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Luisa Monsalve Nutricionista, Carmen de Viboral (2025)

22/07/2025

✨ Ideas de almuerzo para tu semana ✨

Te dejo varias preparaciones completas, fáciles y llenas de nutrientes para que no te quedes sin opciones cuando pienses en qué comer. 💛🥗

✅ Trucha asada con ensalada
✅ Bowl de atún con papas horneadas
✅ Pollo con ensalada y arepitas de plátano
✅ Cerdo asado con ensalada y arroz

Cuéntame en los comentarios ¿cuál prepararías primero? 👩🏻‍🍳

11/04/2024

Las bebidas hidratantes son bebidas DEPORTIVAS.
Dentro de su composición encontramos minerales como:

- Sodio 🧂
- Potasio
- Magnesio
- Cloro
- Calcio 🦴
Entre otros

Todos importantes para la contracción muscular y por ende el rendimiento

La recomendación es ingerir cuando el ejercicio sea superior a 1 hora , o en casos de temperatura y humedad alta 🔥🥵

Sin embargo, es importante conocer tu tasa de sudoración. ( Consulta con nutrición deportiva)

❌ Ten presente que estar deshidratado puede DISMINUIR tu rendimiento.

Pd: Si eres de los que toma Electrolyt y no Gatorade revisa con lupa🤓 las diferencias en la tabla.

Y repito son bebidas hidratantes DEPORTIVAS, ideal usarlas en casos específicos. ( No para la caminata tranqui del finde, ni para la fiesta, entre otros casos 🫣)

12/02/2024

Hablemos de la Cafeína.
Este compuesto ha demostrado que mejora el rendimiento en una amplia gama de deportes.
En la segunda foto te dejo algunas fuentes y el contenido aproximado de mg de cafeína de algunos alimentos.

Dentro de sus beneficios está:

- Pone tu sistema nervioso en alerta
- Puede reducir la percepción del esfuerzo
- Puede reducir el dolor
- Claramente puede mejorar el rendir

Se debe tener especial cuidado en la tolerancia de las personas, pues algunas personas son demasiado sensibles.

Por último en la (foto 2) después de la ingesta debes esperar el pico en sangre para mayor efecto.

Gomitas de cafeína 30 min después
Cápsulas de cafeína 60 min despues

Tomado de: Colegio Australiano de Medicina del deporte y mysportsciencie.

06/02/2024

Quiero dejar fluir, reír, correr y ser feliz con lo que tengo y con lo que viene ✨

Baje cxgxdx de susto esas lomas, pero un lindo paisaje en las montañas ⛰️ mi pueblo.

📷 edición Boqueron

Dirección

Carmen De Viboral

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