22/05/2026
Konig fue la primera empresa que hizo una investigacion sobre que productos contenian gluten y presento resultados al primer grupo de personas intolerantes al gluten que se reunieron en Costa Rica.
Eso fue hace mas de 25 años nos parece.
En el Día Nacional de la Enfermedad Celíaca. ¨El gluten no es saludable para todos: informarse es cuidar¨
Igual que si alguien es intolerante o alergico a las nueces a los lacteos, los huevos o a algun producto de los miles que se consumen.
Tambien fue la primera empresa en hacer galletas libres de gluten...........
Ministerio de Salud
Actuar y cuidar busca no solo reducir riesgos para la salud, sino también promover la inclusión, equidad y calidad de vida de las personas con enfermedad celíaca, alergia y sensibilidad al gluten.