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¿Por qué una dieta antiinflamatoria es útil en la Menopausia?La menopausia a menudo se asocia con un aumento de peso, es...
01/08/2025

¿Por qué una dieta antiinflamatoria es útil en la Menopausia?

La menopausia a menudo se asocia con un aumento de peso, especialmente en el área abdominal, debido a cambios hormonales. Una dieta antiinflamatoria, que se centra en alimentos integrales y ricos en nutrientes como frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales, puede ayudar a:
✅Reducir la inflamación: La inflamación crónica puede contribuir al aumento de peso y a diversos problemas de salud.
✅Estabilizar el azúcar en sangre: Esto puede ayudar a reducir los antojos y evitar picos de insulina que pueden llevar al aumento de peso.
✅Mejorar la salud intestinal: Una dieta rica en fibra promueve un microbioma intestinal saludable, que juega un papel importante en el metabolismo, el control del peso y la digestión. Además, el consumo de probióticos como yogurt, kéfir, entre otros, ayudan a mejorar síntomas como el tránsito intestinal lento, estreñimiento, hinchazón y gases.
✅Controlar el apetito: La fibra y las proteínas ayudan a mantenerte satisfecho por más tiempo, lo que puede facilitar el control de las porciones.
✅Mejorar el estado de ánimo y el sueño: Estos factores también pueden influir en los hábitos alimenticios y el manejo del peso.

Una alimentación saludable puede mejorar tu sistema inmunitario, mantener un peso adecuado, mantener altos tus niveles d...
30/07/2025

Una alimentación saludable puede mejorar tu sistema inmunitario, mantener un peso adecuado, mantener altos tus niveles de energía y garantizar una buena salud física, mental y emocional. Pero, por otro lado, la alimentación poco saludable puede aumentar tu peso, causar problemas de salud y afectar negativamente tu esperanza de vida.

¿Con cuál te quedas?

Esta es una receta que se utiliza mucha frecuencia en Guanacaste así que así te la compartimos para que compartas en est...
25/07/2025

Esta es una receta que se utiliza mucha frecuencia en Guanacaste así que así te la compartimos para que compartas en este día que celebramos la Anexión del Partido de Nicoya. 🇨🇷

🥗El plato del buen comer es una herramienta visual, creada por el gobierno y los entes de salud de cada país, para guiar...
24/07/2025

🥗El plato del buen comer es una herramienta visual, creada por el gobierno y los entes de salud de cada país, para guiar a la población hacia una alimentación saludable y equilibrada.

Su importancia radica en que promueve la variedad de alimentos y el consumo adecuado de cada grupo, ayudando a prevenir enfermedades relacionadas con la dieta y mejorando la calidad de vida.

En esta proporción deberían verse nuestros platos para asegurarnos una alimentación más balanceada.

✅Entradas: Ensaladas, sopas (especialmente caldos o cremas de verduras), verduras al v***r o a la parrilla, y opciones d...
22/07/2025

✅Entradas: Ensaladas, sopas (especialmente caldos o cremas de verduras), verduras al v***r o a la parrilla, y opciones de proteína magra como pollo o pescado a la plancha.
✅Platos principales: Pescados a la parrilla, pollo asado, pasta integral con salsa de tomate, o opciones vegetarianas como legumbres o quinoa.
✅Guarniciones: Ensalada verde, verduras al v***r o a la parrilla, papa asada o camote.
✅Postres: Fruta fresca, yogur natural, o una pequeña porción de postre bajo en azúcar, el postre puedes compartirlo con alguien más y recuerda que NO siempre es necesario.
✅Bebidas: Agua, té o café, evitando bebidas azucaradas como refrescos o jugos.
✅Aderezos y salsas: Optar por aderezos bajos en grasa y salsas a base de tomate, o pedirlos por separado para controlar la cantidad.
✅Pedir a la carta: No dudes en preguntar al personal del restaurante sobre los ingredientes y métodos de preparación de los platos, y si es posible, solicitar modificaciones para adaptar los platos a tus necesidades.
✅Controlar las porciones: Considera pedir platos más pequeños o compartir con otra persona, y evita pedir porciones extras si no estás seguro de que las vas a consumir.

