15/03/2025
Apprenons sur le repas équilibré
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Pour maîtriser la notion de repas équilibré, il faut connaître les groupes d'aliments et savoir classer chaque aliment dans son groupe.
Pour cela, il faut savoir au préalable que :
1 les aliments sont les parties comestibles de végétaux ou animaux.
2 les nutriments sont contenus dans les aliments, ne sont pas visibles à l'œil nu, ils sont issus de la digestion des aliments à l'intérieur de l'organisme
3 quand on parle de groupe d'aliments cela regroupe plusieurs aliments qui ont une caractéristique commune. Notamment ici l'apport en un nutriment donné.
4 il y a 6 groupes d'aliments dont 5 nécessaires :
- les féculents: tubercules, céréales et légumineuses sources de glucides complexes.
- les viandes, poissons, oeufs et laits sources de protéines.
- les matières grasses: oléagineux (graines riches en gras), les huiles, les beurres, sources de lipides.
- les fruits et légumes, sources de vitamines minéraux et fibres.
- les boissons sources d'eau.
- les sucres et produits sucrés, sources de sucres simples. Non indispensable / nécessaire.
Alors, maintenant on peut composer un repas équilibré.
Un repas équilibré doit contenir:
1 féculent + 1 viande ou poisson ou oeuf ou laitages+ 1 matière grasse + 1 fruit + 1 légume + 1 boisson (eau)
Ainsi, en consommant un aliment dans chaque groupe d'aliments, on va apporter à l'organisme tous les nutriments: glucides, protéines, lipides, vitamines, minéraux, fibres et eau dont il a besoin pour bien fonctionner et rester en santé.
Il faut varier les aliments de chaque groupe, chaque jour pour avoir une alimentation équilibrée et variée.
Si vous avez bien compris donner moi en commentaire un exemple de menu de repas équilibré.
Si vous n'avez pas compris, posez votre question en commentaire, je serais ravie de mieux vous édifier.
Je vais récompenser 3 personnes qui auront donné une bonne composition de repas équilibré avec une consultation diététique en ligne gratuite.
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