Martes 8am - 12:30pm 1:30pm - 6:30pm Jueves 8am - 12:30pm 1:30pm - 6:30pm Viernes 8am - 12:30pm 1:30pm - 6:30pm

Centro de Nutrición Avanzada - Silvia Arias

Casa
Colombia
Santa Marta
Centro de Nutrición Avanzada - Silvia Arias

Silvia Arias
Nutricionista, Dietista
Universidad Javeriana
Especialista en Nutrición Infantil
Hospi

Notricionista con alta experiencia en obesidad y en manejo de trastornos metabólicos. Atendemos en:

Santa Marta
Viernes: 7.30 am a 7:00pm Jornada continua
Sábado: 8:00 am a 12:00 pm

Bogotá
Una vez al mes

03/07/2025

¿Te han dicho que si comes después de las 6:00 p.m. “todo se convierte en grasa”? ⏰

Hoy quiero decirte algo claro: el cuerpo no tiene reloj para engordar, tiene necesidades metabólicas que debemos entender y respetar.

Más que la hora, importa qué, cuánto y cómo comes.

Saltarte la cena puede traer consecuencias como:

🔹 Ansiedad nocturna
🔹 Bajón de energía
🔹 Trastornos del sueño

🥦 Una alimentación saludable también puede incluir cenas equilibradas y ligeras, especialmente si tu día termina tarde o entrenas en la noche.

Cada cuerpo es único y necesita un plan que se adapte a su ritmo, estilo de vida y objetivos.

💬 Cuéntame en comentarios: ¿Eres de los que cena tarde o prefieres no comer después de cierta hora? ¡Te leo!

27/06/2025

🔬 ¿Vinagre de manzana antes de comer? Sí, pero no es magia. Es ciencia. 🍏🥄

Incluir 1 cucharada de vinagre de manzana diluido en agua antes de las comidas puede ayudarte a:

✅ Regular los niveles de azúcar en sangre
✅ Disminuir picos de insulina
✅ Aumentar la sensación de saciedad
✅ Apoyar el metabolismo de las grasas

Pero atención: NO ES UN QUEMADOR milagroso de grasa. Su eficacia depende de un estilo de vida saludable, una alimentación equilibrada y un cuerpo que se respete y se escuche. 💚

💬 ¿Ya lo has probado? Cuéntame tu experiencia o déjame tus dudas en los comentarios 👇🏼 Estoy aquí para guiarte con información real, basada en evidencia.

24/06/2025

Las frutas no son el problema. El problema es confundir azúcar natural con azúcar ultraprocesada.

🧃🍩 No es lo mismo el azúcar que viene acompañada de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes… que la que viene en una bebida azucarada o en una galleta empacada.

🥭 Una porción adecuada de fruta al día puede mejorar tu digestión, controlar tus antojos y hasta ayudarte a bajar de peso.

👉🏼 Como nutricionista, lo he visto una y otra vez: cuando eliminamos la fruta por miedo, se desbalancea la dieta y se vuelve más difícil mantener hábitos sostenibles.

🍇 Tu cuerpo sabe qué hacer con los alimentos reales. Elige frutas con moderación, en horarios adecuados y siempre dentro de un plan personalizado.

📌 No caigas en mitos. Estoy aquí para acompañarte en el camino hacia una alimentación real, consciente y saludable.

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18/06/2025

El cambio empieza cuando tomas la decisión de cuidarte ✨

Heygler García confió en el y hoy comparte con orgullo su proceso de transformación.

No se trata solo de un cambio físico, sino de una nueva forma de vivir, con más energía, salud y bienestar 💪🍃

Tú también puedes dar el primer paso.

Agenda tu cita y empieza tu propia historia.

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11/06/2025

Ser saludable NO es dejar de comer… es aprender a elegir💡🥦

Durante años, la cultura de las dietas nos ha hecho creer que estar saludable significa eliminar, restringir o sufrir con cada comida. ❌

Pero la realidad es otra.

👩🏻‍⚕️ Como especialista en nutrición, he acompañado a cientos de personas que llegaron a consulta creyendo que debían eliminar un montón de alimentos de su cotidianidad… solo para terminar frustradas, agotadas y sin resultados sostenibles.

✅ Pero la verdadera salud comienza cuando dejas de ver la comida como enemiga y la entiendes como una herramienta poderosa para sentirte mejor, prevenir enfermedades y vivir con energía.

🍽️ No se trata de eliminar. Se trata de transformar tu relación con los alimentos.

