Comunidad Ecogastronómica Slow Food San José Costa Rica

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Comunidad Ecogastronómica Slow Food San José Costa Rica

Próximos eventos: Jueves 23 de abril Mercado de la Tierra. CONARE/CeNAT. Edif Franklin Chang

Esta página del Convivium Slow Food San José de Costa Rica, se lleva en alianza con los proyectos de Agromática, Seguridad alimentaria y Slow Food, llevados en el Area de Gestión Ambiental del CeNAT en temas de calidad alimenticia y en temas de valor agregado de productos para el desarrollo rural, se promueven prácticas sostenibles que no dañen ni la salud humana, animal, ni al medio ambiente. Se

promueve la conservación de la semilla en manos del productor, el mercado de la tierra de Slow Food, y actividades de almuerzos, cenas y rutas agroalimentarias con afiliados, amigos y alumnos del curso del PIAM: Gastronomía sostenible, saludable y justa. A parte se cuenta con la PIME: UNICORI, que trabaja en promoción de productos locales de calidad, en capacitación a agricultores, ferias y en rutas agroalimentarias, de forma que se promueva el desarrollo rural y la calidad de vida del agricultor y sus familias.

12/05/2026

06/05/2026

Espinacas a la crema. Receta en comentarios

06/05/2026

23/04/2026

–¡Soy una de las personas que más ha interactuado con Portal de la Investigación UCR y acabo de entrar en su lista de interacción semanal! 🎉

20/04/2026

Con Portal de la Investigación UCR - ¡Me acaban de reconocer como uno de los fans destacados! 🎉

10/12/2025

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Dirección

Desamparados, Urbanización Loto 1. Calle Loto 1
Pavas
10301

Página web

http://patriciasanchezcr.wixsite.com/unicori

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