Dra. Valentina Salazar E

02/10/2022

06/05/2021

La más bella demostración de amor es regalar y .

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21/04/2021

SUPLEMENTARSE O NO SUPLEMENTARSE?… esa es la cuestión!!!

La respuesta es SI!…si, porque nuestro cuerpo no está recibiendo todos los nutrientes a través de la dieta predominante de la actualidad y además, porque con el estilo de vida moderno el organismo está sometido a un mayor estrés oxidativo que excede (por mucho) la capacidad de anti-oxidación innata que todos tenemos y que además, disminuye naturalmente con la edad.

¿Qué son los suplementos nutricionales? Una nutrición completa incluye: macro-nutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos), llamados así porque son de los nutrientes que requerimos ingerir mayor cantidad; y por otro lado están los micro-nutrientes, que tradicionalmente se dividen en: vitaminas y minerales, pero desde hace no mucho tiempo, también incluimos los fitonutrientes.

En cuanto a los “macros” ya he mencionado antes, la importancia de ingerir la cantidad adecuada de proteína, dado que es el ingrediente sobre el cual, se construye toda la estructura corporal (músculo, hueso, órganos, sistema nervioso, además que compone muchas hormonas, enzimas, neurotransmisores, entre otros). Las grasas saludables, bueno, pues son saludables…. De ellas quiero resaltar que muchas, especialmente el Omega 3, son del tipo “esencial” o sea que no las produce nuestro cuerpo y por lo tanto, sus niveles apropiados dependen de su ingesta. Este maravilloso elemento con múltiples beneficios en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, envejecimiento, oxidación, inflamción crónica, entre otras, abunda particularmente en pescados azules, propios de los mares helados del hemisferio norte.

Finalmente, pero no menos importante, los oligo-elementos. Nuestro cuerpo produce algunos, pero en cantidades muy pequeñas así que otra vez, sus niveles apropiados dependen de la ingesta que hagamos. Vitaminas, minerales y fito-nutrientes…. Para qué? Para TODO… desde asegurar la transformación de las hormonas a sus formas activas, hasta mejorar los niveles de dopamina y serotonina en nuestro cerebro, pasando por la fijación del calcio a los huesos, el transporte de oxígeno en sangre, alertando y mejorando el funcionamiento del sistema inmunológico y oxidación

11/04/2021

Alimentarte bien y bajar de peso en el camino es posible

10/04/2021

😀😀😀

Que alegría contarles, que la jefe Estefania Hernandez se reunió con la Dra. Valentina Salazar E en las instalaciones de PLAN C Ibagué para hablar de salud y de "Formar para Salvar Vidas". Estamos construyendo material para que nuestra población latinoamericana mejore su condición de salud.

Por aquí les dejo más información de esta gran profesional que ahora aporta su conocimiento al lado de nuestro equipo. La dra Valentina es Médica y Cirujana de la Universidad de Caldas, Salubrista y Epidemióloga de la Universidad del Rosario y actualmente cursa especialización en medicina funcional con la Universidad San Pablo T de Argentina. Ha sido consultora en diferentes temas para el Ministerio de Salud y Protección Social, para la Organización Panamericana de la Salud y el Programa Mundial de Alimentos, así mismo, ha sido docente en la Universidad de Caldas, la Fundación Universitaria Sanitas y la Universidad del Tolima.

VITAL SUPPORT SAS
"Formamos para Salvar Vidas"

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09/04/2021

LAS DIETAS MILAGROSAS SIRVEN?
Tomado de Vitonica (dejo el link para quienes quieran profundizar)

"Si te prometen un programa rápido y milagroso, huye. Si te ofrecen un programa lento y de larga duración, quédate. La termodinámica sigue unas leyes que no se pueden alterar, por lo que todo tiene sus plazos adecuados y saludables. Saltarnos dicho proceso será contraproducente para nuestra salud y para la pérdida de peso.

El ser humano es cortoplacista por naturaleza: queremos algo y lo queremos ya. Acumulamos grasa durante años y años, y buscamos perderla con un programa mágico de 28 días antes del verano.

Se pueden perder tres o cuatro kilos en una semana? Sí, se puede. ¿Cuánto peso del total perdido será de masa grasa? Poco, muy poco. Normalmente el inicio de una dieta para la pérdida de peso suele ir acompañada del primer día de gimnasio.

La primera y la segunda semana no hay mayor problema en que haya una bajada drástica de peso. Pero si continuamos varias semanas más bajando una cantidad desmesurada de peso por semana, encontraremos los primeros impactos negativos en nuestro cuerpo.

Una gran bajada de peso por semana arrastrará una parte importante de masa muscular, ya que tenemos una cantidad limitada de grasa que podemos eliminar semanalmente. Una vez alcanzada dicha cantidad límite, todo lo que exceda de ella no será grasa, sino que será masa muscular.

Al consumir muy pocas calorías no somos capaces de completar el mínimo diario de proteínas, vitaminas y minerales. Eso hace que aumente aún más la pérdida de masa muscular y que nuestro cuerpo funcione peor, al no contar con las vitaminas y minerales que necesita.

Nuestro cuerpo es una máquina perfecta que se adapta a cada situación. Si mantenemos una dieta muy restrictiva durante periodos largos de tiempo, nos convertiremos en ahorradores. Se forma así un círculo vicioso en el que cada vez tenemos que comer menos para perder el mismo peso que la semana anterior.

Eso produce alteraciones también en las hormonas reguladoras del hambre y el apetito: la ghrelina y la leptina. Con todo ello estamos haciendo que nuestra máquina perfecta funcione de manera imperfecta.

https://www.vitonica.com/wellness/adel

05/04/2021

Tú puedes combatir el envejecimiento 💪

01/04/2021

5 MITOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN

28/03/2021

28/03/2021

https://instagram.com/stories/dra.valentinasalazare/2539647259086057177?utm_source=ig_story_item_share&igshid=14nvbof3i91yk

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26/03/2021

En PLAN C también somos YOGA PRENATAL

25/03/2021

En también somos YOGA, MINDFULNESS y BIENESTAR.

Quiero invitarlos a las clases de MINDFULYOGA.
Esta práctica se basa en centrar la atención plena en nuestros movimientos y pensamientos, sin esfuerzo y sobre todo sin juzgarnos a nosotros mismos.

Los invito a este espacio creado para conectar con nuestro ser🌟

Vengan y meditamos un ratico, todos los MARTES y JUEVES a las 6pm, aquí en Plan C!!!!

Dirige: Helena Gallo, psicóloga e instructora de Hatha Yoga

23/03/2021

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Dirige: Helena Gallo, psicóloga e instructora de Hatha Yoga

20/03/2021

20/03/2021

17/03/2021

En PLAN C IBAGUE somos bienestar

17/03/2021

En PLAN C somos Yoga-Kids
Respirar profundo, entender las emociones, auto-control y resiliencia...son habilidades que debemos desarrollar y mientras más pronto.... Mejor! Apoya a tu hij@ con clases en el mejor lugar de Ibagué, central, económico y acompañando por un equipo interdisciplinar!!!

12/03/2021

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