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Tusaludonline, Girón (2025)

15/08/2025

𝑨𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒕𝒆 𝒑𝒖𝒆𝒅𝒆𝒏 𝒆𝒔𝒕𝒂𝒓 𝒓𝒐𝒃𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒎𝒂́𝒔 𝒆𝒏𝒆𝒓𝒈𝒊́𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒒𝒖𝒆 𝒄𝒓𝒆𝒆𝒔
Azúcar refinado
Se encuentra en numerosos alimentos, desde bollería, snacks y repostería a muchísimos ultra procesados, panes, zumos industriales, bebidas azucaradas y otros que ni siquiera sospechamos, como algunas salsas industriales o la salsa de tomate procesada, por poner algunos ejemplos.
Grasas hidrogenadas y trans
“Es importante entender que existen dos macronutrientes que nos dan energía, y que por tanto son básicos en nuestro día a día: los carbohidratos y las grasas.
Productos procesados
Un estudio realizado por la Universidad de Londres y publicado en el British Journal of Psychiatry señala que una dieta alta en alimentos procesados aumenta el riesgo de padecer depresión.
Alcohol
El alcohol es un falso amigo en cuanto a la obtención de energía, pues si bien muchas personas señalan que una simple copita les ayuda a dormir mejor, y por tanto a sentirse más descansados y energéticos al día siguiente, este efecto tiene sus matices.
Los atracones y otros hábitos perjudiciales
No solo determinados alimentos pueden causar un déficit de energía, sino que también existen algunos hábitos que nos pueden hacer sentir decaídos, fatigado o apáticos. Es el caso de las comidas demasiado abundantes, que pueden dar lugar a digestiones largas y pesadas que nos hagan sentir cansados y abatidos. Una buena manera de combatir el cansancio posterior a las comidas abundantes es, según Gustafson, “saltarse alguna comida, lo que llamamos ayuno intermitente”.

14/08/2025

𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐞𝐛𝐞𝐬 𝐞𝐯𝐢𝐭𝐚𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐠𝐞𝐫 𝐭𝐮 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝 𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥
Así como hay alimentos que nutren tu mente, también existen aquellos que pueden dañarla:
❌ Exceso de azúcares refinados.
❌ Grasas trans y ultra procesados.
❌ Bebidas alcohólicas y estimulantes en exceso.
❌ Dietas restrictivas que generan estrés nutricional.
Reducir su consumo es clave para mantener un equilibrio emocional estable.

26/10/2022

𝐂𝐨𝐧𝐞𝐱𝐢𝐨́𝐧 𝐌𝐞𝐧𝐭𝐞-𝐂𝐮𝐞𝐫𝐩𝐨: 𝐄𝐥 𝐈𝐦𝐩𝐚𝐜𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐲 𝐞𝐥 𝐄𝐣𝐞𝐫𝐜𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐞𝐧 𝐭𝐮 𝐒𝐚𝐥𝐮𝐝 𝐌𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥
La conexión mente-cuerpo es la relación bidireccional entre nuestros pensamientos, emociones y el estado físico del organismo. Lejos de ser dos entidades separadas, la ciencia ha demostrado que ambos están profundamente entrelazados. Comprar vitaminas y suplementos
Cuando experimentas estrés, ansiedad o tristeza, tu cuerpo responde con síntomas físicos como tensión muscular, alteraciones digestivas o fatiga. De igual manera, una alimentación desequilibrada o la falta de movimiento pueden afectar tu estado emocional, generando apatía y desmotivación.
Alimentación consciente y su influencia en la salud mental
La forma en que te alimentas no solo nutre tu cuerpo, sino también tu mente. Una dieta pobre en nutrientes esenciales puede desencadenar problemas de concentración, irritabilidad y depresión. Por el contrario, comer de manera consciente, eligiendo alimentos ricos en vitaminas y minerales, puede mejorar notablemente tu estado emocional.
Nutrientes clave para mejorar el estado de ánimo
Ciertos nutrientes actúan directamente sobre el cerebro, favoreciendo la producción de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina, responsables de la felicidad y la motivación.
✅ Omega-3: presente en pescados grasos, nueces y semillas de chía, mejora la función cognitiva.
✅ Magnesio: ayuda a reducir la ansiedad y el insomnio.
✅ Vitaminas del grupo B: esenciales para el equilibrio emocional.
✅ Triptófano: aminoácido que contribuye a la producción de serotonina, presente en plátanos, cacao y legumbres.
La importancia del descanso y la recuperación para la mente
Sin un descanso reparador, ningún plan alimentario ni rutina de ejercicios puede dar resultados óptimos. Dormir bien regula hormonas clave para la salud mental y evita la acumulación de estrés.

