María Luisa Mendoza
MD, Especialista en Alimentación y Nutrición en promoción de la salud
Universidad Favaloro, Buenos Aires, Argentina
Filosofía
Nutrir la esencia de nuestro ser por medio de los sentidos, tomando el acto de comer como una herramienta para lograr la armonía y el equilibrio entre la mente, el cuerpo, el espíritu y el medio ambiente. Misión
Contribuir con el bienestar y la salud
de las personas educándolas en el ámbito de la nutrición y los estilos de vida saludables, brindando la mejor información para la prevención de enfermedades relacionadas con una inadecuada alimentación y un medio ambiente desfavorable, teniendo como objetivo mejorar el estado nutricional, los hábitos alimentarios y la calidad de vida de cada individuo en salud y enfermedad. Visión
Llegar a ser una institución líder en educación con reconocimiento nacional e internacional en el campo de la nutrición y estilos de vida saludables por medio de un equipo multidisciplinario y un espacio donde los concurrentes encontraran diferentes herramientas para aprender a conectarse con el entorno y obtener bienestar a través de la armonización con los alimentos , el balance de las emociones y el cuerpo. Perfil Profesional
Médica y Cirujana graduada de la Universidad Libre de Cali, especialista en Alimentación y Nutrición en promoción de la salud ,Universidad de Favaloro, Buenos Aires, Argentina. Capacitada por medio de diversos cursos de posgrado en el area de Soporte Nutricional, Nutrición y Cancer, Diabetes y Metabolismo y Alimentación del Vegetariano. Ponente como finalista en el concurso de Trabajos de Investigación Jose Felix Patiño realizado por la Asociación Colombiana de Nutrición Clinica el cual se llevo a cabo en el XXIX Congreso Anual Avances en Metabolismo y Soporte Nutricional 2015 con el trabajo de investigación; Consumo de alimentos light en mujeres con peso normal y sobrepeso concurrentes al gimnasio Curves en la Ciudad autonoma de Buenos Aires, Argentina y Santiago de Cali, Colombia. Capacitada en el diseño, la coordinación y el desarrollo de talleres y conferencias enfocados en hábitos de vida saludable y experiencia en el manejo de la alimentación y adecuada nutrición del paciente sano en sus diferentes etapas del ciclo vital y en patologías asociadas y/o secundarias a la malnutrición.
