Ajo Negro Uxo

10/09/2023

Queridos amantes del 🧄🖤,
¡Estamos de celebración! 💃🏻🥳✨
Ya nuestra página web y su tienda virtual están de nuevo listas para recibirlos. Estamos felices de presentarles una imagen más limpia, con información clara y con una experiencia de compra fácil y mejorada. www.ajonegrouxo.com
🌈🧐
Seguimos trabajando para pronto ofrecerles diferentes posibilidades de suscripción. Mientras tanto, y para festejar esta gran noticia, te ofrecemos durante esta semana un 10% de descuento sobre todas nuestras presentaciones de cabezas (100,200 y 500G) haciendo tus pedidos por la tienda virtual de la página web. Deberás introducir el código de promoción TIENDA en la página de INFORMACION que llenas al finalizar el pedido del carrito.
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Consume 2 dientes de ajo negro al día y deja que sus beneficios medicinales y culinarios llenen tu vida de salud con mucho sabor.
¡Si tienes algún problema con tu compra no dudes en contactarme por WhatsApp!

12/12/2022

🌲Descubre a través de la guía los increíbles beneficios nutricionales y medicinales que tiene el ajo negro para tu alimentación, mientras dejas que las salsas enriquezcan y den profundidad a tus preparaciones culinarias. 🌲

🌻🌻¡El regalo ideal para todo vegano y vegetariano, haz tu pedido ya que se acaban! Números limitados.
Pide por la tienda de nuestra web www.ajonegrouxo.com

12/12/2022

30/09/2022

🧄🖤 Querido amante del ajo negro,
Empezamos la temporada de salsas y derivados de ajo negro para consentir la salud, deleitar el paladar o poder regalar algo original, sostenible, saludable y para chuparse los dedos.
👩🏼‍⚕️
Recuerda que todos nuestros productos han sido diseñados para que tu alimento sea tu medicina.
🥳🥳
Inauguramos la temporada de este año con el poderoso pesto UXO que además de ser muy versátil y fácil de usar, fue diseñado con ingredientes que se potencian entre ellos.
• El SAC del ajo negro y el licopeno de los tomates secos hacen sinergia creando un potente quimo protector gástrico contra cancerígenos como las sustancias producidas en cocciones a temperaturas altas o las que encontramos en algunos embutidos (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16030430/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16379561/)
• Mezcla de hojas verde oscuro, nueces, aceite de oliva extra virgen, parmesano y por supuesto nuestros ajos negros y blancos que aportan vitaminas A, C, K, complejo B, calcio y compuestos sulfurados. Todos alimentos que apoyan el buen funcionamiento de tu piel, sistema inmunológico, nervioso y óseo.
🧐🧐
¡No te olvides de siempre acompañar con pesto UXO tus embutidos y recetas en barbacoa, airfryer o fritas para recibir todo su poder protector y darle un toque inolvidable a tus recetas!

08/12/2021

¿Te imaginas unas navidades llena de exquisiteces diseñadas para reforzar tu salud cardiovascular y tus defensas?
🎄🎄 🤗🤩🥳
Porque la salud y el placer pueden ir de la mano, AjonegroUXO ha diseñado para tus novenas unos pasabocas a base de alimentos funcionales que deleitarán los paladares de tus invitados más exigentes.
🧄🖤🧄🖤
¿Qué esperas para llenar tus fiestas de salud con muxo sabor?
💪🏼💪🏼💪🏼
# caldo de huesos

09/11/2021

Son muchas las razones que tenemos para incluir la trucha arcoíris en nuestro cotidiano:
👉🏼 Es un pescado salmónido rico en grasas saludables que apoyan nuestro sistema cardiovascular
👉🏼 Es rico en selenio, un nutriente poco presente en nuestra dieta y clave para el buen funcionamiento de nuestra tiroides y sistema inmunológico
👉🏼 Es un pescado no contaminado por mercurio, ya que es criado en agua dulces
👉🏼Suele tener una baja huella de carbono ya que proviene de localidades cercanas
👉🏼 Es delicioso y muy fácil de hacer!
🖤🧄🖤
Por eso hoy te traigo una simple y rápida receta de rechupete para llenar tu cotidiano de salud y sabor.
🥳Trucha almendrada en mantequilla de ajo negro

Ingredientes
2 truchas medianas limpias
½ cucharada de aceite de oliva
3 cucharadas de mantequilla de ajo negro de tu elección (ajo blanco y negro o ajo negro y salvia)
1/3 de taza de almendras fileteadas o picadas
1 cucharada de perejil picado (opcional)
Papel pergamino para hornear
🥄Procedimiento
1. Precalienta el horno a 375F (190C)
2. Sazona los filetes de trucha con sal y pimienta frotando ligeramente por ambos lados, y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel pergamino, con la piel hacia abajo. Hornea en el horno durante 10-12 minutos hasta que el pescado, al ser pinchado con un tenedor se desmenuce fácilmente.
3. Mientras tanto calienta una sartén a fuego medio y tuesta las almendras picadas durante 3-5 minutos hasta que se doren, revolviendo constantemente para evitar que se quemen. Apaga el fuego y agrega la mantequilla para que se derrita.
4. Retira las truchas del horno, emplata y rocia por encima con la mantequilla de ajo negro y las almendras. Espolvorea con un poco de perejil picado.
5. Sirve y disfruta inmediatamente.
😋😋😋

