20/12/2025
✨ Navidad sin inflamación, sin culpa y sin complicarte la vida.
Tres recetas rápidas, deliciosas y hormo-friendly para disfrutar las fiestas con equilibrio.
🍎 1. Manzanas Asadas con Canela (antiantojo & digestivas)
Ingredientes: 2 manzanas en cubos, 1 cda canela, 1 cdta vainilla, 1 cda miel o monk fruit, pizca de sal, nueces opcionales.
Paso a paso:
-Mezclá todo en un bowl.
-Horneá 15–20 min a 180°C.
-Serví tibio.
✨ Regalan dulzura sin picos de glucosa.
🥗 2. Ensalada Navideña Antioxidante (ligera & brillante)
Ingredientes: Espinaca, kale, mandarina, granada, pepita de marañón, aceite de oliva, limón, sal rosada.
Paso a paso:
-Mezclá hojas + frutas.
-Agregá marañón tostado.
-Aderezo: oliva + limón + sal.
✨ Fibra, vitamina C y colores que nutren.
🍚 3. Arroz Navideño Baja Inflamación (versión ligera)
Ingredientes: 1 taza arroz integral cocido, 1 cda aceite de oliva, cebolla, chile dulce, zanahoria, almendras, arándanos secos sin azúcar, sal y pimienta.
Paso a paso:
-Sofreí vegetales en oliva.
-Agregá el arroz y mezclá.
-Añadí almendras + arándanos.
✨ Más fibra, menos azúcar, mismo sabor festivo.
💫 Que estas fiestas te encuentren regulada, ligera y disfrutando sin sabotear tus hormonas.
Guardá este post para tu cena navideña ✨