26/10/2022

𝐋𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐲 𝐞𝐥 𝐞𝐣𝐞𝐫𝐜𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝 𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥
La relación entre lo que comemos y cómo nos sentimos es más estrecha de lo que a menudo imaginamos. Una dieta equilibrada no solo es beneficiosa para nuestro cuerpo, sino también para nuestra mente. Aquí hay algunas formas en las que la alimentación puede influir en la salud mental:
Nutrientes esenciales para el cerebro: El cerebro requiere una variedad de nutrientes, como vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3, para funcionar correctamente. Estos nutrientes pueden ayudar a mantener la salud mental y mejorar el estado de ánimo.
Regulación de los neurotransmisores: Algunos alimentos, como aquellos ricos en triptófano (un aminoácido que se encuentra en el pavo, los huevos y los lácteos), pueden influir en la producción de neurotransmisores como la serotonina, que está relacionada con el bienestar emocional.
Efecto en la inflamación: La dieta puede afectar la inflamación en el cuerpo, y se ha demostrado que la inflamación crónica está relacionada con trastornos mental como la depresión y la ansiedad.
Alimentación saludable para la mente
Equilibrio y variedad: Consume una dieta equilibrada que incluya una amplia variedad de alimentos, como frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables.
Omega-3: Incorpora pescado graso, nueces y semillas de chía en tu dieta, ya que son ricos en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud mental.
Limita el azúcar y la cafeína: El exceso de azúcar y cafeína puede afectar negativamente el estado de ánimo y la energía. Opta por alternativas más saludables.
Hidratación adecuada: Bebe suficiente agua, puesto que la deshidratación leve puede afectar la concentración y el estado de ánimo.
El ejercicio y la salud mental
La actividad física regular también desempeña un papel crucial en la salud mental. Aquí hay algunas formas en las que el ejercicio puede beneficiar tu mente:
Liberación de endorfinas: El ejercicio desencadena la liberación de endorfinas, sustancias químicas que pueden mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés.
Reducción de la ansiedad y la depresión: La actividad física regular se ha asociado con una disminución de los síntomas de ansiedad y depresión.
Mejora del sueño: El ejercicio puede ayudar a regular el sueño, lo que es vital para la salud mental.
Consejos para mantener un estilo de vida activo
Encuentra algo que disfrutes: Encuentra una actividad física que te guste, ya sea caminar, nadar, practicar yoga o bailar. Esto te motivará a mantener un estilo de vida activo.
Establece metas realistas: Define metas de actividad física alcanzables para ti y gradualmente aumenta la intensidad y la duración.
Incorpora actividad en tu rutina diaria: Camina o anda en bicicleta en lugar de conducir, sube las escaleras en lugar de tomar el ascensor y realiza pequeñas pausas activas durante el trabajo o el estudio.
En conclusión, cuidar de nuestra salud mental es tan importante como cuidar de nuestra salud física. La alimentación equilibrada y el ejercicio regular pueden ser herramientas poderosas para mantener un bienestar mental óptimo. Al incorporar estos hábitos en tu vida diaria, puedes dar un paso importante hacia una mente más saludable y resiliente.

