Miel Madhú

21/10/2025

Probamos la miel más atrevida del sur
Oscura, intensa… y con ese toque crunchy
que no veías venir.

Con yogurt griego es una locura,
la textura suave y ese golpe crocante 💥
Pero la verdad…
queda bien con cualquier cosa. 😋

20/10/2025

Llegó a Baraka la miel de Winnie Pooh 🍯
La más clásica, dorada y líquida.
De esas que se dejan caer en el té
y desaparecen sin dejar grumos.

Liviana, suave y con el dulzor justo perfecta para endulzar sin dominar el sabor.

Una miel para los que prefieren el toque sutil,
no el golpe dulce. 💛

09/10/2025

Desde los Santander llega a Baraka un sabor distinto: mielato de roble.
Nacido de una relación simbiótica entre el árbol, el pulgón y la abeja.
Su sabor amaderado, fuerte y profundo recuerda al bosque húmedo y a la tierra viva. 🌳✨
Perfecta para untar con quesos maduros o probar con combinaciones que sorprendan.

¿Con qué la probarías tú? 🧀🍇🥜

08/10/2025

Desde la vereda Minchoy, en el Alto Putumayo, llega una miel que se unta!
Cremosa, suave y nacida donde hay historia.
En Baraka las mieles también tiene origen.

¿Tú en qué la untarías? 🍞🍓🧀

07/10/2025

06/12/2024

Bombus excellens en los bosques del alto Putumayo

05/12/2024

Buscando Mieles encontramos Colombia…

04/12/2024

Ver abejas, buscar abejas!
Observar abejas nos ayuda a entender nuestras relaciones… un ejercicio al mismo tiempo meditabundo e intrépido. Ver algo que no logramos nombrar nos fuerza a entender cómo nos relacionamos con él, sabemos qué es una abeja, no sabemos qué especie y hasta dudamos de la familia a la que pertenece, es común? Es rara? Siempre ha estado acá? Porque no le he visto antes? Que está haciendo?
Las abejas son dudas que vuelan rápido