05/05/2017
Quels types de changements dois-je apporter à mon régime alimentaire?
Ceci dépend du stade de votre maladie rénale chronique. aux stades 1 et 2, votre médecin peut vous recommander de manger beaucoup de fruits, de légumes et de produits laitiers. Si vous avez des questions sur votre régime, posez-les à votre médecin.
Il peut vous envoyer chez un diététicien susceptible de vous aider à mettre sur pied un régime adapté à vos besoins.
Les personnes souffrant de maladie rénale chronique dans les stades de 1 à 4 devront peut-être aussi procéder aux modifications suivantes :
● Réduction du sodium (que l'on trouve en grande quantité dans le sel de table et les aliments avec sel ajouté). Vous ne devez pas absorber plus de 2 400 milligrammes de sodium par jour. Pour des conseils sur la manière de réduire le sodium dans votre alimentation. (Contrôler le sodium : comment épicer vos repas.)
● Réduction des aliments à fort taux de graisses et de cholestérol. Ces aliments peuvent boucher vos artères et augmenter votre risque de maladies cardiaques et vasculaires.
● Contrôle de la quantité de glucides dans votre alimentation. Les glucides ne doivent représenter que de 50 à 60 pour cent de vos calories quotidiennes. Les glucides sont des aliments qui se transforment en sucre pendant leur digestion. Ils sont présents dans de nombreux aliments tels que le pain, les petits pains, les tortillas, le riz, les pâtes, les pommes de terre, le maïs, les haricots secs, les fruits et les jus de fruits, le lait et les yoghourts.
Si vous êtes atteint de maladie rénale chronique dans les stades 3 et 4, vous devrez sans doute procéder à des changements supplémentaires afin d'empêcher votre maladie du rein de s'aggraver et de prévenir les complications telles que les maladies des os. Vous devrez peut-être :
● Contrôler la quantité de protéines dans votre alimentation. Demandez à votre médecin de déterminer la quantité de protéines dont vous avez besoin chaque jour. Votre diététicien peut vous aider à planifier vos repas pour obtenir la quantité adéquate de protéines nécessaires.
● Manger moins d'aliments riches en phosphore. Des niveaux élevés de phosphore dans votre sang peuvent conduire à des maladies osseuses. Le phosphore se trouve en grandes quantités dans les produits laitiers tels que le lait, le fromage, le flan, le yoghourt et la glace; dans les noix et le beurre d'arachide, et dans les boissons telles que le lait chocolaté, la bière et les boissons gazeuses foncées du type cola.
● Réduire la quantité de potassium dans votre alimentation. Votre médecin va vérifier le niveau de potassium dans votre sang. Demandez à votre médecin si votre niveau de potassium est trop élevé. Si tel est le cas, vous devrez réduire votre apport en aliments riches en potassium Votre diététicien peut vous indiquer les aliments riches et pauvres en potassium et vous aider à planifier vos repas pour en absorber la quantité adéquate.