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                                            🌶️ SALSA DE TOMATILLO VERDE CON CHILE SERRANO ASADO, AJO Y CILANTRO
Perfecta para tacos, carnes, arepas, huevos o lo que  quieras. 
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🧂 Ingredientes:
 • 5 chiles serranos (ajusta según tu valentía 🥵)
 • 2 dientes de ajo
 • 1/2 taza de hojas de cilantro fresco
 • 1/4 de cebolla blanca
 • 1/2 cucharadita de sal
 • Jugo de 1 limón
 • Un chorrito de aceite vegetal o de oliva
 • (Opcional) 1 tomatillo o tomate verde si la quieres menos picante
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🔥 Preparación:
 1. Asa los chiles serranos, los ajos (con piel) y la cebolla en un sartén seco, hasta que estén tatemados, con la piel quemadita.
(Pro tip: el aroma que sale te va a abrir el apetito brutalmente).
 2. Pela los ajos y agrégalos a la licuadora junto con los chiles, cebolla, cilantro, sal, limón y un poco de agua si quieres que fluya mejor.
 3. Licúa todo hasta que quede espeso y con textura.
Si la quieres más líquida, agrégale unas gotitas más de agua o aceite.
 4. ¡Listo!
Sirve en frasco o directo sobre tu plato preferido.
Dura 3-4 días en refrigeración.                                        
 
                                                                                                     
                                                                                                     
                                                                                                     
                                                                                                     
                                                                                                     
                                                                                                     
                                                                                                     
                                                                                                     
                                                                                                     
                                                                                                     
                                         
   
   
   
   
     
   
   
  