Nutricionista Zvezdana Ljubenkovic

Nutricionista Zvezdana Ljubenkovic Uz savete holističkog nutricioniste, zakoračite u svet zdrave ishrane! Zvezdana Ljubenković je Dipl.

nutricionista-dijetetičar i informoterapeut iz oblasti Elektropunkturne dijagnostike i informoterapije ( Kyiv Medical University of Ukrainian – Association of folk medicine ),radi sa velikim brojem klijenata i ispunjava svoje dnevne nutritivne ciljeve holističkog nutricionizma sa fokusom na njihovo zdravlje i holističkim pristupom svakom čoveku kao celini. Uz rad sa klijentima, veliku posvećenost daje promociji zdrave hrane i detoksikacije ( hidroloterapije ).

18/03/2026

Šta bih preporučila SVAKOJ ŽENI da treba da konzumira, ako neguje svoje zdravlje i hormone:

1.Kurkuma

Snažan antiinflamatorni začin koji pomaže u smanjenju hormonskih disbalansa, posebno kod PMS-a i policistični jajnici. Podržava jetru – organ ključan za razgradnju viška estrogena.

2.Neoljušteni susam

Bogat lignanima koji pomažu regulaciju estrogena. Takođe sadrži kalcijum i cink – važne za hormone, plodnost i zdravlje kostiju.

3.Orahovo ulje

Izvor omega-3 masnih kiselina koje smanjuju upale i podržavaju proizvodnju hormona. Dobro utiče na raspoloženje i hormonsku stabilnost.

4.Psilijum (psyllium)

Pomaže izbacivanje viška estrogena iz tela kroz creva. Stabilizuje šećer u krvi – što je ključno za balans hormona i sprečavanje naglih promena energije.

5.Tahini (susamova pasta)

Sličan benefit kao susam – podržava hormonski balans, posebno u drugoj fazi ciklusa. Dobar izvor zdravih masti i minerala.

6.Brazilski orah

Jedan od najboljih izvora selena – mineral ključan za rad štitne žlezde i hormonalni balans. Dovoljan je 1–2 dnevno.

7.Hleb od semenki punog zrna

Podržava stabilan nivo šećera u krvi i insulina. Vlakna pomažu eliminaciju viška hormona i zdravlje creva (što direktno utiče na hormone).

8.Chia seme

Bogato vlaknima i omega-3 masnim kiselinama – stabilizuje hormone, smanjuje upale i podržava zdrav menstrualni ciklus.

8.Kakao (sirovi ili tamni)

Sadrži magnezijum koji smanjuje stres i simptome PMS-a. Podstiče lučenje serotonina – hormona sreće.

9.Kokosova voda

Prirodni elektroliti pomažu hidrataciju i podršku nadbubrežnim žlezdama, koje su važne za regulaciju hormona stresa (kortizola).

Napišite mi u komentarima šta vi koristite, šta vam je donelo najviše benefita? 🥰

🎂Danas je za mene poseban dan 🎂, od rodjendana do rodjendana volim da napravim jednu malu retrospektivu SEBE. ❤️ Koliko ...
12/03/2026

🎂Danas je za mene poseban dan 🎂, od rodjendana do rodjendana volim da napravim jednu malu retrospektivu SEBE. ❤️ Koliko je lepo biti svestan trenutaka i blagosloven da ima mogućnost da dobije sve životne lekcije - e ovo su moje. 🥰

09/03/2026

Stigao danas na vrata paket 🥰
Kako ja lepo skuvam i vama i sebi, oduševila sam se! 😂

Ovo je posni jelovnik i sve je preukusno - mafin posebno.
Za doručak je palenta sa tofuom i ajvarom, za užinu jabuka i kivi, za ručak dinstana boranija sa povrćem, užina mafin sa višnjom, večera grilovani losos sa integralnim pirinčem. 🫠

Znam da je u toku posta svima izazov unos proteina, preveliki unos UH i često padanje šećera - u jelovnicima sam baš na to posebno obratila pažnju.

Probajte i javljajte nam utiske! 🥰

Povodom Dana Žena održala sam predavanje na temu:”Zdravlje na tanjiru” predivnim damama iz  🥰Pričali smo o značaju pravi...
07/03/2026

Povodom Dana Žena održala sam predavanje na temu:”Zdravlje na tanjiru” predivnim damama iz 🥰

Pričali smo o značaju pravilne ishrane za žensko zdravlje, kako se hraniti zdravo na poslu, o hormonima, suplementima za žene svih životnih dobi, pričali smo o mitovima u ishrani, preventivi i toliko toga još! 🤭

Naravnooo da sam pričala više od 2h koliko je bilo predvidjeno vreme predavanja + pitanja slušateljki koja su bila inspirativna. 🙂🌹 Bilo je puno smeha, jer volim da podelim i svoja iskustva i mnoge žene se pronadju u njima.😂

Ovaj mesec imam još dva predavanja istim povodom, samo će se razlikovati jer će biti održana online.
Volim da prenosim znanje, a pogotovo kada je neko spreman da to čuje i primeni!

