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Nutrición funcional femenina
Acompaño a mujeres a reconectar con su mejor versión, energía y equilibrio hormonal💚
Dra.Mariela Polinaris

25/03/2026

Son cosas distintas🙅🏻‍♀️

La apariencia y la salud no siempre van de la mano. Creemos que estar delgada es señal de estar bien, pero la realidad es que hay muchos atajos para lograr ese peso, pero que comprometen tu salud y bienestar.

Por otro lado, hay cambios que mejoran tu salud, pero no se pueden percibir, sin embargo, vos si los vas a sentir. Hidratarte, dormir bien, comer comida real, salir a caminar..no te harán verte diferente de un día para otro, pero si sentirás los beneficios en seguida. El cuerpo sabe detectar lo que le hace bien.
Compartí con quien necesite leer esto💛

03/03/2026

Si comés poca proteína probablemente vas a comer muchísima azúcar

No es falta de fuerza de voluntad.
Es biología.

La proteína regula el apetito, estabiliza glucosa y envía señales reales de saciedad.
Cuando no comés suficiente tu cuerpo sigue buscando energía rápida.. y casi siempre la encuentra en el azúcar.

Más proteína > Menos antojos > Más estabilidad.

Entendiendo esto espero que se te haga más sencillo tomar decisiones y dar prioridad a lo que si suma💛

29/01/2026

Nos enseñaron a desconfiar de nuestro cuerpo, a compararnos con versiones que ni existen en la vida real, pero tu cuerpo no vino a encajar.
Vino a vivir, moverse, cambiar y a acompañarte.
No es un error no verte “perfecta”. Que nadie te haga sentir menos por no parecer una versión editada de alguien más.
Tu valor no se ajusta, no se retoca y no se borra💛

07/12/2025

Este nuevo hábito que he integrado a mi vida me ha traído mucho bienestar, mi salud mental y emocional también se ha visto positivamente impactado y aunque si, cuesta entrar y mantenerse unos minutos, hacer cold plunge es una experiencia que 100% les recomiendo vivir, para mí esto es mejorar la calidad de vida😍
¿Qué es?
Terapia de inmersión en agua fría que expone al cuerpo a temperaturas muy bajas. Ayuda a activar el sistema nervioso, la circulación y recuperación muscular.

¿Cómo funciona?
El frío intenso estimula la liberación de endorfinas, reduce la inflamación y mejora la recuperación muscular, además entrena al cuerpo para manejar mejor el estrés y fortalecer el sistema inmune.

¿Y sus beneficios? ¡Contáme más!
•Mejora la circulación y oxigenación
•Acelera la recuperación
•Aumenta la energía y el estado de alerta
•Fortalece la mente y la resiliencia (amo esta y por experiencia propia si es real)

¿Cuánto tiempo?
0-1 minuto: impacto inmediato en el sistema nervioso, aumento de alerta y energía
1-2 minutos: reducción de la inflamación, mejor recuperación muscular
2-3 minutos: beneficios máximos para el sistema inmune y la circulación
4-5 minutos: riesgo de sobreenfriamiento y reducción de beneficios

¿Te animas a hacerlo? Si ya lo hiciste contáme en los comentarios☺️

20/11/2025

La báscula no puede pesar tu energía, tu fuerza, tus hábitos, tu salud, tu humor, tu belleza ni tu valor.

Típico, te pesas un día y si el número no es lo que esperabas todo se derrumba.

