03/04/2026
Empanaditas de chiverre: tradición con conciencia
En Semana Santa, las empanaditas de chiverre son parte de nuestra mesa costarricense. Su sabor nos conecta con la tradición, pero también debemos recordar que cada empanadita aporta alrededor de 170 kcal (1 porción de carbohidrato, una porción de azúcar y una porción de grasa)
Ingredientes básicos de la receta:
• 3.5 tazas de harina
• 1.5 barras de mantequilla
• 1 caja de crema dulce
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de miel de chiverre para el relleno
Disfrutarlas es parte de la celebración, pero la clave está en el equilibrio:
• Reducir las porciones en otros tiempos de comida.
• Aprovechar los días de descanso para realizar más actividad física.
• Comer con conciencia, sin sentir culpa, pero evitando excesos.
• La Semana Santa es para compartir, disfrutar y cuidar de nuestro bienestar.
• Celebre las comidas características de la época, pero siempre con moderación.
• Si quieres que te comparta la receta completa escríbeme.
¡Que disfruten de la Semana Santa con sabor y salud!
