Carito Freckles

Carito Freckles Hola, soy Carito Freckles, una aspirante a pastelera, una soñadora con sabor, que quiere endulzar tu vida y la de muchos claro!. Cambia por ti.

Bienvenidos acá encontrarás:
Talleres de pastelería y cocina saludable
venta de productos sin azucares añadidos
Recetas
Foodstyling
Cocina Coherente



una brillante idea que nació el 19 de Octubre del 2013 de una "pecosa" y su esposo. Aunque nació como una pastelería tradicional, mi obesidad llegó al punto de afectar mi salud, mi futuro y mi familia, es así como en el 2017 con mas de 95 Kilos, tome la decisión que me salvó la vida y que dio un giro a mi destino y mi manera de cocinar, hornear y concebir la alimentación, hoy con mas de 26 kilos menos, muchas medidas reducidas, puedo decirte que las dietas NO FUNCIONAN lo que funciona es el poder de la coherencia, del deporte y la cocina. Soy Carito Granados (Freckles) pastelera y cocinera saludable
Foodstyling y hoy en día estudiante de nutrición y dietética. Acompáñame en los variados talleres de cocina Saludable que tenemos para ti, en las recetas que posteamos, los consejos de alimentación y en los planes nutricionales mensuales que manejamos. Como una petición especial: Por favor, respeta mi trabajo y mis derechos de autor. No reproduzcas mis fotos o textos sin autorización. Esta es una página dedicada a los deliciosos postres producidos en Freckles, a las experiencias en cambios de hábitos y a las recetas deliciosas para que prepares en casa y cambies tu vida.

¿Y tú, alimentas bien tu cuerpo?  que esa gasolina que para nuestro cuerpo es fundamental sea de la calidad premium que ...
04/04/2022

¿Y tú, alimentas bien tu cuerpo?

que esa gasolina que para nuestro cuerpo es fundamental sea de la calidad premium que nos merecemos: frutas, carbos ricos no procesados, proteínas, delicias caseras, hidratación, y por su puesto ejercicio.

04/11/2021

¿También te ha pasado?
Cambiemos esas palabras limitantes por acciones pequeñas que nos lleven a éxitos seguros.

Te doy éstos tips.

❤️ Hablate de manera amable para iniciar tu día
❤️ Haz una lista de alimentos que puedas incluir sutilmente en tu alimentación y la de tu familia
❤️Si lo compras lo comes, así que evita hacer en la compra del mercado lo que NO necesites en alimentacion.

Con un emoji te lo digo se puede 💪


Promoción 😉 valida hasta mañana la 1pm, no te la pierdas
23/09/2021

Promoción 😉 valida hasta mañana la 1pm, no te la pierdas

20/09/2021

Inscríbete al plan nutriciónal y lleva incluído éste mes el taller de postres saludables ☺️

22/07/2021
Te antojo con una delicia  del taller de pastelería saludable 🥮 si que si Donuts caseras" 🍩 sabrosas y saludables, para ...
28/05/2021

Te antojo con una delicia del taller de pastelería saludable 🥮 si que si
Donuts caseras" 🍩 sabrosas y saludables, para grandes y chicos, para un snack sabrosos, para que las incluyas en tu menú de venta.

¿te gustaría la receta? Pues dale mucho amor a éste post lleguemos a 100❤️ y así la posteare acá mismo 😊

Y cuéntame, ¿A quien te gustaría invitar a comer ésta delicia? 👇

Fotografía:
Foodstyling: Carito Granados
Receta del taller "pastelería saludable" Carito Granados

A todos nos ha pasado alguna vez 🥺⁣Hoy hablamos del Estreñimiento en  las causas más comunes de manera no crónica pero s...
10/03/2021

A todos nos ha pasado alguna vez 🥺⁣
Hoy hablamos del Estreñimiento en las causas más comunes de manera no crónica pero si constante. ⁣

Generalmente se presenta por la ausencia de alimentos ricos en fibra, falta de hidratación y muchas veces por la medicación pues algunos medicamentos producen estreñimiento como efecto secundario. También se presenta por el exceso de algunos alimentos industriales que son difíciles de procesar. ⁣


☝️ No le huyas al agua ó a cualquier tipo de hidratación como aromática, té, pues aunque no lo creas la ingesta adecuada ayuda al tracto intestinal. Eso sí NO APLICAN JUGOS DE CAJA O GASEOSAS, bebidas energizantes⁣

☝️En cada comida principal deberías ingerir alimentos como verduras fibrosas y hortalizas : ⁣

🌿Lechuga, acelga, zanahoria, espinaca. ⁣
Cocidas como espárragos , calabaza. ⁣
Alcachofas. ⁣

🌿Frutas con o sin cáscara de una ingesta de 2-3 veces al día como:⁣

Ciruela, kiwi, papaya, higo, durazno.⁣

🌿Siendo grasa saludable, también es una fruta beneficiosa: aguacate 🥑 consumelo en el día, no sobrepases porción. ⁣