25/10/2022

𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐣𝐨𝐬 𝐝𝐢𝐚𝐫𝐢𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐚𝐲𝐮𝐝𝐚𝐫 𝐚 𝐬𝐮 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐞𝐫 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫
Pruebe estos consejos diarios que ayudarán a su familia a adoptar gradualmente un enfoque para comer de forma saludable.
Convierta el consumo de nuevas frutas y verduras en algo divertido para los niños. Deje que elijan una fruta o verdura nueva en la tienda de comestibles cada semana y descubran juntos cómo cocinar o prepararla de forma saludable.
¡Los productos integrales son una buena opción! Elija alimentos integrales, como pan integral, pan de centeno, arroz integral, palomitas de maíz, avena y cereales integrales.
Algunas grasas son mejores que otras. Siempre que sea posible, utilice aceites vegetales líquidos como aceite de canola, de maíz, de oliva, de cártamo, de sésamo y de girasol en lugar de mantequilla y grasas sólidas.
Ayude a sus hijos a desarrollar hábitos saludables en las primeras etapas de la vida para que les aporten beneficios para toda la vida. Sea un buen modelo a seguir, conviértalo en algo divertido e involucre a toda la familia en los cambios de estilo de vida.
Lea las etiquetas de información nutricional. Elija alimentos saludables que proporcionen nutrientes como vitaminas, minerales y fibra dietética, pero limite los alimentos con un alto contenido en sodio, azúcares añadidos, grasas saturadas y grasas trans.
Cuando cocine en casa, tendrá más control sobre los ingredientes y los tamaños de las porciones, por lo tanto, intente comer más a menudo en casa que afuera.
En el caso de los bocadillos, tenga a mano fruta fresca y verduras troceadas o sin trocear. Es más probable que su familia elija comer fruta y verdura en vez de otros productos si ya están preparados.
Disfrute del pescado rico en ácidos grasos omega-3. El pescado azul, como el salmón, la caballa, la trucha y el atún blanco, es una buena opción.
Un pequeño puñado de nueces o semillas puede ser un bocadillo satisfactorio y saludable. Busque nueces sin sal o ligeramente saladas. Las almendras, las avellanas, los maníes, las pacanas, los pistachos y las nueces son buenas opciones.
Las verduras y las frutas están cargadas de nutrientes y fibra, y normalmente tienen un contenido bajo en calorías y sodio. Los productos frescos, congelados o enlatados pueden ser opciones saludables, pero compare las etiquetas de los alimentos y elija con cuidado.
Utilice hierbas y especias frescas o secas o una mezcla de condimentos sin sal en lugar de sal para cocinar. Añada un chorrito de limón o lima fresca para agregar sabor a los alimentos cocinados.
Empaque sus propios bocadillos saludables. Ponga verduras y frutas cortadas en recipientes de una porción para tomar un bocadillo de forma fácil y saludable mientras está afuera, sin azúcares añadidos ni sodio.
Cocine las verduras de forma saludable para sacarles el máximo partido a sus sabores naturales, como asar, a la parrilla, al v***r y hornear. Necesitará menos sal (o nada) e incluso puede convertir al niño más anti vegetales en un fanático de las verduras.
Deje que nuestro corazón sea su guía al comprar productos de alimentación. Busque alimentos con la fiable marca Heart-Check de la American Heart Association para tomar decisiones más inteligentes.
Pruebe el agua con gas, el té sin edulcorante o las bebidas sin azúcar en lugar de los refrescos o tés azucarados. Añada limón, lima o frutas del bosque a las bebidas para darles un sabor adicional. Vea nuestro video 12 Infused Water Recipes.
Disfrute de las frutas como postre en su día a día y limite los postres tradicionales a ocasiones especiales. Pruebe con un delicioso batido, un parfait de frutos del bosque y yogur o una manzana o pera al horno.
En lugar de freír alimentos, que pueden añadir muchas calorías adicionales y grasas poco saludables a su dieta, utilice métodos de cocción más saludables que agreguen poca o ninguna grasa sólida, como asar, a la parrilla, hornear o al v***r.
Cultive frutas y verduras en su propio jardín. Es más probable que los niños prueben algo que han cultivado ellos mismos.
Programe un tiempo cada semana para planificar comidas saludables. Guarde sus recetas, su lista de compras y sus cupones en el mismo lugar para facilitar la planificación y el presupuesto.
El tamaño de la ración no siempre es igual al tamaño de la porción. Compruebe el tamaño de la ración y las raciones por cada recipiente, porque lo que puede parecer una porción típica podría ser igual a dos o más raciones.
Pídales a sus hijos que ayuden en la cocina. Estarán más emocionados por comer alimentos saludables si participaron de su elaboración. Proporcióneles tareas adecuadas para cada edad y tenga a mano un taburete.
Utilice pescado congelado o enlatado y aves para una comida rápida y fácil. Elija las opciones enlatadas en agua y tenga en cuenta el contenido de sodio.
Pruebe cocinar una comida sin carne todas las semanas. Piense en hacer una lasaña de verduras o una hamburguesa de champiñones portobello. Las verduras y los frijoles pueden añadir proteínas, fibras y otros nutrientes a una comida.
Defienda las dietas más saludables para los niños. Insista en elegir las mejores opciones de alimentación en el colegio y en los centros de cuidado infantil. Póngase en contacto con funcionarios públicos y haga oír su voz.
Comer sano dentro de un presupuesto planificado puede parecer difícil, pero ¡es posible! Muchas frutas, verduras y legumbres (frijoles y guisantes) y otros son muy económicos.
Tenga cuidado con los azúcares añadidos. Añaden calorías adicionales pero no nutrientes útiles. Las bebidas y los refrescos azucarados son la principal fuente de azúcares añadidos para la mayoría de nosotros.
Su plato debe ser un arco iris: Una forma divertida y sabrosa de asegurarse de que su familia coma una buena variedad de frutas y verduras es comer tantos colores diferentes como pueda cada día.