Simplemente porque NO creemos en las DIETAS, creemos en APRENDER A COMER.Las dietas restrictivas a menudo no funcionan a...
22/07/2025

Simplemente porque NO creemos en las DIETAS, creemos en APRENDER A COMER.

Las dietas restrictivas a menudo no funcionan a largo plazo debido a una combinación de factores biológicos, psicológicos y de estilo de vida. El cuerpo se adapta a la restricción calórica disminuyendo el metabolismo, lo que hace que cada vez sea más difícil perder peso, y las hormonas del hambre se activan, generando antojos y dificultando el mantenimiento de la pérdida de peso. Además, las dietas pueden afectar negativamente la relación con la comida, generando patrones alimenticios desordenados o una mala relación con la alimentación.

Así que por eso te invito a elegir alimentos saludables que te nutran y te hagan feliz.


Empecemos por explicar que son los antioxidantes... Son sustancias, tanto naturales como artificiales, que ayudan a prot...
19/07/2025

Empecemos por explicar que son los antioxidantes... Son sustancias, tanto naturales como artificiales, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos radicales libres son moléculas inestables que pueden dañar las células y contribuir a enfermedades crónicas y al envejecimiento. Los antioxidantes actúan neutralizando los radicales libres, evitando que causen daño.

Entendamos y comprendamos porqué la variedad en la alimentación es tan importante:
🥑Los alimentos rojos como tomates, fresas y pimientos rojos son ricos en licopeno, un antioxidante que puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, mejorar el control del azúcar en sangre y proteger la salud cardiovascular.
🍊Los colores naranja y amarillo son colores indican la presencia de betacaroteno, que se convierte en vitamina A y puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y proteger la salud ocular. También son fuente de otros carotenoides como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para la salud visual.
🥦Verduras de hoja verde como espinacas, kale y lechuga, así como brócoli y pimientos verdes, son ricos en antioxidantes como la vitamina C, vitamina E, y carotenoides, que pueden proteger contra el daño celular y
mejorar la salud visual.
🫐Frutas y verduras como arándanos, moras, berenjenas y uvas moradas contienen antocianinas, un tipo de antioxidante que puede mejorar la salud cardiovascular, la función cerebral y proteger contra el daño celular.
🧄Alimentos como ajo, cebolla, coliflor, almendras y nueces, aunque no son de colores vibrantes, también ofrecen beneficios antioxidantes, como la alicina, la vitamina E y otros compuestos fenólicos.

La energía es la clave para mantenerse activo y enfrentar el día con vitalidad. La elección de alimentos energéticos ade...
16/07/2025

La energía es la clave para mantenerse activo y enfrentar el día con vitalidad. La elección de alimentos energéticos adecuados desempeña un papel crucial en la capacidad del cuerpo para funcionar a su máximo rendimiento.

Algunos alimentos que te proporcionan buena energía son:
1. Café: La cafeína activa el sistema nervioso, lo que puede hacer que te sientas más despierto y alerta. La cafeína estimula la liberación de adrenalina y dopamina, neurotransmisores que aumentan la alerta y mejoran el estado de ánimo. ☕
2. Camote: es rico en carbohidratos complejos, lo que significa que el cuerpo los descompone gradualmente para liberar glucosa, proporcionando energía sostenida. 🍠
3. Huevos: Son ricos en proteínas, vitaminas y minerales, lo que ayuda a combatir la fatiga y a mantenerte activo. 🥚
4. Aguacate: Rico en grasas saludables, fibra y potasio, lo que contribuye a una liberación sostenida de energía y a un buen funcionamiento celular. 🥑
5. Banano: Son una fuente rápida de energía gracias a sus azúcares naturales y contienen potasio, que ayuda a regular el funcionamiento de los músculos y nervios. 🍌