🌿Prefiere alimentos como avena, arroz integral, frutos secos, semillas.⁣

Te sugiero dejar el consumo de cereales industriales comerciales light por alimentos naturales de calidad que mejoren tu ambiente intestinal. ⁣
El banano es grandioso pero si sufres de estreñimiento constante, procura bajar la ingesta en la semana y NO la coca cola no es para el estreñimiento ni para la salud EVITALA.⁣

A pesar de que la fibra no se absorbe si se debe consumir en cantidades suficientes. Por eso en nuestra comidas principales la invitación es equilibrar para mejorar y eso obvio acompañado de movimiento físico.⁣

Post informativo que no suple una consulta con un profesional de la salud en caso de padecer dolor, estreñimiento crónico o enfermedad asociada.


⁣Carito Granados.


https://theconversation.com/es-imprescindible-comer-la-fruta-con-piel-para-ingerir-suficiente-cantidad-de-fibra-154599⁣

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15606379/⁣

Después de toda la información que recibimos en cuanto a la Nutrición, de si es bueno o malo, de si me funciona o no, de...
23/02/2021

Después de toda la información que recibimos en cuanto a la Nutrición, de si es bueno o malo, de si me funciona o no, de cuánto debo comer o cuanto debo dejar de hacer para alcanzar una talla normativa, llega una sensación aún más difícil de manejar, el miedo repentino a comer.⁣



Por ello te dejo unos tips importantes si ésto te está sucediendo: ⁣


✔️Primero revisa a quién estás siguiendo⁣

✔️Recuerda nutrientes necesarios, así que prepara bowls inteligentes de comida, éstos van casi siempre servidos en los platos hondos de sopa para que visualmente no tengas la sensación de comer demasiado, recuerda la comida real NO es costosa ve por verduras, carnes, frutas, arroz, papa, yuca divide y equilibra. ⁣

✔️Ejercita el cuerpo y la mente para que los objetivos sean por salud. ⁣

✔️hidratate con constancia⁣

✔️Tu cuerpo es tu templo, cuídalo.⁣



No sientas angustia, es lógico, si lo que veo en redes resulta en restricciones, la mejor manera será evitar el consumo de todo tipo de alimentos, lo que antes parecía un buen plato ahora resulta lleno de carbohidratos satanizados, resulta que es mejor ir al supermercado a llenar un carrito de productos costosos y etiquetados finamente como "ligth" que ir a la plaza.
Las cosas cambian, pero no dejes que te invadan. ⁣
El acto en si de cocinar, el de comer, es un acto de amor.

Te abrazo.





Es una pregunta común y me gustaría contarles sobre las grasas saludables ya que éste tema es de gran preocupación y con...
16/02/2021

Es una pregunta común y me gustaría contarles sobre las grasas saludables ya que éste tema es de gran preocupación y confusión entre muchos, acá va: ⁣


Para tener en cuenta: Todas las grasas que consumimos son una mezcla de ácidos grasos (saturados, monoinsaturados y poliinsaturados),⁣
Pero lo cierto es que algunos tipos de grasas tiene más concentración de uno que del otro. ⁣
Entonces decimos que las grasas más saludables, son las que tienen un porcentaje mas alto de ácidos grasos insaturados, Por ejemplo, aquellas que encontramos en el pescado, aceites de origen vegetal (extra virgen de oliva o aguacate), nueces y semillas.⁣

Explicando eso: Lo ideal es que pudiésemos tener una ingesta adecuada de ⁣

🥑 Aguacate ⁣

🥜frutos secos ⁣

🧴aceite de oliva ó aguacate ⁣


Su frecuencia? ⁣

☝️Añadirlos en las comidas principales pero vigilando que no pase de 1/4 por comida en caso del aguacate.⁣

☝️Añadir en la alimentación frutos secos en el día no pasando de 30gr o manotadita por consumo. ⁣

☝️Añadir aceite de oliva en ensaladas de aderezo o cocciones en cantidad adecuada. ⁣


Cuentame como añades éstas grasas saludables en tu día?⁣

¿Te ha gustado éste post? ⁣

Guarda, comparte y dale un súper ❤️ ⁣

Fácil, delicoso y más rápido de lo que crees. ⁣⁣Un Bowl imperdible  y que puede ayudarte a mejorar tu día a día. ⁣⁣Equil...
05/02/2021

Fácil, delicoso y más rápido de lo que crees. ⁣

Un Bowl imperdible y que puede ayudarte a mejorar tu día a día. ⁣

Equilibra y disfruta:⁣

🍚 Arroz integral o normal con arveja⁣
🥬2 hojitas Espinaca +2 de lechuga rúcula ⁣
🥕 Zanahoria en trozos⁣
🍅 tomate Cherry⁣
🥚 1 Huevo cocido⁣
🍗 Proteína a tu gusto ⁣
🧴 Aceite de oliva ⁣
🥒 trocito de zuccini ⁣
Sal marina ⁣
Pimienta ⁣
🥑1/4 de aguacate ⁣