21/10/2021

Últimos pedidos de la semana de falafel forte, Los únicos que además de ser deliciosos están preparados con alimentos que modulan tu sistema inmunológico.
🧆🧄🖤🍄
Hoy en el dia contra el cancer de mama, queremos recordarte que tu alimento puede ser tu medicina. Un sistema de defensa alerta y eficiente permite controlar de manera oportuna las células que malignizan diariamente en nuestro cuerpo.
💪🏼💪🏼💥🧄🖤
10 minutos al horno o 6 en la airfryer y tienes un delicioso super alimento rico en zinc, ajo negro, reichi, crucíferas y granos de mostaza.
No te quedes sin los tuyos, recibo pedidos!
💥✨🙋‍♀️

07/10/2021

Llevar a mis clientes salud a través de deliciosos alimentos es parte de la misión de AJONEGROUXO. 💪🏼💫
🥳🥳📯📯
Por eso he diseñado suculentos productos de temporada, especialmente concebidos para apoyar diferentes funciones del organismo. Para el lanzamiento de esta línea de productos de temporada les traigo unos falafels que apoyan tu sistema inmunológico, y más específicamente la línea celular encargada de controlar los virus y las células malignizadas.
🧆🧆
Son unas aromáticas croquetas de garbanzo con ajo negro, reichi, crucíferas, granos de mostaza, jengibre y muchos otros poderosos ingredientes inmunomoduladores.
😋😋😋
Tienen personalidad sin ser abrumadores, húmedos por dentro, con textura, costra crujiente, sabrosos e inolvidables. Perfecto para vegetarianos, veganos y onmívoros. Lo mejor es que están listos en 10 minutos en el horno. No te quedes sin probar esta deliciosa opción de comida rápida, deliciosa y nutritiva.

🧐Recibimos pedidos ya para envíos a partir desde el lunes 11 de Octubre.

30/09/2021

Mantequilla de ajo negro y salvia derretida sobre raviolis … Pruébala y verás lo rico y fácil que es usarla! Aquí sobre unos raviolis rellenos de chontaduro, nueces, ajo negro y queso de cabra. ¡Sencillamente espectacular!
¿Quisieras la receta? Te oigo
👇

26/09/2021

¿Sabías que el ajo negro posee una textura, sabor y color muy diferentes al del ajo fresco?
🧄🖤🧄🖤
🧐 Su proceso de transformación, mediado por humedad, calor y tiempo, torna el ajo en un alimento de corazón dulce y ácido, que pierde en pungencia (picante) y gana en aromas.😋😋

Entre los sabores que componen su bouquet gustativo, encontramos aromas de balsámico, de regaliz, de ciruela pasa, de ajo tostado, de setas, de soya y de tamarindo entre otros.🥜🧄🍄

Durante su “maduración”, reacciones químicas y enzimáticas modifican la textura, color y composición del ajo blanco haciendo que varios de sus compuestos activos de origen se estabilicen, vuelvan más solubles y, por lo tanto, más absorbibles por nuestro intestino.💪🏼🤛

Gracias a este proceso, el ajo adquiere una mayor potencia antioxidante que el ajo blanco y gana poder en ciertas propiedades que benefician particularmente la salud cardiovascular y la línea de defensa celular, responsable del control de virus y tumores.
¿Quieres saber más? Visita mi página web 👆el link en mi bio.

23/09/2021

Me encantan los cubios bien hechos. Por bien hechos me refiero a cuando no son babosos. Me fascinan “crunchis” en encurtidos o suaves, mullidos y jugosos cuando son horneados como en la receta que le traigo hoy. Esta versión local de las famosas papas suecas, permiten disfrutar sin pierde, de manera sostenible y con mucha sabrosura de uno de nuestros tesoros culinarios autóctonos.
Cubios Hasselback con mantequilla de ajoblanco y ajonegroUXO, romero y tomillo.

1. Lava bien todos los cubios. Hazle múltiples cortes perpendiculares a los cubios sin cortarlos hasta el final. Te puedes ayudar con unos palitos chinos que impidan que tu cuchillo llegue al final del cubio.
2. Por cada cubio a hornear, derrite en la sartén o microondas una cucharadita de mantequilla de ajo blanco y negro .
3. Salpimienta los cubios, embaduranalos con la mantequilla derretida y reparte en los cortes el tomillo y Romero.
4. Hornea en horno precalentado a 190C por 45 minutos tapado con aluminio y termina 20 minutos a 200C. Los cubios deben tener textura de puré por dentro y tostados por fuera (el tiempo del horno varia con el tamaño del cubio y con el horno).