Debemos poner atención a señales más importantes:
💚Cómo te sentís
💚Como dormís
💚Cuánta energía tenés
💚Cómo está tu humor
💚Cómo está tu mente y emociones
💚Cuánto cargas en tus entrenamientos
💚Cómo te sentís con tu ropa
💚Cuánta fuerza has ganado

27/10/2025

Que lo que vayas a cargar te fortalezca. Todo cambia cuando empiezas a vivir desde la acción y no desde el arrepentimiento. Si, pudiste haber empezado antes, o elegido mejor ya sea un postre o una comida, pero sentirte culpable no va a arreglar nada, ya pasó. En vez de enfocarte en lo que hacés mal, enfócate en los hábitos que querés construir. Entrená pesado, comé nutritivo, hidrátate bien, descansá lo suficiente, rodéate de personas que te inspiren y te impulsen a ser mejor ser humano, disfrutá de vos y de tu proceso, es único💛

02/10/2025

¿Por qué te traen pan en los restaurantes?
No es por cortesía.
Es una estrategia (muy efectiva)

El pan, especialmente el ultraprocesado que nos llega antes de cualquier platillo, eleva rápidamente la glucosa cuando lo comemos con el estómago vacío. Ese pico repentino nos genera más hambre, menos saciedad y más antojos.
¿Resultado? Comemos más, pedimos más y regresamos.
Esto se conoce como “pico de glucosa” y si se repite a diario causa inflamación, ansiedad por cierto tipo de alimentos, resistencia a la insulina y fatiga.

Ahora, ¿es malo comer pan?
¡Por supuesto que no! Pero lo ideal sería no hacerlo en automático, ni priorizarlo como lo primero que entre a nuestro cuerpo.

A esto se le llama “Glucose Roller Coaster”:
1.Comemos algo que eleva bruscamente la glucosa
2.El cuerpo responde con un pico de insulina
3.Baja la glucosa rápidamente y ahí empezamos a sentirnos cansados, con más hambre y ansiedad
4.Buscamos más comida, casi siempre más pan, cafeína o postres
5.El ciclo se repite

🎢Con el tiempo esta montaña rusa se traduce en:
•Fatiga crónica
•Hambre constante
•Aumento de grasa corporal
•Inflamación silenciosa
•Dificultad para conectar con tus señales reales de saciedad

💚 Healthy tips:
•Que el pan de “cortesía” no sea lo primero que comes al llegar
•Podés empezar con una entrada de vegetales o proteína
•Acompañarlo con alguna opción de buena grasa como el aceite de oliva
•O no comerlo y esperar a disfrutar tu comida completa, consciente y sin culpa

☝🏼La intención no es restringirte, es aprender a observarte y a elegir lo que te hace sentir bien tanto físico como emocionalmente

27/08/2025

Sentirse estancado y no saber qué hacer en la vida, es el aviso de que lo que somos ya no basta, y es hora de crecer.💛 Dentro de cada de uno de nosotros siempre hay más, no hace falta estar siempre listas, o contar con todo preparado perfectamente para empezar o avanzar, solamente necesitamos ganas, y un corazón y mente dispuestos a descubrir nuestras mejores versiones, sin miedo, sólo con la certeza de que siempre llega lo mejor.

20/08/2025

Este es el tipo de almuerzo que me encanta: rápido, delicioso y cargado de nutrientes que nuestro cuerpo ama y agradece 💚

Una opción que equilibra proteína, carbohidratos de calidad y grasas saludables para que tu cuerpo y hormonas trabajen en equilibrio

Base de quinoa, pollo, espinaca, zanahoria rayada, tomate en gajos, cebolla morada
¡Y el toque final de los garbanzos crunchy!🤤

Les dejo la preparación de los garbanzos y la quinoa:

💚 GARBANZOS CRUNCHY:
•Cocinar con agua y sal y dejarlos escurrir y que queden bien secos. Pueden ser enlatados (lavar bien para quitar exceso de Sodio).
•En un sartén o air fryer poner el Ghee ó aceite de oliva en spray y agregarle: pimienta, paprika, ajo en polvo y cebolla en polvo (poner esto cuando esten calientes).

💚QUINOA:
•Por 1 taza de quinoa: 2 tazas de agua
•Poner a hervir el agua, una vez esté hirviendo agregar quinoa (blanca) por 10-15 minutos
•Para saber si la quinoa está lista, vas a notar que revienta y además absorbe todo el agua (si ves que se absorbe mucho el agua, podés agregar más hasta que se termine de cocinar y esté suave)
•Cuando esté lista debes pasarla a un colador, mientras se seca un poco preparo en un sartén aparte olores como cebolla, ajo en aceite de oliva y complete seasoning (usé Ghee para saltear)
•Pasar la quinoa al sartén junto con olores previamente salteados y revuelvo

🥗¿Se animan a probarlo esta semana? ¿Qué más le agregarías?

