10/05/2016
Estamos celebrando la Semana Nacional de la Nutrición!!!! ¿Por qué recomendamos comer frijoles todos los días?
- Los frijoles son una fuente importante de proteína, si los combinamos con arroz podemos complementar las proteínas de ambos alimentos y aumentar su valor nutritivo.
- Son fuente de fibra, la cual ayuda a mantener una adecuada salud intestinal, evitando el estreñimiento. Además, reduce el colesterol y nos da mayor saciedad a la hora de consumirlos.
- Los frijoles tienen carbohidratos complejos que se absorben lentamente, por lo tanto pueden ser consumidos por personas diabèticas,ya que ayudan a prevenir aumentos en los niveles sanguíneos de azúcar.
- Los frijoles tienen hierro y àcido fòlico, por lo que su consumo ayuda a prevenir la anemia. Ademàs el àcido fòlico ayuda a evitar problemas en el desarrollo del niño durante el embarazo, por lo que es importante el consumo por parte de mujeres en edad reproductiva.
- Ademàs aportan otros nutrientes importantes como potasio, magnesio, fòsforo, zinc, tiamina, riboflavina y niacina, los cuales son fundamentales para mantener nuestro organismo.
Asì que los invito a consumir media taza de frijoles todos los días, ademas de que son deliciosos son altamente nutritivos!!!!! :D :D
