31/01/2026
𝐋𝐚 𝐫𝐞̀𝐠𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝟐𝟎 𝐦𝐢𝐧𝐮𝐭𝐞𝐬. ⏱️
Beaucoup de personnes mangent jusqu’à se sentir lourdes, ballonnées, parfois même inconfortables. Et pourtant, ce n’est pas toujours parce qu’elles ont trop faim, mais souvent parce qu’elles ont mangé trop vite.
𝗘𝗻 𝗿𝗲́𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́, 𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗿𝗽𝘀 𝗮 𝗯𝗲𝘀𝗼𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗱𝗶𝗿𝗲 𝗾𝘂’𝗶𝗹 𝗮 𝗮𝘀𝘀𝗲𝘇 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲́.
Lorsque vous commencez à manger, l’estomac se remplit progressivement. Mais le signal de satiété ne vient pas immédiatement. Il faut en moyenne une vingtaine de minutes pour que l’information arrive au cerveau et que celui-ci comprenne que les besoins énergétiques sont couverts.
Quand on mange trop rapidement, on dépasse ce signal sans s’en rendre compte. Le repas est terminé, mais le cerveau n’a pas encore eu le temps de dire stop. Résultat : on mange plus que nécessaire, non pas par gourmandise, mais par manque de temps laissé au corps pour s’exprimer.
𝗖’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗲𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗰𝗲𝗿𝘁𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀 𝗼𝗻𝘁 𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲 𝗳𝗮𝗶𝗺 𝗽𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀, 𝗽𝘂𝗶𝘀 𝘀𝗲 𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲𝗻𝘁 “𝘁𝗿𝗼𝗽 𝗽𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲𝘀” 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝘁𝗮𝗿𝗱. Le problème n’est pas la quantité au départ, mais la vitesse de consommation.
Manger lentement permet au corps de mieux réguler les portions. La mastication ralentit l’ingestion, améliore la digestion et aide à reconnaître le vrai moment où l’on est rassasié. À l’inverse, manger devant un écran, debout ou dans le stress favorise le surplus alimentaire.
La règle des 20 minutes n’est pas une contrainte, c’est un repère. Elle rappelle simplement que le cerveau a besoin de temps pour recevoir le signal de satiété. Respecter ce délai permet souvent de manger moins, sans frustration, et de mieux écouter ses sensations.
𝗘𝗻 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻, 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗮̀ 𝗿𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗿 𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝗿𝗳𝗼𝗶𝘀 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗲𝗳𝗳𝗶𝗰𝗮𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗿𝗲́𝗱𝘂𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀.
Et toi, as-tu tendance à manger vite ou à prendre le temps à table ?