25/02/2026

Bazalni metabolizam (BMR) je količina energije (kalorija) koju telo troši u potpunom mirovanju – za disanje, rad srca, mozga, regulaciju temperature i osnovne ćelijske procese.🏃🏼‍♀️🏃🏽

To je energija koja ti je potrebna čak i kada bi ceo dan ležala. 😬

Šta utiče na bazalni metabolizam?👇🏻

1.Mišićna masa
-Što više mišića → veći BMR
-Mišići troše više energije nego masno tkivo (čak i u mirovanju.

2.Godine
Nakon 30–35. godine BMR prirodno opada (gubitak mišićne mase + hormonske promene) - Ovo je posebno izraženo u perimenopauzi i menopauzi.

3.Pol 🤷🏼
Muškarci obično imaju veći BMR zbog više mišićne mase ( i tu imaju više sreće 😃 ).

4.Hormoni
-Štitna žlezda (T3, T4)
-Insulin
-Estrogen (pad estrogena usporava metabolizam).

5.Telesna težina i visina
Veće telo = veća potrošnja energije
+ Genetika 😔

6.Unos hrane
-Dugotrajne restriktivne dijete mogu usporiti metabolizam (adaptacija organizma).

7.San i stres
Hronični stres (kortizol) i loš san usporavaju metabolizam.

KEKS SA ČOKOLADOM I PISTAĆIMA 🍪-60g ovsenog brašna ( ja sam usitnila pahuljice )-50g brašna od pistaća ( mogu i samleven...
17/02/2026

KEKS SA ČOKOLADOM I PISTAĆIMA 🍪
-60g ovsenog brašna ( ja sam usitnila pahuljice )
-50g brašna od pistaća ( mogu i samleveni pistaći do teksture brašna )
-80g kokosovog sećera
-prstohvat soll
-1 kasičica vanile ekstrakta
-1 jaje
*za posnu varijantu možete napraviti vegansko jaje (1 kašika mlevenog lana potopljena u 2 kašike vode 5 minuta )
-malo pistaća od gore pre pečenja i komadići crne čokolade za dekoraciju.

Priprema:
Sve sastojke izmešati dok se ne dobije ujednačena tekstura i smesu ostaviti da odstoji u frižideru 10 minuta. Oblikovati kolačice, uvaljati u pistaće usitnjene i dodati čokoladu. Peći na 180°C 10-12 minuta. 🍪

Februar je najkraći mesec, kod mene nikad više obaveza i dešavanja.🥰-snimila sam za mesec dana 3 podcasta-ketering  broj...
14/02/2026

Februar je najkraći mesec, kod mene nikad više obaveza i dešavanja.🥰

-snimila sam za mesec dana 3 podcasta
-ketering broji sve više zadovoljnih korisnika ( a posebno volite kada vam stavim zdrav burger ) 😃
-i ne zaboravi da “dodaš svetu malo boje “ - što bi muž rekao “kao Picasa da si rodila koliko trošimo mesečno na boje” 😂
-samo šumske jagode i borovnice koje morate probati .rs
-čekaj kako misliš ne može zdrav pomfrit?
-za švedski sto biram zeleno 🤭
-trenerka i kaput? Može, sve mame će razumeti
-Fe i imunitet - fokus u narednom periodu ( ova salata je začinjena savršenim .fit dresingom koji trošimo trenutno 6 kutiju.😂

Kada sam dobila poziv za saradnju sa  timom, imala sam dobar osećaj i intuicija mi je govorila da ovo nije samo još jedn...
07/02/2026

Kada sam dobila poziv za saradnju sa timom, imala sam dobar osećaj i intuicija mi je govorila da ovo nije samo još jedna ketering služba koja će teško ispuniti moje norme i očekivanja. 🙏🏻 Nikada nisam pisala o ovome, ali za 12 godina rada, odbila sam preko 30 ovakvih saradnji.

Za mene je bitno da hrana bude visoko kvalitetna, da bude pripremljena po mojim recepturama ( bez odstupanja ), da bude ukusno, zdravo i da osoba kada otvori kutiju jedva čeka da vidi šta sam mu danas pripremila! 🥰

Sve jelovnike radi moja malenkost i možete odabrati jelovnik po SVOJIM POTREBAMA:

-izbalansirani jelovnik ( od 1200 kcal, 1300-1500kcal, 1800kcal, 2500kcal )
-jelovnik za trudnice i dojilje
-bezglutenski jelovnik
-veganski
-vegeterijanski
-posni jelovnik ( što mnoge raduje, jer bliži se vreme posta ).

