Nutricionista Verónica Mena Escobar

Nutricionista Verónica Mena Escobar Se brinda consulta nutricional en Escazú centro, consulta virtual y a domicilio. Nutrición real!

En este almuerzo hay: carbohidrato, proteína y vegetal!El vegetal de una forma diferente porqué está en forma de salsa, ...
21/01/2026

En este almuerzo hay: carbohidrato, proteína y vegetal!

El vegetal de una forma diferente porqué está en forma de salsa, sin condimentos, sólo tomate y olores.

No siempre tiene que ser la típica ensalada con lechuga, la idea es no aburrirse de comer lo mismo.

Hola 👋🏻 que gusto saludarlos por acá! Desde hace 9 años soy la Licenciada Verónica Mena Escobar 😊 Siempre quise estudiar...
07/01/2026

Hola 👋🏻 que gusto saludarlos por acá!
Desde hace 9 años soy la Licenciada Verónica Mena Escobar 😊
Siempre quise estudiar algo relacionado con salud, y gracias a Dios estudié Nutri, me encanta mí carrera.

Ya son casi 7 años brindando consulta privada, soy muy feliz atendiendo a cada paciente que confía en mí, porqué puedo ayudarlos a mejorar su calidad de vida.

Soy la nutri que se pone en el lugar del paciente porqué todos somos diferentes y necesitamos una atención individual.

No me gusta PROHIBIR, me parece que educar para la vida es mucho mejor.

Me encanta comer 😅
Soy fan de la comida Italiana, las pupusas porqué mí mamá hace las mejores del mundo porqué ella es Salvadoreña, el gallo pinto, plátano maduro y aguacate.

Me encanta disfrutar de un café tranquila, sólo leyendo un libro o con alguna persona especial para mí.

Me encanta ver fútbol, soy Saprissista y aunque no nos a ido bien, este año tengo fe 🤭💜

En fin, soy sencilla y pienso que la nutrición no son sólo restricciones, si no comer lo que tenemos y nos gusta, siempre pensando en el equilibrio para poder disfrutar todo!

Siempre será un gusto ayudarle
Vero 🍒

Arroz con pollo sin papitas tostadas, no es arroz con pollo 😋🥳Recuerden que todo es un balance, y éste plato tiene mucho...
01/10/2025

Arroz con pollo sin papitas tostadas, no es arroz con pollo 😋🥳

Recuerden que todo es un balance, y éste plato tiene muchos nutrientes.

Las papas tostadas es un producto que por supuesto no recomendaría comer a diario, pero tampoco tiene nada de malo si las consumo en un plato de arroz con pollo 💁🏻‍♀️

Tenemos que disfrutar de nuestros alimentos, no todo tiene que ser malo o prohibido; la cantidad de papas que consumimos y la frecuencia podría ser la clave 👍🏻😉

Así se pueden ver 500 gramos de grasa corporal!Recuerden que lo más importante NO es el peso, si no nuestra composición ...
09/09/2025

Así se pueden ver 500 gramos de grasa corporal!

Recuerden que lo más importante NO es el peso, si no nuestra composición corporal: grasa y músculo.

Claro que se pueden hacer muchas dietas dónde pierdas mucho peso, pero si son dietas muy restrictivas lo único que perderás es músculo y agua.

Hoy atendí a un paciente que llego a consulta por sus exámenes de laboratorio elevados en especial el azúcar, ¿Y qué a pasado en 4 meses?

🎊 A perdido 7kg de grasa (14 bolitas de éstas 👇🏻)
🎊 Sus exámenes de laboratorio están en rangos adecuados
🎊 Se siente mejor para hacer ejercicio y con más energía
🎊 Ahora toma menos medicamentos y éso también es salud

Feliz día a todas las mamitas! Yo les presento a la mía.. Ella se llama Morena, es Salvadoreña y por éso mí amor por las...
15/08/2025

Feliz día a todas las mamitas!

