Gastronutriped

21/01/2026

✨ Mente abierta = nuevas oportunidades.
Cuando te animás al cambio, llegan propuestas que te hacen crecer, despegar y ver más lejos. 🚀🌱

05/01/2026

31/12/2025

👉 Tu GastroPediatra en La Pampa

✨ Despedimos el 2025 ✨

Un año más se va, lleno de aprendizajes, desafíos y pequeños grandes logros 💚
A todas las familias que acompañan a niños con APLV, enfermedad celíaca o alergia al gluten, quiero abrazarlas especialmente: su amor, paciencia y atención diaria marcan la diferencia.

En esta noche tan especial de 31 de diciembre, celebremos con alegría… pero también con mucho cuidado ⚠️

🥂 Atención con la cena y la contaminación cruzada:
✔️ Separar utensilios, superficies y recipientes
✔️ Leer etiquetas incluso de productos “conocidos”
✔️ Cuidar picadas, postres y comidas compartidas
✔️ Avisar siempre a quienes cocinan o sirven

Un pequeño descuido puede opacar una noche que debería ser solo de brindis y sonrisas.

Que el 2026 nos encuentre más informados, más tranquilos y acompañando a nuestros hijos con amor y seguridad 🌱
Gracias por la confianza, por aprender y por cuidar cada detalle.

✨ ¡Feliz cierre de año y un 2026 con salud para toda la familia! ✨

ContaminaciónCruzada CuidarEsAmar FinDeAño

29/12/2025

🚨 Alerta sanitaria – Cuidemos a nuestra comunidad 🚨
Santa Rosa, La Pampa

Ante la confirmación de casos de botulismo en nuestra ciudad, es importante estar informados y actuar a tiempo.

🦠 El botulismo es una enfermedad poco frecuente pero potencialmente grave, generalmente asociada al consumo de alimentos mal conservados, en especial conservas caseras.

⚠️ Síntomas de alerta:
• Visión borrosa o doble
• Dificultad para hablar o tragar
• Boca seca
• Debilidad muscular progresiva
• Caída de párpados
• Dificultad para respirar

🚑 Consultar de inmediato a urgencias ante cualquiera de estos síntomas.
La atención temprana es clave.

🛑 Prevención:
• No consumir conservas caseras si existen dudas sobre su preparación
• Descartar latas hinchadas, con olor o aspecto anormal
• Extremar cuidados en la manipulación de alimentos

👨‍⚕️ Como gastroenterólogo pediatra y especialista en nutrición infantil, tengo la responsabilidad de informar y dar a conocer estas medidas para proteger la salud de nuestros niños y sus familias.

26/12/2025

En este momento, después de la primera tanda de la tormenta, Santa Rosa se viste de esperanza.
El mismo arcoíris, visto desde distintos rincones… y también desde mi quinta.
La naturaleza recordándonos que la belleza siempre encuentra la forma de aparecer.

24/12/2025

Hace cuatro meses llegué a La Pampa sin imaginar todo lo que este lugar me iba a regalar 🌾
Más allá del ritmo calmo y los cielos infinitos, hay algo que me sigue sorprendiendo cada día: la fauna que me visita en mi propia quinta.

Cada mañana es distinta. Aves que parecen saludar al amanecer, horneros que cantan sin apuro, tijeretas aue quieren chapusearse en la piscina, caballos que vienes a saciar su hambre cn el pasto y dejan podado el frente de la quinta, colibríes que pican y pican las flores de manera incansable, y ese silencio vivo y atardeceres que solo el campo sabe ofrecer. No es un paisaje que se mira: es un paisaje que convive.
Ni les cuento la belleza del pavoreal, desfilando por la galería y espiando en los techos de casas de campo. Y los zorros observándome fijamente!

Vivir acá me ha enseñado a observar más y correr menos. A entender que la naturaleza no invade: comparte, cuando se la respeta. Y que esos pequeños encuentros cotidianos —tan simples y tan profundos— terminan siendo un verdadero privilegio.

La Pampa no solo se habita…
se siente, se escucha y se agradece.

06/12/2025

✨ Cierre con broche de oro ✨
Hoy tuvimos el privilegio de escuchar a la Dra. Mary Coller en una conferencia profundamente inspiradora sobre cuidados humanizados en salud, como cierre del Curso de Competencias para Docentes de Medicina de la UNLPam.

Su mirada sensible, clara y profundamente humana nos recordó que, más allá del conocimiento técnico, la esencia de nuestra profesión es acompañar, escuchar y cuidar con empatía.
Un mensaje que nos invita a volver al centro: la dignidad del paciente como eje de todo acto de salud.

Gracias, Dra. Coller, por recordarnos la responsabilidad y el privilegio de formar profesionales capaces no solo de curar, sino también de humanizar.
Un cierre que deja huella.