Posebna usluga koju nudi Elia ketering je IZRADA JELOVNIKA PO INDIVIDUALNIM POTREBAMA. Kuvar koji priprema jelovnik samo za vas! Klijenti koji na Holistic Nutri programu dobiju jelovnik nakon pregleda, sada imaju i ovu mogućnost! 🤭

Moja najveća nagrada je što mi svakodnevno stižu vaše recenzije ( koje ću uskoro da podelim ) da nikada niste uživali ovoliko u zdravoj hrani za koju ste predpostavljali da je neukusna, e razbijamo mitove. ❤️

Nikada nisam podelila slike iz arhive mojih početaka i kada sam sve ovo što sada živim mislila da je samo san. 🙏🏻 Kada s...
18/01/2026

Nikada nisam podelila slike iz arhive mojih početaka i kada sam sve ovo što sada živim mislila da je samo san. 🙏🏻 Kada sam medju prvima na Balkanu počela da pričam o holističkom nutricionizmu i formirala prvi Holistic Nutri program, ljudi su mi rekli “Nije to za Srbiju, neće ljudi razumeti i prepoznati”. Moje srce, upornost i vizija su govorile drugačije i evo me posle 12 godina rada, preko 8000 klijenata, preko 100 gostovanja, mnogo podcasta, projekata i predavanja. SVE SU PREPOZNALI ONI KOJI SU TREBALI.❤️

-moje prvo profesionalno slikanje sa divnom ❤️
-prvi članak u novinama
-moj prvi poziv na dogadjaj
-prvo predavanje za trudnice u
-prvo gostovanje ( slikali svi zato je mutna slika 😃 )
-moje prvo gostovanje na Beogradskom sajmu
-prve fotografije iz ordinacije
-prvo gostovanje u
-pa još mnogo…🥰
-prvo predavanje koje sam organizovala gde je došlo više od 300 ljudi ( nisam mogla da verujem da su došli zbog mene 🥹 )
-moje prvo gostovanje gde sam pričala o kvantnom nutricionizmu pred nekoliko stotina slušaoca i imala sam tremu 🤭 što je prvi put 😅
-moje prvo profesionalno slikanje za e-book.

Slika ima tolikoo, da sam jedva uspela da izdvojim ovih nekoliko, ali sam prošla za minut kroz jednu kapsulu svoje karijere i nabacila osmeh jer sam USPELA. ❤️
Ne zna želja šta je nemoguće!

Sinoć smo imale priliku da se sve na trenutak osećamo kao princeze. ✨✨✨Hvala  što ste nas podsetili koliko je lepo verov...
10/12/2025

Sinoć smo imale priliku da se sve na trenutak osećamo kao princeze. ✨✨✨
Hvala što ste nas podsetili koliko je lepo verovati u magiju. Verovati u sebe. Poželeti želju. Nasmejati se nepoznatim ljudima. Uživati u magiji ukusa. 🤍

“Let the Magic Begin for YOU” ✨✨✨
03/12/2025

“Let the Magic Begin for YOU” ✨✨✨

Pun inbox poruka da delim recept za hleb, kažete VEŠTO GA KRIJEM 😂 Hleb domaći - jedan recept sa kvascem, jedan bez kvas...
23/11/2025

Pun inbox poruka da delim recept za hleb, kažete VEŠTO GA KRIJEM 😂

Hleb domaći - jedan recept sa kvascem, jedan bez kvasca, ali podjednako ukusan. ☺️

Hleb sa kvascem iz šerpe
-750g integralnog pšeničnog brašna
-2 kafene kašike Himalajske soli
-1 kafena kašika kokosovog šećera
Pomešati suve sastojke.
U 200ml tople vode dodati 11g suvog kvasca i 1 kafena kašika kokosovog šećera ( prekriti krpom i ostaviti na toplom mestu da naraste ).
Pomešati suve sastojke sa kvascem i dodati još 350ml vode.
Umesiti i ostaviti 1h da naraste ( prekriti sa krpom ). Šerpu obložiti pek papirom i staviti hleb. Rernu prvo zagrejati 10 minuta i onda staviti hleb. Prvo pecite pola sata sa poklopcem, zatim još 15 minuta bez poklopca.
U smesu možete dodati i semenke, masline, sušeni paradaj, svašta smo probali. 🥰

Druga verzija je bez kvasca ☺️

Speltin hleb 👇🏻

Sastojci:
-350 g speltinog brašna
1300 ml kefira
-1 veliko jaje ( daje mekoću i volumen )
-3 kašike maslinovog ulja (ili bilo kog biljnog ulja)
-1 ravna kašičica sode bikarbone ( može i 2 kašičice praška za pecivo, ako ne volite ukus sode)
-1 kašičica Himalajske soli
-1 kašičica kokosovog šećera ili meda ( pomaže aktivaciju sode i za ukus ).
Pomešati prvo suve, pa mokre sastojke.
Pecite u kalupu za hleb ( stavite na pek papir ) na 180 stepeni 35-45 minuta.
Takodje možete dodati semenke - susam, lan, golicu, suncokret. 🥰

Address

Novi Beograd
11070

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutricionista Zvezdana Ljubenkovic posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Nutricionista Zvezdana Ljubenkovic:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram