07/03/2026
---> Psilijum (psyllium) je rastvorljivo biljno vlakno dobijeno iz semena biljke Plantago ovata koje se najčešće koristi kao prirodni laksativ i dodatak ishrani za regulaciju varenja. U kontaktu sa vodom, psilijum stvara gusti gel koji olakšava prolaz sadržaja kroz creva.
---> Psilijum je poznat po brojnim pozitivnim efektima na organizam, posebno na digestivni trakt:
( https://www.youtube.com/watch?v=CkujjeGJXNE )
-Regulacija probave: Efikasno pomaže kod zatvora tako što povećava zapreminu stolice, ali može pomoći i kod blažih dijareja jer upija višak tečnosti u crevima.
-Holesterol i srce: Redovna upotreba može smanjiti nivo "lošeg" LDL holesterola, čime se smanjuje rizik od srčanih oboljenja.
-Kontrola šećera: Usporava apsorpciju šećera, što pomaže u održavanju stabilnog nivoa glukoze u krvi, naročito kod osoba sa dijabetesom tipa 2.
-Pomoć pri mršavljenju: Zbog sposobnosti da nabubri, stvara osećaj sitosti, što može smanjiti apetit i unos kalorija.
Upotreba u kuhinji:
-Pored zdravstvenih benefita, psilijum je postao ključan sastojak u modernom kuvanju, naročito u bezglutenskoj ishrani:
-Zamena za gluten: Deluje kao vezivno sredstvo koje testu daje elastičnost i sprečava mrvljenje hleba i peciva bez glutena.
-Zgušnjivač: Može se koristiti za zgušnjavanje smutija, supa, sosova ili jogurta bez dodavanja brašna.
-Keto ishrana: Zbog niskog sadržaja neto ugljenih hidrata, popularan je u keto receptima za pripremu hleba i podloga za picu.
Na domaćem tržištu psilijum se najčešće nalazi u obliku ljuspica (husk) ili praha:
!!!---> Napomena: Prilikom konzumacije psilijuma, neophodno je piti veliku količinu vode (najmanje 2 litra dnevno) kako bi vlakna mogla pravilno da deluju i kako bi se izbegle blokade u crevima.
PSILIJUM UVEK MOŽETE NAĆI U VAŠOJ KUĆI ZDRAVE HRANE "BENDŽI"- NEGOTIN (RINFUZ--->NAJISPATLJIVIJA VARIJANTA NA TRIŠTU SRBIJE). :) KAO I PRAKTIČNE SAVETE KAKO GA UVRSTITI U VAŠ DNEVNI PLAN ISHRANE---> NE ČEKAJTE SKRŠTENIH RUKU POTREBU ZA KAPSULAMA ;) ---> SAMO UZ PAR DNEVNIH MALIH "TRIKOVA" ;) :)