🤍✨

04/12/2025

Hoy, en el Día del Médico, solo puedo dar gracias.

En estos días previos ya había recibido muchos “regalos”: el cariño de mi familia, los mensajes de mis amigos de infancia y el recuerdo vivo de quienes compartieron conmigo el año internado y año rural… ¿qué más podría pedir?

Y hoy, además, llegaron muchos mensajes más, algunos acompañados de fotos y videos que guardaban historias y momentos únicos (me reí 😂 mucho de nuevo al ver el video). Esas imágenes y palabras son alegría pura y un verdadero bálsamo para el corazón.

Con todo este afecto, no puedo sentirme más agradecido… ¿qué más podría pedir?
Solo seguir haciendo lo que amo, con la misma vocación y gratitud de siempre. ❤️

02/12/2025

En este viaje, también viví un momento que me llenó el corazón. Mi grupo de trabajo —mis queridas auxiliares de enfermería y trabajadora social— me invitó a almorzar, y entre risas, anécdotas y memorias compartidas, recordamos el camino que hemos recorrido juntos.

Hemos construido una historia de unidad y trabajo con sentido. Empezamos en el sector público, en la Clínica del Niño, creciendo profesionalmente hombro a hombro, aprendiendo de cada paciente y de cada reto. Y cuando llegó el momento de fundar la Unidad privada de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica - Gastronutriped- , ellas decidieron seguir caminando conmigo, esta vez en el ámbito privado, con la misma entrega, humanidad y compromiso que siempre las ha caracterizado.

Hoy confirmé que los equipos no se forman por casualidad: se construyen con confianza, respeto, cariño y propósito. Nada inspira más que mirar atrás y ver que cada logro, cada mejora y cada paso ha sido posible gracias a un grupo que trabaja con el corazón.

Agradezco profundamente su lealtad, su profesionalismo y, sobre todo, la calidad humana que hace que cualquier espacio compartido se convierta en un recuerdo valioso.

Porque al final, más allá de los títulos y los cargos, lo que verdaderamente permanece es la huella que dejamos unos en otros.

Les dejo mi frase para hoy:
“Los caminos se iluminan cuando se camina con personas que suman luz.”

28/11/2025

Y así finalizó mi gira académica y científica con Nestlé Nutrition, y no pudo haber tenido un cierre más especial que en mi tierrita amada.

Compartir un tema tan actual y necesario, lleno de conceptos novedosos para el bienestar de los niños con APLV, me recordó por qué elegí este camino: porque cada conocimiento que sembramos puede transformar una vida.

En este encuentro también pude despedirme formalmente de mis colegas, esos compañeros de ruta que marcaron mi crecimiento profesional y personal. Fue un abrazo sincero a tantos años de trabajo compartido y, al mismo tiempo, la oportunidad de contarles los proyectos académicos y profesionales que hoy iluminan esta nueva etapa de mi vida.

Me voy con el corazón lleno y la maleta cargada de gratitud. Argentina es ahora mi nuevo hogar, pero Colombia siempre será mi raíz. 🌱🇨🇴🇦🇷
Seguimos caminando, aprendiendo y sirviendo donde más se necesita.

22/11/2025

Vine desde Argentina para una gira científica… y terminé recibiendo mucho más de lo que imaginé.
Esta experiencia no solo estuvo llena de ciencia, con metodología científica nueva, sino también de abrazos, afecto sincero y la calidez de colegas que con los años se han convertido en amigos, y de mis compañeros de residencia de pediatría de la UNacional que se convirtieron en mis hermanos de caminar y del alma.

En la gira científica compartimos temas que me apasionan profundamente —APLV, microbioma, nutrición— pero lo más valioso fue el encuentro: escucharnos, aprender juntos y sentirnos parte de una misma misión.

Gracias a mis colegas gastropediatras, pediatras, nutricionistas y a mis compañeros de Nestlé Nutrition por hacerme sentir en casa, incluso lejos de casa.

Estoy con el corazón lleno y la inspiración renovada, y eso que me falta el evento científico en Cúcuta, reencontrarme con mis colegas cucuteños y con mi amada flia.

20/10/2025

🩺💙 Día del Pediatra 💙🩺

Hoy celebramos a quienes tenemos el privilegio de acompañar la salud y el crecimiento de los más pequeños. 🌈
Ser pediatra es mucho más que ejercer una profesión: es escuchar, cuidar, enseñar y abrazar con empatía cada historia. 💫

Como gastropediatra, me siento profundamente agradecido de poder aportar desde mi especialidad al bienestar de niños y niñas, y el de sus familias, así como también de compartir mis conocimientos científicos en el ámbito académico-científico con mis colegas, residentes y delegados médicos.

A todos mis compañeros pediatras, ¡feliz día!
Gracias por su entrega diaria y por hacer de esta vocación un acto de compromiso con amor. ❤️