
24/08/2025
Biscuit orange/amande – sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté
Bon … je vous préviens, je n’ai même pas eu le temps de prendre une photo digne d’Insta tellement ce gâteau a disparu vite fait 😅 ! On n’était que deux à la maison et… bah voilà, il n’en reste plus une miette 🤷🏼♀️.
Vous avez été plusieurs à me réclamer la recette, alors la voici :
Ingrédients :
• 130 g de farine d’amandes
• 50 g de farine de riz
• 2 œufs
• 2 càs d’huile d’olive
• 2 càs de sirop d’agave
• Le jus d’une orange (et le zeste si elle est bio)
• 1/2 cc de vanille liquide
• 1 cc de levure sans gluten
Préparation :
👉 Tu mélanges les ingrédients secs d’un côté, les liquides de l’autre.
👉 Tu combines le tout, tu verses dans un moule carré (légèrement huilé).
👉 Hop, au four 12 à 14 min à 180°… et c’est prêt !
Tellement facile et tellement bon… essayez et dites-moi si vous aussi vous finissez le gâteau à deux en mode ninja ! 😂