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06/06/2025

☀️ Tu cuerpo merece lo mejor desde el primer bocado del día. Como profesional de la salud, siempre les recuerdo a mis pacientes que un desayuno balanceado no está completo sin una buena fuente de proteína 🍳🧀🥜.

¿Por qué?
Porque la proteína te ayuda a sentirte satisfecho por más tiempo, evita los picos de azúcar en la sangre y contribuye al mantenimiento de tu masa muscular. Incluir alimentos como huevos, yogur griego, frutos secos o queso artesanal puede marcar una gran diferencia en tu energía y concentración durante el día 🧠💪.

Haz de tu desayuno un verdadero acto de amor propio.

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27/05/2025

Hay cosas que tienen cara de saludables, pero no lo son ni un poquito. Y muchas veces están en tu nevera. 🧃

Aquí van tres ejemplos que veo a diario:

🚫 Jugos en caja “100% naturales”
Tienen tanta azúcar como una gaseosa… ¡y eso que se ven inocentes!

🚫 Bebidas vegetales saborizadas (como de almendra o coco)
Si están llenas de azúcares añadidos o espesantes artificiales, no te están haciendo ningún favor.

🚫 Tés embotellados “light”
Saben a dieta, pero vienen cargaditos de sodio y edulcorantes que alteran tu metabolismo.

💡 Lo saludable no solo depende de la marca o el empaque bonito… depende de los ingredientes reales.

🛒 Tip de experta:
Cuando vayas al mercado, no mires solo el frente del empaque. Da la vuelta y revisa la lista de ingredientes. Si no lo entiendes… probablemente no deberías tomarlo.

🔄 Guarda este post como recordatorio y compártelo con alguien que aún cae en la trampa.

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21/05/2025

Desde que soñé con tener mi propio consultorio, supe que debía ser más que un lugar para consultas. Quería que cada rincón reflejara lo que hago: acompañar procesos de transformación real, humanos y sostenibles desde la nutrición avanzada. 🌱

Por eso cuidé cada detalle:
💛 El color que te recibe.
🪴 Las plantas que te invitan a respirar profundo.
🛋️ Un sofá donde puedas sentirte en paz, no en una sala de espera.

Aquí te escucho, caminamos juntos y redescubrimos una relación sana con la comida, con tu cuerpo y contigo.

Bienvenido a este espacio, bienvenido a tu proceso.

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11/05/2025

Desde el primer latido, las mamás somos medicina para el alma: enseñamos a sanar con abrazos, a nutrir con amor y a crecer con nuestro ejemplo.

Feliz día a todas las mamás que se esfuerzan por cuidar de los suyos con el corazón e inspiran a vivir una vida más feliz. 💚

28/04/2025

Carolina Guerra no buscaba una dieta, buscaba volver a sentirse bien en su propio cuerpo.

La ropa ya no le quedaba como antes, el espejo mostraba una versión de ella que no reconocía… hasta que su hermana le habló del ✨

Lo que empezó como un intento por verse mejor, terminó siendo un viaje de transformación interior: menos inflamación, digestión ligera y un nuevo vínculo con la comida.

Hoy, Carolina disfruta de sus postres favoritos sin culpas, entendiendo que el equilibrio está en las elecciones, no en las restricciones 🍰

El cambio que buscaba por fuera, terminó construyendo un bienestar que se siente en cada aspecto de su vida.

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23/04/2025

En medio del caos de la Plaza de Mercado de Paloquemao, en Bogotá, encontré mangostino, granada, frambuesa y litche —¡cuatro frutas que en la costa casi ni se ven! Y claro, como buena nutricionista… no me resistí. 🤩💚

Cada una de estas joyas es una bomba de antioxidantes y vitaminas:

– Mangostino: antinflamatorio, rico en xantonas y con sabor celestial.
– Granada: poderosa para el corazón y la piel.
– Frambuesa: fibra, antioxidantes y dulzura natural.
– Litche: vitamina C en buenas cantidades, ideal para subir defensas.

Probar nuevos sabores también es salud. ✨
Cuéntame, ¿ya conoces su sabor? Te estaré leyendo en los comentarios. 👇

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20/04/2025

De 3 Coca-Colas al día… a sentirse libre y llena de vida ✨

Lorena, docente en Fundación 👩‍🏫, decidió cambiar cuando su salud empezó a deteriorarse: dolor de rodillas, cansancio, insomnio, ansiedad 😮‍💨

Con el y nuevos hábitos alimenticios, hoy está a punto de alcanzar su peso ideal y lo mejor… ¡duerme bien, tiene más energía y volvió a sonreír!

No es solo bajar de peso… es recuperar tu vida.

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