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Nutricionista Katherine Castillo

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Nutricionista Katherine Castillo

Busco que las personas aprendan a mantener un estilo de vida saludable. Se brindan planes nutricionales basados en las características de cada individuo.

24/06/2025

No todos los Omega 3 son iguales y buenos para nuestra salud 👀

Hoy en día vemos muchísimas personas recomendando suplementos de Omega 3 sin tener en cuenta aspectos clave como su pureza, concentración real de EPA y DHA, forma molecular o procedencia. Y sí, esto marca una gran diferencia en sus beneficios y en su salud.

Un mal Omega 3 puede ser ineficaz… o incluso perjudicial si está oxidado o contaminado.

👉 Por eso hoy quiero contarles en qué deben fijarse antes de elegir un suplemento, y por qué vale la pena invertir en un Omega 3 de alta calidad.

Porque cuando se trata de cuidar su corazón, su inflamación, su cerebro y sus hormonas, lo barato puede salir caro. 😲🐟💊

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11/06/2025

¿Quiere suplementarse? Debería tomar en cuenta estos puntos 👀📝

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06/06/2025

El hígado graso es reversible en sus primeras etapas, y la alimentación es una gran herramienta para lograrlo. 🙌🏻💚

Es muy importante contar con la ayuda de un profesional en nutrición que los guíe paso a paso para recuperar la salud hepática y prevenir complicaciones.

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05/06/2025

¿Tiene hígado graso o se lo han mencionado en algún examen? 🤔

Esta condición es muy común y lo bueno es que se puede revertir, con una adecuada alimentación y mejorando su estilo de vida 🥦🍍🏋🏻‍♀️🚴🏼‍♂️

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30/05/2025

Cuántas veces nos han dicho o hemos visto en redes que para "estar sanos" tenemos que hacer todo perfecto: las comidas súper limpias, cero antojos, rutinas estrictas y sin espacio para disfrutar.

✨Pero cuidar de ti no debería sentirse así.
No es blanco o negro. No es todo o nada.✨

Un estilo de vida verdaderamente sostenible es ese que puedes mantener con calma, que se adapta a cada persona y su estilo de vida.
Donde no hay culpa por disfrutar, ni miedo por comer algo “fuera del plan”.

Porque lo que se sostiene en el tiempo, es lo que se siente bien.
Y ahí está la verdadera salud 💚🦠🍍

24/05/2025

La salud digestiva no es solo lo que comemos, también es lo que sentimos.
Tenemos que ver nuestro cuerpo como un sistema conectado.

Porque sí, cuidar nuestro intestino… también es cuidar nuestra mente.🦠🧠🍍

21/05/2025

✨Siempre he creído que la mejor forma de ver resultados a largo plazo es empezar con pequeños cambios ✨

🩷Cambiar poco a poco nuestros hábitos de alimentación y estilo de vida es lo que realmente hace la diferencia.
Sí, hay miles de dietas y modas nuevas cada día…
pero si las seguimos solo por seguir, sin entender el por qué, y con fecha de vencimiento, es muy fácil volver a los mismos hábitos de antes.

🩷Lo que sí funciona es construir paso a paso, desde el amor propio, escuchando nuestro cuerpo y respetando el proceso.

Lo simple, lo constante y lo que se adapte a cada persona, eso es lo que se queda 💪🏻🍍🩷

08/05/2025

Algo tan simple como comer frutas y en variedad puede hacer una gran diferencia en nuestra salud intestinal 💚🦠🍓🍎🥝

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02/05/2025

¿Su panza suele inflamarse, le duele o cambia sin razón aparente? Podría ser Síndrome del Intestino Irritable. Es muy común y, aunque no es peligroso, sí puede afectar muchísimo el día a día.

En este post les cuento qué es, cuáles son sus síntomas y cómo se puede manejar 🤓💚🦠

✨Desde la parte nutricional cada tratamiento es único. El plan se adapta a cada persona: en algunos casos se puede trabajar dieta baja en FODMAPs, y en otros, con solo excluir ciertos alimentos se mejoran mucho los síntomas.

Por eso es importante buscar el acompañamiento adecuado, para poder tener una relación más tranquila con la comida, el cuerpo y la digestión 🩷

21/04/2025

✨Mereces una vida donde comer no te cause ansiedad, donde el ejercicio se disfrute y no se vea como un castigo, y donde tu paz no dependa de un número✨

11/04/2025

Los edulcorantes artificiales se utilizan para dar sabor dulce a los alimentos y bebidas sin aportar calorías, pero ¿qué tanto afectan nuestra microbiota intestinal? 🤔

Recientes estudios sugieren que los edulcorantes artificiales pueden alterar la composición de la microbiota intestinal, reduciendo su diversidad y la abundancia de algunas bacterias beneficiosas. Esto podría estar relacionado con problemas digestivos.

Desde mi experiencia, reducir o, en algunos casos (dependiendo de la patología del paciente), evitar su consumo, mejora significativamente los síntomas digestivos.

No considero que haya que ser radical, pero sí es importante analizar la cantidad de alimentos y bebidas con edulcorantes que consumimos y cómo esto afecta nuestra salud digestiva.

08/04/2025

Hace un tiempo tuve una crisis con mi profesión; me aburría que todo se redujera a bajar de peso. Esto me llevó a encontrar un nuevo camino y a recordar qué significa ser nutricionista 🍍🩷

Un nutricionista puede ayudarte a reducir la grasa corporal, pero también a mejorar muchas enfermedades a través de la alimentación. Esa es, para mí, la magia de esta profesión.

El nutricionista acompaña patologías como diabetes, dislipidemias (colesterol alto, triglicéridos elevados, etc.), enfermedades digestivas como el síndrome del intestino irritable, estreñimiento, intolerancias, entre otras, problemas cardíacos, enfermedades tiroideas, donde la alimentación es clave para un control adecuado.

Muchas veces, el objetivo no es solo llegar a la meta de perder grasa o aumentar masa muscular. En ese camino también se puede mejorar la microbiota intestinal, controlar los niveles de azúcar o la presión arterial alta.

En otros casos, el objetivo es mejorar nuestra relación con la comida, superar miedos, controlar desórdenes hormonales, o abordar diversas enfermedades en los que la alimentación es fundamental.

✨La alimentación es la clave para sentirnos mejor y esto me volvió a motivar a seguir aprendiendo para poder ayudar a más personas✨

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