24/02/2023
Hola, mi nombre es Gabriela Gutiérrez. El lugar donde me aprendí a relacionar con la naturaleza es Cota, la tierra que me vio gatear, dar mis primeros pasos y crecer. Yo decía que era una finca pero en realidad es un conjunto campestre.
Hace ya 7 años vivo en el Valle del Cauca y ahora sí sé lo que es una finca. Viví 5 años en las laderas de Cali, en nuestra casa de la montaña de la vía al mar, donde empecé a relacionarme con la naturaleza desde otro lugar.
Ahora como madre, viendo sus ciclos y verdaderos trabajos, haciendo y sembrando entre el clima tropical, con sus múltiples desafíos.
Por eso, este espacio que antes se llamaba Karuna y estaba basado en la tierra de Cota, Cundinamarca, ahora pasa a ser Pallay, un emprendimiento familiar de las laderas de Cali, el lugar en donde resido ahora y tengo esa comunicación directa con la siembra, la cosecha y la transformación de los productos en mi cotidiano.
Así que quiero darle la bienvenida nuevamente a quienes nos acompañaban en Cota a conocer esta nueva faceta del proyecto, situado en otro territorio y nutrida por un poquito más de experiencia de vida, aún en construcción y aprendizaje de esta nueva cosecha.
