Karolina Solís Rojas, Nutricionista

24/04/2025

Participación en TD+. Beneficios de la creatina

10/04/2025

Maratón Mt.Charleston. 3h36min07seg
Uno de mis retos favoritos....correr una maratón, yo digo que es como una montaña rusa de emociones, a veces uno se siente fuerte e invencible y en otras ocasiones siente como que mejor renuncia..jajaja, más o menos lo que se vive durante el proceso de entrenamiento.
Muy feliz con la maratón y con deseos de seguir corriendo y entrenando.
Agradecida con mi entrenador por su entrega y compromiso🥳, y con mi novio♥️ quien es mi apoyo incondicional a nivel emocional🥰

28/03/2025

Gracias Run 506 por el apoyo! 🫶 Entramos a cuenta regresiva con gran ilusión 😍

14/02/2025

Balanzaba Inbody 370.
La estoy vendiendo porque la cambié por la Inbody 380.
El último mantenimiento preventivo fue en septiembre 2024 y todo estaba en buen estado! 😊

23/01/2025

RECOMENDACIONES, PALMARIN ATLETISMO 2025
Jueves y viernes:
- Adicionar al consumo habitual de líquido entre 500ml y 1000ml de suero, hidratante o agua con pastilla de electrolitos efervescente ( 1 pastilla por cada 480ml).

Viernes
- Evitar carnes rojas, no consumir bebidas alcohólicas y dormir 8 horas.
- Las personas con sistema digestivo sensible evitar lácteos, frijoles, brócoli, coliflor y repollo.
- En la cena de este día se puede empezar a aumentar el consumo de carbohidratos.

Sábado
Durante el día: 500ml-600ml de hidratante con azúcar

7am: Desayuno
- Evitar los lácteos como queso, leche, yogurt.
- Ejemplo: 1 tz arroz con huevo picado, 1 rebanada de pan cuadrado blanco con 1 cda de miel, y 1 tz de café negro con 1 cda de azúcar.

9:30am: Merienda
- Jugo de frutas natural + 1 barrita de cereal (menos de 2g de fibra)

12md: Almuerzo
- Es el tiempo de comida más importante debido a la hora de la carrera.
- Se deben de consumir alimentos ricos en carbohidratos de fácil digestión (arroz, papa, camote, yuca, plátano, pastas).
- Evitar ensaladas y vegetales (ya que la fibra podría causar molestias gastrointestinales durante la carrera).

Ejemplo: 2 tazas de pasta (no integral) con salsa de tomate natural o 2 tazas de arroz con 1 huevo picado(según tolerancia), a esto se le puede adicionar un vaso de fresco natural con azúcar.

2pm
Agregar una merienda para mantener las reservas de carbohidratos (es muy importante que sea un alimento "conocido")
- 1 tricopilia
- 1 barrita de cereal
- 1 rebanada de pan blanco con 1 cda de jalea y 1 cdta de mantequilla de maní o almendras

Durante la carrera
- El consumo de carbohidratos se recomienda para actividades de más de una hora. Sin embargo, debido a la exigencia e intensidad de la carrera, a nivel personal, recomiendo el uso de hidratante, gel deportivo o gomitas energéticas independientemente del tiempo que estime durar. Por ejemplo, podría consumir agua en cada puesto de hidratación, y aproximadamente cada 30- 45 min consumir un gel deportivo con agua.

10/01/2025

La diferencia entre el azúcar moreno o de coco y el azúcar blanco radica en que el azúcar blanco es expuesto a un proceso de blanqueamiento con productos químicos, esto hace que sea un producto "más procesado" comparado con las otras opciones.

Como se observa en la imagen, el contenido nutricional de los azúcares es muy similar, dato importante para tomar decisiones de selección, en especial para personas diabéticas o que regulan su consumo de azúcar.

Con respecto a la última opción, se puede usar menos cantidad para obtener el mismo dulzor, ya que tiene el sustituto natural stevia

21/12/2024

Programa Giros!
Tema: Propiedades y beneficios del huevo!

03/12/2024

Traitlón Quepos distancia Estándar. Cuarto lugar, categoría 35-39!
Y con este me despido del 2024...jaja! Esperando de corazón un 2025 lleno de salud, metas y eventos deportivos.
Gracias a Dios por las bendiciones y por las oportunidades para participar en todos estos eventos! ♥️🫶

16/11/2024

Aniversario # 14 del consultorio! ♥️ Muchísimas gracias a todas las personas que han confiado en mi trabajo y me inspiran cada día para ser mejor profesional y mejor persona 🫶🥰

07/11/2024

20/10/2024

Esta semana les hablamos sobre los carbohidratos

16/10/2024

Recomendaciones para las personas que van a correr la Maratón de San José