Te compartimos esta deliciosa receta de galletas de avena para que te animes a hacerlas y a tenerlas como una opción par...
08/07/2025

Te compartimos esta deliciosa receta de galletas de avena para que te animes a hacerlas y a tenerlas como una opción para tus meriendas. 🍪🍪🍪

Las legumbres, como frijoles, lentejas y garbanzos, ofrecen numerosos beneficios para la salud. Son una excelente fuente...
30/06/2025

Las legumbres, como frijoles, lentejas y garbanzos, ofrecen numerosos beneficios para la salud. Son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, y pueden ayudar a mejorar la salud del corazón, reducir el riesgo de enfermedades crónicas, controlar el peso y mejorar la digestión.

Algunos beneficios de consumir mayor cantidad de legumbres son:
☑️Pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (el "malo"), lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades del corazón por su alto contenido de fibra.
☑️Su alto contenido de fibra produce sensación de saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que puede facilitar la pérdida o el mantenimiento del peso.
☑️La fibra de las legumbres promueve el movimiento intestinal y puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
☑️El consumo regular de legumbres se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
☑️Las legumbres son una buena fuente de ácido fólico, que es importante para la salud cerebral, especialmente durante el embarazo.
☑️Las legumbres son ricas en hierro, zinc, vitaminas del grupo B y otros nutrientes esenciales para la salud.

Te dejamos acá algunas opciones variadas para que empieces a incorporar más las legumbres a tu rutina diaria.

Caminar y correr ofrecen varios beneficios para la salud. La mejor opción depende de tus objetivos de salud, movilidad y...
26/06/2025

Caminar y correr ofrecen varios beneficios para la salud. La mejor opción depende de tus objetivos de salud, movilidad y preferencias personales.

Beneficios del Cardio ⛷🤸‍♀️⛹️‍♀️🏊‍♀️🚴‍♀️
☑️Ayuda a mantener un peso saludable.
☑️Fortalece el sistema inmunitario.
☑️Ayuda a prevenir o controlar enfermedades crónicas.

Tanto caminar como correr son excelentes formas de ejercicio. cardiovascular. Se recomienda al menos 150 minutos semanales de ejercicio físico de intensidad moderada para la salud.

Caminar es una opción inteligente si eres nuevo en el ejercicio y quieres ponerte en forma. Si buscas perder peso o quemar calorías más rápido, prueba a correr.

Los ácidos grasos omega-3 se han relacionado con numerosos beneficios para la salud. En particular, pueden ayudar a prom...
26/06/2025

Los ácidos grasos omega-3 se han relacionado con numerosos beneficios para la salud. En particular, pueden ayudar a promover la salud cerebral y cardíaca, reducir la inflamación y proteger contra diversas enfermedades crónicas.

Algunos otros beneficios que se han evidenciado son:
🥑Las investigaciones sugieren que las personas que consumen omega-3 con regularidad tienen menos probabilidades de sufrir depresión. Existen tres tipos de ácidos grasos omega-3: ácido alfa-linolénico (ALA),
ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). De los tres, el EPA parece ser el más beneficioso para la depresión.
🥑Puede mejorar la salud ocular, el DHA es un componente estructural importante de la retina.
🥑El omega-3 es crucial para el crecimiento y desarrollo cerebral de los bebés.
🥑Además, numerosos estudios anteriores sugieren que los suplementos de omega-3 podrían ayudar a reducir los síntomas del TDAH (trastorno por déficit de atención e hiperactividad). En particular, los omega-3 pueden ayudar a mejorar la falta de atención y la finalización de tareas. También podrían disminuir la hiperactividad, la
impulsividad, la inquietud y la agresividad.
🥑Las investigaciones sugieren que la suplementación con ácidos grasos omega-3 puede ayudar a reducir la grasa y la inflamación del hígado.

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