17/06/2020
¿ES IMPORTANTE UN DESAYUNO SALUDABLE?
En nuestra publicación anterior hablamos del porque el desayuno es la comida más importante del día.
En la publicación de hoy hablaremos de la importancia de desayunar y hacerlo saludablemente.
El desayuno, como ya sabemos, es la comida más importante del día, nos brinda los nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para que mantener unos altos niveles de energía física y mental durante el día. Recordemos que este es el primer alimento que tomamos luego de un largo período de tiempo que pasamos en ayuno.
Según un artículo de la Secretaría de Salud de Madrid, España, se indica que el rendimiento intelectual y físico es mayor en los niños y adolescentes que desayunan adecuadamente. Un buen desayuno aporta del 20% al 25% del requerimiento calórico diario, lo que contribuye lograr una ingesta de nutrimientos como vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas de manera adecuada.
Además, tanto en adultos como en niños y adolescentes, el no desayunar contribuye a una mayor probabilidad de padecer obesidad y diabetes. Las personas que no desayunan tienen una mayor probabilidad de padecer obesidad puesto que después de someterse a ayunos prolongados, nuestro cuerpo responde acumulando parte de la energía que se recibe de los primeros alimentos como reserva en forma de grasa.
No sólo esto, la Federación Internacional de Diabetes reconoce al desayuno como parte fundamental en la prevención y mantenimiento de las personas que la padecen, por ejemplo, se ha evidenciado que en personas que viven con diabetes tipo 2, y que omiten el desayuno pueden presentar picos altos de los niveles de glucosa en sangre después del almuerzo y la cena. ¡Si te pareció interesante por favor comparte o déjame algún comentario o alguna reacción para seguir nutriéndote con conocimientos saludables para tu vida diaria y tu bienestar!