mi nombre es Gabriela Barrera Mulatero, soy Nutricionista, Licenciada en Nutrición y Dietética, titulada de la Universidad de Valparaiso, en enero de 2018.
Especializada en alimentación vegetariana / vegana, salud intestinal, enfermedad celiaca, alergias alimentarias, control de peso y enfermedades crónicas mediante cambio de hábitos, alimentación natural y consciente, durante todo el ciclo vital y deportistas. Veo la nutrición como un camino a la sanación (de nuestro nuestro cuerpo, mente y espíritu, y del medio ambiente) mediante los alimentos y los estilos de vida saludable. 🍒Llevo una alimentación plant based (vegetariana / pescetariana)🌿. Me dedico también a potenciar la salud intestinal🔅 especialmente mediante fermentados. No trabajo con dietas, ayudo a las personas a cambiar sus hábitos y a tener una Alimentacion consciente🕉️. Acabo de terminar un curso de psiconutrición 💜 Actualmente estoy por comenzar mi diplomado de Nutrición Integrativa📚
Desde que me titulé he seguido un camino de crecimiento personal que he compartido con quiénes llegan a mi💜 He estudiado terapias complementarias ✨ Auriculoterapia, flores de Bach y reflexología, y hasta ahora fitoterapia solo como autodidacta (quisiera estudiar herbolaria 🙊). Estoy convencida de que las plantas tienen un poder sanador tremendo🌿
Me he dedicado al trabajo independiente y formando mi emprendimiento familiar ➡️ Espacio Turquesa me hace feliz y me llena el alma
Creo ciegamente que volver a lo natural es la mejor manera que tenemos de cuidar nuestro cuerpo para prevenir enfermedades, incorporando la actividad física a nuestra vida cotidiana e incluyendo la meditación o algún otro tipo de actividad que nos ayude a sanar el alma y encontrarnos con nosotros mismos.
También realizo charlas y talleres de alimentación y nutrición, abiertas a la comunidad, sobre diferentes temas, menopausia, alimentación natural y consciente, vegetarianismo, salud intestinal y alimentos fermentados, cocina y muchas mas 📚
Si necesitas ayuda y resuena con mi postura frente a la nutrición te invito a agendar una hora y comenzar tu propio camino de consciencia alimentaria ✨
Agenda tu hora +56965568279📲
➡ Atención nutricional integral
➡ NO DIETA - CAMBIO DE HÁBITOS
➡ Auriculoterapia
➡ Reflexología podal
➡ Flores de Bach
