
20/10/2022
Continuamos con recetas saludables para que cuides tu salud.
Toda receta puede ser saludable si acudimos a ingredientes de calidad y con ricos nutrientes.
👉 No olvides seguirnos para más recetas RICAS Y SALUDABLES🤗.
✅Ingredientes:
Copos de avena100 g
Harina de avena50 g
Claras de huevo10
Huevos2
Plátano en puré2
Dátil5
Agua100 ml
Leche100 ml
Levadura de cerveza en copos10 g
✅Preparación:
Empezamos retirando el hueso de los datiles y colocándolos en agua por una hora. Una vez que los dátiles estén hidratados los procesamos hasta obtener una especie de jarabe con los mismos (quedarán algunos grumos) que nos servirá para endulzar la preparación.
Ponemos un bol esta mezcla de dátiles y agua junto con el puré de los dos plátanos, la harina de avena, la levadura de cerveza y los copos, la leche y los huevos.
Unimos todos los ingredientes y por último adicionamos las claras de huevo una a una batiendo para su adecuada incorporación. Volcamos en un molde apto para horno previamente rociado con aceite o bien antiadherente y llevamos a horno moderado (180°) por aproximadamente 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.