23/07/2021

𝟏𝟎 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫𝐚𝐫 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐲 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝 𝐜𝐞𝐫𝐞𝐛𝐫𝐚𝐥
Tener una buena alimentación es fundamental para mantener el cerebro saludable. Diversas investigaciones han demostrado que ciertos nutrientes ayudan a potenciar la atención, la concentración y la memoria. Algunos de ellos son los ácidos grasos omega-3, los flavonoides, algunas vitaminas (B12, E y K) y minerales (yodo, hierro y magnesio).
1. Palta
La palta es un excelente alimento para la salud cerebral. Esta fruta tiene un alto contenido en grasas monoinsaturadas que ayudan a potenciar la actividad neuronal y a mejorar la atención. Este tipo de grasas saludables tiene la función de limpiar las arterias, garantizando, de esta forma, que llegue al cerebro y al corazón la sangre necesaria para que ambos órganos funcionen de forma óptima.
2. Pescado azul
Los pescados azules, como el salmón, la trucha, el atún, bonito, jurel, caballa y las sardinas, son ricos en omega-3 (ácidos grasos saludables que necesita el cerebro y que ayudan a reforzar sus conexiones neuronales). Estos ácidos grasos omega-3 contribuyen a mejorar la memoria y reducen los riesgos de padecer enfermedades, como el Alzheimer y la demencia. De hecho, una investigación de la Universidad de California determinó que un tipo de omega-3 hallado en el salmón interfiere con la formación de lesiones cerebrales que conducen al Alzheimer.
3. Huevo
El huevo es un alimento súper completo, ya que contiene nueve aminoácidos esenciales y nutrientes básicos que necesita nuestro cerebro. Específicamente, la yema tiene colina y luteína, fundamentales para la memoria y las funciones cognitivas en general. Incluso, se ha demostrado que las personas con niveles más altos de luteína procesan más rápido la información.
4. Frutos secos
Los frutos secos y, en particular, las nueces de Castilla, son muy beneficiosos para la concentración, debido a su alto contenido en omega-3 de origen vegetal, vitamina E, fósforo, calcio y magnesio. Además, aportan gran cantidad de proteínas que estimulan las neuronas orexinas, encargadas de mantenernos despiertos y atentos. Casualmente, las nueces de Castilla tienen forma de cerebro y la medicina china los recomienda desde hace siglos para tonificar la energía cerebral.
5. Aceite de oliva extra virgen
Diversos estudios, como el realizado por investigadores de la Universidad de Temple en Filadelfia (Estados Unidos), han determinado que el aceite de oliva extra virgen preserva la memoria y protege al cerebro frente al Alzheimer y la demencia.
6. Aceite de coco
Al tratarse de una fuente de grasa saludable, diversos estudios han demostrado los beneficios del aceite de coco para la salud cerebral y para la salud en general. De hecho, este es otro alimento que puede ayudar a mejorar la salud de las personas con demencia y Alzheimer. Incluso, el aceite de coco podría, en algunos casos, frenar el avance de la enfermedad y ayudar a prevenirla.
7. Lentejas
Las lentejas son ricas en calcio, magnesio, zinc, potasio, fósforo y selenio, minerales fundamentales para la actividad cerebral. Además, tienen un alto contenido en algunas vitaminas del grupo B, como la B6 y la B9 (folato), las cuales desempeñan un papel importante en la producción de sustancias químicas del cerebro que afectan el estado de ánimo y otras funciones cerebrales.
8. Brócoli
Un estudio publicado en la revista Neuroscience Letters reveló que el consumo regular de brócoli ayuda a mejorar el desempeño cognitivo. Los nutrientes de esta verdura ayudan a potenciar la memoria y a mejorar la conexión entre neuronas. Además, sus antioxidantes ayudan al organismo a combatir los radicales libres, los cuales favorecen el envejecimiento celular.
9. Plátano
El plátano, al ser rico en triptófano (el aminoácido que ayuda a gestionar el estrés) y una buena fuente de potasio, magnesio y vitamina B6 y vitamina C, es la mejor fruta para potenciar la memoria, mejorar la concentración y mantener la salud de nuestro cerebro.