Yo les presento a la mía..
Ella se llama Morena, es Salvadoreña y por éso mí amor por las pupusas 😅

Mí Morenita es una guerrera que derrocha amor por sus 4 hijos, siempre trabajando para sacarnos adelante, por éso mí gran admiración y amor por ella.

A cada una de las mamás por acá les deseo un día muy bonito, lleno de mucho amor y comida deliciosa 😋

❣️

Arroz con todo 😂Arroz, atún, huevo, repollo, chile, cebolla! Un plato compuesto que puede ser fácil para incluir: carboh...
29/07/2025

Arroz con todo 😂

Arroz, atún, huevo, repollo, chile, cebolla!
Un plato compuesto que puede ser fácil para incluir: carbohidrato, proteína y vegetal.

Delicioso 😋
Lo acompañe con un poquito de frijoles molidos que tenía.

Vero 🌻

Avena para el desayuno 😊La avena tiene tantos beneficios pero muchas personas le tienen "miedo" porqué han escuchado que...
22/07/2025

Avena para el desayuno 😊

La avena tiene tantos beneficios pero muchas personas le tienen "miedo" porqué han escuchado que los hace subir de peso 💁🏻‍♀️

Recuerden que NO existe alimento que por sí sólo aumente el peso de las personas, todo se trata de cantidad y frecuencia.

Y ¿porqué consumir avena? 👀

👉🏻 Es fuente de fibra por lo que nos da más saciedad.
👉🏻 Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, además de controlar el colesterol.
👉🏻 Ayuda a mejorar la digestión y estreñimiento.

En este caso yo la puse a cocinar con leche, luego le revolvi 1/2 banano "majado" y el otro 1/2 se lo agregue en rebanadas con un poquito de canela.

😌

Almuerzo 😋Arroz, frijoles, plátano maduro, picadillo con: carne molida, vainica y zanahoria.¿Algo más? 😂😂Otra forma de i...
02/07/2025

Almuerzo 😋

Arroz, frijoles, plátano maduro, picadillo con: carne molida, vainica y zanahoria.

¿Algo más? 😂😂

Otra forma de incorporar vegetales son los picadillos!
Por más comida casera y menos procesada 👌🏻

En la consulta nutricional ofrezco: 💛 Un lugar para escucharlos y no juzgarlos💛 Enseñar y no imponer una dieta restricti...
29/06/2025

En la consulta nutricional ofrezco:
💛 Un lugar para escucharlos y no juzgarlos
💛 Enseñar y no imponer una dieta restrictiva para bajar peso, que muchas veces termina siendo músculo y no grasa 🙁

Servicios: Consulta individual, Consulta en pareja (esposos, novios, amigos, familiares), Consulta grupal.

Consultorio ubicado en Escazú centro, también ofrezco consulta a domicilio y modalidad virtual.

Para más información puede escribir:
https://wa.me/message/GBQ2PN27OXETF1

Será un gusto ayudarle 😊

El pasado viernes asistí al Simposio de nutrición Geriátrica y Gerontologica 2025, siempre comprometida a actualizarme e...
16/06/2025

El pasado viernes asistí al Simposio de nutrición Geriátrica y Gerontologica 2025, siempre comprometida a actualizarme en todos los temas que pueda, con el fin de ayudar a mís pacientes de la mejor manera.

En algunos años vamos a ser muchas personas adultas mayores y que mejor preocuparse desde ya como abordar la salud de los pacientes.

También les hago un llamado a cuidar nuestra salud, a prevenir enfermedades para poder disfrutar de una mejor calidad de vida.

Vero 🍒

Lentejas ❣️Que alimento tan nutritivo y que hemos dejado de comer siendo tan tico! Solamente un 1/4 de taza de lentejas ...
21/05/2025

Lentejas ❣️

Que alimento tan nutritivo y que hemos dejado de comer siendo tan tico!

Solamente un 1/4 de taza de lentejas aporta aproximadamente:
8 gramos de proteína y 3,4 gramos de fibra.

Yo le estoy agarrando el gusto porqué sinceramente no me encantaban 😂

Por más comida tradicional, natural y rica 😋

Vero ☘️

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