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27/04/2026

Les vertus de feuilles de manioc bâtard sur la santé occulaire

Richesse en nutriments essentiels : Les feuilles de manioc sont très riches en vitamine A, vitamine C, fer, calcium et potassium, des éléments cruciaux pour la santé vasculaire et oculaire.

Santé de la vue et vasculaire : La forte teneur en vitamine A aide à la prévention des maladies oculaires, freine leur progression et contribue à préserver la vue. La vitamine C est connue pour la protection de la paroi des vaisseaux sanguins.

Amélioration de la circulation sanguine : Les composés du manioc bâtard (Chaya) sont réputés dans la médecine traditionnelle pour aider à réguler la pression artérielle et améliorer la circulation sanguine.

Action antioxydante : Les feuilles contiennent des antioxydants qui luttent contre le vieillissement cellulaire, ce qui peut soutenir la santé des vaisseaux sanguins.

27/04/2026

*_Effet Vasorelaxant_* (Circulation sanguine) : Des études suggèrent que les extraits de feuilles de Gnetum africanum ont un effet relaxant sur les muscles lisses (vasorelaxant), similaire à l'action de certains médicaments contre l'hypertension. Cette action peut aider à améliorer la circulation sanguine globale et potentiellement celle des petits vaisseaux.

_*Protection contre les complications vasculaires (Diabète/Yeux)* :_ Les feuilles sont utilisées dans la médecine traditionnelle pour traiter le diabète. Une meilleure gestion de la glycémie et la réduction de l'hypertension artérielle contribuent à prévenir la rétinopathie diabétique, une complication oculaire grave.

*_Richesse en antioxydants*_ : Les feuilles d'okok sont riches en flavonoïdes, en stilbènes et en vitamines (A, C), qui aident à lutter contre le stress oxydatif, un facteur clé dans le vieillissement oculaire et des maladies comme la cataracte ou la DMLA.

*_Amélioration de la production sanguine_* : Elles sont réputées pour augmenter la production de sang (lutte contre l'anémie), ce qui assure une meilleure oxygénation des tissus, y compris l'œil.

*_Propriétés anti-inflammatoires_*

27/04/2026

Les feuilles de manioc bâtard et d'okok
Pour la santé oculaire.
Repas riche en protéines,vit A et E.

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Petit okok salé des poches vides

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Riz cantonais

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Émincés de boeuf accompagné de pâte de plantain grillé

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Émincés de boeuf avec du plantain pilé grillé

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21/04/2026

Igname amer malaxés avec de la sardine fumé

15/04/2026

Très bonne collation pour le soir.

Salade composée de carottes, concombre, choux rouge,oeuf , sardines fraîches soupoudrez de graines de sésames grillées, avec du pain mie complet accompagné un bon verre de jus de baobab au lait.