24/06/2025

Aprender a comer en cantidades moderadas, controlando la frecuencia y recordando el objetivo es clave

Entendiendo que no todos queremos el mismo % de grasa, que no todos practicamos el mismo ejercicio, ni mucho menos la frecuencia ni la intensidad. Aparte de esto, algunos deberán tomar en cuenta padecimientos

No solo se trata de alcanzar un % de grasa y % de músculo, se trata que en ese proceso exista una sana relación con la comida, tener variedad de alimentos, balance en cantidades, revisar calidad y cantidad de ingredientes, pero sobretodo que sea un proceso que te genere paz, libertad y podás disfrutar

Te enseño a comer, a conocer una alimentación flexible, saludable y balanceada

🍏 Citas: 8681-4497
📍Santa Ana

26/05/2025

¿Sabías que la calidad de tu sueño comienza con la luz del sol? ☀️

La melatonina es una hormona clave para lograr un sueño profundo, reparador y sincronizado con tu ritmo biológico.
⠀
Su producción no inicia en la noche, sino durante el día, cuando la luz solar estimula a través de los ojos al núcleo supraquiasmático del hipotálamo, quien regula nuestro reloj biológico o ritmo circadiano. Este estímulo activa una cadena de señales que prepara al cuerpo para producir melatonina al caer la noche.

💡 En resumen: la luz del día construye la noche de descanso que tu cuerpo necesita.
⠀
Pero si no recibimos suficiente exposición solar, especialmente en la mañana, este ciclo se altera. Como resultado: menor producción de melatonina, sueño de mala calidad y desajuste en procesos vitales como la regulación hormonal, el apetito y el estado de ánimo.

🌞 Tu dosis diaria de bienestar natural:

Entre 6:00 a.m. y 7:30 a.m.

Sin lentes oscuros, luz directa a los ojos y sin bloqueador solar que en su mayoría también son disruptores endocrinos

⏰ 10 a 15 minutos

Muchas veces, lo que falta no es medicina, es conciencia
¿Lo intentás esta semana? Me contás si mejora tu descanso 🫶

29/04/2025

No comas carbohidratos si…🍝🥪🫐🥞🍎🥔
• Si no te importa rendir al máximo, ni tener energía para tus entrenamientos: sin carbs olvídate de lograr tu máximo rendimiento

•Si te gusta estar constantemente cansado, sin fuerzas para hacer nada y sin energía para afrontar el día: sin carbs tu cuerpo se queda sin combustible

•Si disfrutas sentirte irritable, de mal humor y sin paciencia: sin carbs tus emociones se descontrolan y tu temperatura empeora

•Si no te importa que tus entrenamientos de alta intensidad no den resultados y que tu masa muscular no crezca: sin carbs, la recuperación será más lenta y mínimas ganancias musculares

•Si no te importa aumentar el riesgo de lesiones, fracturas por sobrecarga a tus músculos, tendones y ligamentos: sin carbs, el cuerpo no se recupera correctamente

•Si preferís tener dificultades para dormir, sufrir insomnio o no descansar bien: sin carbs, el sueño se verá gravemente afectado, lo que perjudica tu recuperación

•Si te gusta estar expuesto a enfermedades o resfriados: sin carbs, nuestro Sistema Inmune está más debilitado y más propenso a caer en infecciones

•Si te gusta tener dificultades para concentrarte, realizar tareas o mantener la mente clara: sin carbs, la función cognitiva se ve afectada y tu productividad caerá

❌ No caigas el el mito de eliminarlos. Los carbohidratos son esenciales para nuestro rendimiento, salud y bienestar

💚Equilibrá, disfrutá y alcanzá tu máximo potencial

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