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18/12/2023

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16/12/2023

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22/11/2023

💯Ahora puedes comer rico mientras quemas grasa.

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Albóndigas ✨

-2 tazas lentejas cocidas
-2 cebollas rehogadas
-2 cucharadas de provenzal casero (dientes de ajo picados con perejil en aceite)
-1 cucharada de pimentón ahumado
-1/2 taza de pan rallado o rebozador
-1/2 taza de avena instantánea (puede reemplazar por más rebozador)
-Sal a gusto (puse 2 cucharaditas)
-Pimienta a gusto
-1 cucharadita de orégano

🔥Procesar primero las lentejas junto con la cebolla rehogada, agregar condimentos. Luego integrar el pan rallado con la avena (suelo procesarla un poco antes). Dar forma y cocinar en una sartén con aceite.

Chorizos 😏

-1 taza de lentejas
-1 taza de soja texturizada (use una mediana, usen la que tengan previamente remojada)
-1 cebolla picada
-1/2 taza de almidón de maíz (maicena)
-1 taza de harina (puede ser de garbanzos, arroz, integral)
-4 cucharadas de salsa de soja
-1 cucharada de pimentón ahumado
-1 cucharada de condimento para “carnes”
-1 cucharadita de ajo en polvo
-1/2 cucharadita de pimienta
-1 chorrito de humo líquido
Sal a gusto (puse 1 cucharada)

-Papel film (es apto para la cocción, no se asusten)

🔥Los hierven por unos 30 minutos aprox, pueden dejarlos enfriar y luego dorar. O se pueden comer así no más 💘

créditos: midiariovegan 🥰

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