Nutridep, Dra. Mónica Umaña Alvarado

30/12/2024

Ya vamos cerrando este año y me gustaría compartir una reflexión.
Cuidar su salud es una decisión diaria durante todo el año, y no solo un propósito de año nuevo. Si bien es cierto que el comienzo de año es una oportunidad para hacer cambios, también hay que ser constante y quererse todos los días.

Dra. Mónica

21/12/2024

Hoy es el último día de trabajo el consultorio. Quiero agradecer a todos los que confiaron en mi trabajo. Les deseo felices fiestas y un próspero año 2025.

Estaré de regreso el sábado 4 de enero.

Dra. Mónica

18/11/2024

Buenas tardes, les extiendo la invitación al Primer Seminario Internacional en Actividad Física y Nutrición Deportiva, que se llevará a cabo de manera gratuita y a distancia el próximo 20 de noviembre

27/09/2024

El martes 1 de octubre, a las 5:00 p.m., acompáñanos en la charla:

“Cómo incorporar el ejercicio cuando se vive con diabetes” 💪

🔸 Contaremos con la participación de la nutricionista Dra. Mónica Umaña, quien compartirá valiosos consejos y estrategias para hacer del ejercicio una parte importante de tu rutina diaria, mejorando tu calidad de vida con diabetes.

📍 La charla será virtual, ¡así que conéctate desde cualquier lugar a través de Zoom!

No te pierdas esta oportunidad para aprender y mejorar tu bienestar. 🌿✨

25/08/2024

Carrera de la UCR con los compañeros de la Escuela de Nutrición

31/07/2024

El domingo hice el triatlón estándar del Puerto. Fue el regreso al tri este año. Un poco sufrido pero lo disfruté mucho

21/06/2024

Buenos días, les comparto una colaboración para El Financiero.

Tejido graso entre hembras y machos es muy diferente, afirma investigación realizada con ratas, pero las claves para lograr reducirlo van más allá.

30/05/2024

Primer día del Congreso Costarricense de Metabolismo ICOMET

29/04/2024

Los invito al Simposio de Nutrición Deportiva el próximo sábado 4 de mayo

11/04/2024

Ayer impartí una charla sobre preparación para carreras de montaña, a los pre-seleccionados de la FECODEM (Federación Costarricense de Deportes de Montaña).

La charla está disponible en mi canal de Youtube:

Charla para preseleccionados de Fecodem (Federación de deportes de montaña)

26/03/2024

Las frutas y vegetales provienen de la tierra y de los árboles por lo que debemos lavarlos antes de consumirlos. Aquellas frutas y vegetales que no se pelan o no se cocinan se deben desinfectar previamente a su consumo, por ejemplo las hojas, los tomates, las fresas, las uvas, los hongos, etc.

Las hojas como lechuga, mostaza y espinaca deben ser separadas y lavadas en agua y posteriormente desinfectarse.

Recuerde, además, lavarse las manos antes de prepararlas y usar, preferiblemente, una tabla de picar exclusiva para frutas y vegetales.