28/03/2025
𝗖𝗲 𝗾𝘂'𝗼𝗻 𝗻𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮 𝗷𝗮𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗶𝘁 𝗮̀ 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗴𝘂𝗲 ! 🥭❌
𝗖'𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗻𝗴𝘂𝗲𝘀 !🥳
Eh oui! nous sommes en pleine saison des mangues, le fruit préféré de tous les camerounais!😍
On parle là de la saison des mangues les plus délicieuses au monde.
Appelées Mangues brousse, ces mangues locales africaines se distinguent de toutes les variétés du monde. Nous pouvons même certifier qu'elles sont les meilleures !
Tout en gardant leur peau verte, elles sont belles d'une couleur orangée, charnues, juteuses, sucrées et délicieuses avec une sacrée odeur qu'on adore tous ! 😋
Mais nos mangues ne sont pas que délicieuses! Elles sont aussi très bienfaiteuses pour notre organisme🧬.
En effet, la mangue est un fruit riche en plusieurs éléments nutritifs que voici👇
🥭Vitamine C : Renforce le système immunitaire, favorise la production de collagène et améliore l'absorption du fer.
🥭Vitamine A (bêta-carotène) : Essentielle pour la vision, la peau et le bon fonctionnement du système immunitaire.
🥭Fibres : Favorisent la digestion et aident à prévenir la constipation.
🥭Potassium : Contribue à la régulation de la pression artérielle et à l’équilibre hydrique du corps.
🥭Antioxydants (mangiférine, quercétine, catéchines) : Protègent les cellules contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré.
𝗔𝗹𝗼𝗿𝘀, 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗱𝘂𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 ?!
Les plus jeunes mangues commencent à sortir en février et les dernières autour de juillet.
C'est donc on ne peut plus de 5 mois que vous avez pour consommer les mangues sous toutes les formes; fruit, jus, smoothie, milkshake, en pâtisserie, confitures, desserts, apéro, etc.
𝗖𝗲 𝗾𝘂'𝗼𝗻 𝗻𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮 𝗷𝗮𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗶𝘁 𝗮̀ 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗴𝘂𝗲 ! 🤔
Un fait peu connu sur la mangue est que son noyau peut être utilisé pour produire du beurre de mangue, une alternative au beurre de karité ou de cacao.
Le beurre de mangue est extrait de l'amande contenue dans le noyau du fruit. Riche en acides gras, stérols et polyphénols, il possède des propriétés hydratantes, émollientes et antioxydantes, bénéfiques pour la peau et les cheveux. Ce beurre est couramment utilisé dans divers produits cosmétiques, tels que des crèmes hydratantes, des baumes à lèvres, des masques capillaires et des savons.
Dis-nous en commentaire depuis que la saison a commencé, combien en as-tu déjà mangé ?
PS: 4 seulement 🥹
📌 Ici on parle d'agriculture, d'élevage, et de leur impact sur le développement de l'Afrique. On partage également des recettes traditionnelles ou revisités à base de produits locaux, naturels ou manufacturés.
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