Nutricionista Dra. Gabriela Echeverría

14/08/2025

El canto de los pájaros 🎶es medicinal para tu sistema nervioso.

11/08/2025

Feliz Día Latinoamericano del Nutricionista

Cada 11 de agosto celebramos el Día Latinoamericano del Nutricionista, en honor al Dr. Pedro Escudero, padre de la nutrición en la región.

En Costa Rica, reconocemos a estos profesionales como pilares de la salud, comprometidos con prevenir, educar y promover una alimentación equilibrada y culturalmente adecuada.

Hoy más que nunca, su labor es clave para construir una sociedad más sana, consciente y fuerte.
Porque no hay salud sin buena alimentación y no hay buena alimentación sin nutricionistas.

29/07/2025

Charla sobre Indice Glicemico

Desde el PREANU les invitamos a nuestra sesión del programa Escuela de Diabetes, donde hablaremos sobre Índice glicémico: ¿Es realmente una estrategia para planificar mi alimentación?

Fecha: Jueves 31 de Julio a las 5:00 p. m.
📍 Modalidad: Virtual

🔗 Enlace: https://udecr.zoom.us/j/82490756725?pwd=K9iLXTw9vCkFrBtm7UCtxAN0qQbMUp.1

🆔 ID de reunión: 824 9075 6725
🔑 Código de acceso: 275600

¡Esperamos que nos puedan acompañar!

26/06/2025

🌀 ¿Sabías que tu oído puede ayudarte a comer mejor?
La auriculoterapia estimula puntos clave en la oreja que pueden ayudarte a regular el apetito, manejar la ansiedad y acompañar tus objetivos nutricionales. 🌿✨

Una herramienta poderosa, segura y complementaria para tu bienestar integral.
¿Ya la conocías? Te leo en los comentarios 💬👇

30/05/2025

🥗 ¿Sabés cómo armar un plato balanceado?
Hoy te cuento sobre el método del plato, una forma práctica y visual para equilibrar tus comidas sin complicarte. 🍽️

✅ Ideal para quienes quieren comer mejor, cuidar su salud o perder peso de forma consciente.
💡 ¡Es más fácil de lo que pensás!

27/05/2025

¡Alerta digestiva!

¿Siente ardor, hinchazón o malestar? 🥴🔥
Estos alimentos pueden estar haciendo enojar a su estómago:

🌶️ Picante extremo
☕ Café en exceso
🍟 Frituras y grasas
🍷 Bebidas alcohólicas
🥛 Lácteos enteros
🌭 Embutidos y salsas procesadas

¡Cuide su estómago!
Evite molestias y elija mejor lo que come.

15/05/2025

Feliz Día del Agricultor.

Hoy celebramos a quienes, con sus manos y su esfuerzo, cultivan salud para Costa Rica.

Desde el campo nace la nutrición.

¡Feliz Día del Agricultor!

01/05/2025

🌿 ¿Cómo crear hábitos saludables?
Empieza pequeño, un poco cada día.
No se trata de hacerlo perfecto, sino de ser constante.
Cada paso hacia tu bienestar cuenta 😉💚

22/04/2025

¡Hola! Soy la dra. Gabriela Echeverría, tu nutricionista. 🌱

Estoy aquí para ayudarte a conseguir tus metas de salud.

✨ Con mi guía, lograrás:
✅ Comer rico y nutritivo.
✅ Entender tu cuerpo y sus necesidades.
✅ Crear hábitos que duren para siempre.

📩 ¿List@ para empezar? Envíame un DM o

Porque tu bienestar es un estilo de Vida

05/03/2025

Cada 4 de marzo se conmemora el Día Mundial de Concientización de la Obesidad. La salud es más que un número en la balanza.

Eʟ Dɪ́ᴀ Mᴜɴᴅɪᴀʟ ᴅᴇ Oʙᴇsɪᴅᴀᴅ 2025 ᴇsᴛᴀ́ ᴀᴏ̨ᴜɪ́!
Iᴍᴘᴏʀᴛᴀɴᴛᴇ ʏ ᴀʟᴀʀᴍᴀɴᴛᴇs ᴠᴀʟᴏʀᴇs:
🔹 1.1 billones de adultos proyectan vivir con la obesidad para 2030—un 110% de aumento con respecto a 2010.
🔹 1.6 millones de muertes prematuras anuales por ENCS impulsadas por la obesidad, superando las muertes por tráfico vial.
🔹 Dos tercios de los países no tienen ninguna o sólo una de las cinco políticas clave para combatir la obesidad.
A pesar de estas alarmantes estadísticas, sólo el 7% de los países tienen planes adecuados de sistema de salud. Esta brecha deja a millones de personas vulnerables, en particular en los países de ingresos bajos y medianos.
En este ⭕, se pide un enfoque de toda la sociedad para combatir la obesidad.
Desde cambios de política y mejoramiento de la asistencia sanitaria hasta crear entornos alimentarios más saludables y promover estilos de vida activos, cada acción cuenta.
📢 Más información: worldobesityday.org/resources

13/02/2025

Un estilo de vida saludable es importante para bajar los niveles de cortisol.

🙏 Por favor cuida tus niveles de cortisol 🙌

13/02/2025

Feliz Día del Amor 🧡 y la amistad.

El amor se demuestra en cada alimento. ❤️🍏

Un plato lleno de colores, nutrientes y sabor es el mejor gesto de cariño para ti y los tuyos.

¡Cuida tu salud con una alimentación balanceada! 🥗🥕