10. Arándanos
Los arándanos son ricos en antioxidantes y vitamina C, por lo que protegen al cerebro de los radicales libres y mejoran la memoria a largo plazo. Además, contienen potasio, el cual contribuye a la transmisión y generación de neurotransmisores.
Por último, además de incluir estos 10 alimentos para mejorar la concentración y la salud cerebral, recuerda beber la suficiente agua durante el día. La deshidratación puede ocasionar cansancio y dificultad para concentrarse. Con una buena alimentación y una correcta hidratación, tu cuerpo estará recibiendo los nutrientes que necesita para estar saludable.

18/06/2020

𝐑𝐞𝐥𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐲 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝
Todos tenemos días buenos y días menos buenos, así como ciertas preferencias en cuanto a los alimentos que nos gustan más o menos. Pero… ¿podría existir una relación entre nuestra alimentación y nuestra salud mental?
Lo cierto es que en los últimos años ha habido un creciente interés sobre esta temática, aún más después de la pandemia, lo que ha hecho que estén saliendo muchas publicaciones científicas para llegar a comprender esta conexión, lo que denominan en inglés food and mood.
✔ Por un lado, durante períodos de estrés emocional se ha evidenciado como se aumenta el consumo de aquellas comidas que nos proporcionan un “alivio temporal”. Son alimentos que reconocemos como agradables o confort food, y que normalmente son ricos en carbohidratos además de densos calóricamente. ¿Cuáles son? Pues depende de cada persona y su cultura alimentaria, por ejemplo, uno de ellos podría ser el chocolate caliente. Parece ser que, aunque en un primer instante parece que ayuden a calmarnos, a la larga pueden empeorar nuestra respuesta al estrés emocional.
✔ Por otro lado, según una revisión de estudios realizada por la Asociación de dietistas-nutricionista del Reino Unido, el primer factor que puede afectar a nuestro estado de ánimo (negativamente) es tener alguna carencia nutricional, es decir, déficits de ciertas vitaminas o minerales (hierro o anemia, selección, vitamina del grupo B y ácido fólico). Al parecer, carencias en éstas pueden llevar a mayor cansancio, irritabilidad e incluso a mayor riesgo de depresión.
✔ También, comer en horarios regulares, obteniendo energía de forma constante a través de la alimentación durante todo el día, nos ayudaría a no sentirnos cansados y a una mayor claridad mental, lo que podría mejorar nuestro estado de ánimo (y al contrario).
✔ Otros estudios relacionan la ingesta de alimentos ricos en vitamina D (pescado azul, lácteos, huevos, setas…) y de alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 (pescado azul, frutos secos, semillas…) con un mejor bienestar y salud mental y emocional. También el consumo de fruta y de verdura y el patrón de Dieta Mediterránea en general, se han relacionado con una mejor salud mental y un menor riesgo de depresión.
Así pues, aunque aún nos quede mucho recorrido científico… Lo que es está claro es que seguir una alimentación cardiosaludable que nos ayude a prevenir todo tipo de enfermedades y carencias nutricionales, así como optar por alimentos de calidad y siguiendo unos horarios regulares es clave para nuestra salud tanto física como mental.

04/03/2020

La alimentación y la salud están intrínsecamente relacionadas. Una dieta saludable es fundamental para mantener un buen estado de salud y prevenir enfermedades.

Una alimentación equilibrada y variada, que incluya frutas, verduras, granos integrales y proteínas magras, proporciona los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo, mientras que una mala alimentación puede aumentar el riesgo de diversas enfermedades.

Tusaludonline

15/08/2025

14/08/2025

26/10/2022

26/10/2022

25/10/2022

23/07/2021

18/06/2020

04/03/2020

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