Todo a excepción de la lechuga y la espinaca (lavadas y desinfectadas) debe estar previamente cocinado y salteado en aceite de oliva, sal y pimienta. ⁣


Tu plato debe tener el siguiente equilibrio básico : 10% arroz ( más o menos de 2 cucharadas) 50% del plato en verdura y hortalizas (zuccini, lechuga troceada, tomate Cherry, zanahoria en Trozos)⁣
40% de proteína preparación cocinada, horneada a la plancha. ⁣
Huevo para decorar y acompañar. ⁣

Secciona por filas el Bowl para la imagen linda y provocativa, no te demoraste y comiste adecuado y delicioso. ⁣






⁣Photo by Mariana Medvedeva on https://unsplash.com/

Me gusta la mujer en la que me he convertido...⁣⁣Pero no te equivoques ☝️⁣No son los kilos en el cuerpo, es el peso que ...
26/01/2021

Me gusta la mujer en la que me he convertido...⁣

Pero no te equivoques ☝️⁣
No son los kilos en el cuerpo, es el peso que me he quitado en el corazón y en la cabeza, prejuicios chimbos.⁣

Es que me aprendí a ver de la manera en que me hubiera gustado que me miraran los demás con 100 o 50 kilos, valiente, única, capaz, pero claramente mi fuerza no dependía de nadie, dependía de mi. ⁣


♥️ Ya no sé cuántos kilos menos, pero sé que corro más rápido, me alimento coherente sin sufrir, uff haberlo estudiado antes 🤫, pero acá estoy hoy y eso me hace inmensamente Feliz, ahora te toca a ti 👊⁣

Únete a mi.⁣


¿Será que en dos días podemos enamorarnos de un proceso de cambio?Pero claro que sí, la información, los tips, consejos ...
14/01/2021

¿Será que en dos días podemos enamorarnos de un proceso de cambio?

Pero claro que sí, la información, los tips, consejos y más, son los que harán que quieras cambiar tu vida.

Tu reto es creer, darlo todo, si es necesario mantén tu telegram abierto y llévame virtualmente contigo a hacer mercado, 🙋notarás de una la diferencia y como muchos te aseguro vas a querer más. ☺️

Anímate serán dos días a tope de información. 📩

En mi perfil ☝️ encuentras el link que te lleva directo al grupo para iniciar el lunes. 📩




Hoy tendremos un Live para hacer postres delicioso. En los stories ☝️ ya tienes los ingredientes, nos vemos a las dos en...
09/01/2021

Hoy tendremos un Live para hacer postres delicioso. En los stories ☝️ ya tienes los ingredientes, nos vemos a las dos en Instagram www.instagram.com/carito_freckles

Por cada momento del año, por el agradecimiento de la vida, por la familia, la profesión y el amor, por el placer de con...
01/01/2021

Por cada momento del año, por el agradecimiento de la vida, por la familia, la profesión y el amor, por el placer de continuar firme, resiliente, con criterio.
Por qué todos sus propósitos, sueños, metas se cumplan, por el placer de soñar.
Que el 2021 nos traiga paz y tranquilidad.

Feliz año.

Tu propósito de vida es llegar al 31 de diciembre prometiendo entre uvas y champaña que el siguiente año será el año de ...
30/12/2020

Tu propósito de vida es llegar al 31 de diciembre prometiendo entre uvas y champaña que el siguiente año será el año de la dieta, el de los 15 kilos menos en el mes, lágrimas, abrazos, chistes, la comida familiar, postre de las 12, licor, más abrazos, una probadita al pan de año nuevo, más uvas por qué no es el único deseo y un pantalón 2 tallas menos esperando en el closet para ser usado.⁣


El 1° de enero inicia la carrera por la dieta, solo que es el día del asado y encuentro familiar, será mejor iniciar el 2, pero ese día empezamos el paseo, quizás el 15 de Enero 🤭 y así. ⁣

Pero en realidad así no se debería empezar, ¿para que haces dieta? ¿Para sufrir un deseo? ¿Para mortificarte por cada comida ingerida? ¿Para sentirte culpable por el placer de alimentarte?⁣
No lo hagas. ⁣

Te propongo que tus deseos sean de paz para ti, de tranquilidad, recuerda que sin salud no somos nada.⁣
No significa que no te cuides, significa que alimentándote mejor, moviendo tu cuerpo verás resultados que deseas sin sufrir, esforzándote claro, pero con coherencia.⁣

Confía en ti, no te seas tan dur@ contigo. ⁣


Abrazos inmensos y navideños de una próxima Nutrintensidad 🙋 para todos. ⁣gracias por estar aquí, leyendome, apoyándome, abrazándome virtualmente, gracias, SON LO MEJOR DEL MUNDO MUNDIAL.






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