25/04/2026
🥕Šargarepa, paprika, spanać, sve su to namirnice koje vaša koža „voli“. Razlog je beta-karoten, biljni pigment koji organizam po potrebi pretvara u vitamin A. Kada se unosi kroz hranu, smatra se bezbednim i korisnim saveznikom zdravlja.🌶
🏖Zašto se beta-karoten toliko promoviše pred leto?
Vitamin A ima važnu ulogu u zdravlju kože i sluzokože. Beta-karoten deluje i kao antioksidans i učestvuje u procesu stvaranja melanina, pigmenta koji daje boju koži i učestvuje u njenoj zaštiti. Zbog toga se često promoviše kao „priprema za sunce“. Međutim, važno je naglasiti: ovaj efekat je blag i ne može zameniti kremu sa SPF zaštitom.
⚠️Da li štiti od raka?
Ishrana bogata voćem i povrćem (pa samim tim i karotenoidima) povezuje se sa manjim rizikom od nekih vrsta raka, ali taj efekat se ne može automatski preneti na suplemente. Velike kliničke studije, poput ATBC Study i CARET Study, pokazale su da su visoke doze beta-karotena iz suplemenata povezane sa povećanim rizikom od raka pluća kod pušača i bivših pušača.
🚭A šta je sa nepušačima?
Kod zdravih osoba koje ne puše, umeren unos beta-karotena smatra se bezbednim.
‼️Važno je znati i sledeće:
✔️Apsorpcija beta-karotena zavisi od masti, pa ga je zato najbolje unositi uz obrok (npr. sa maslinovim uljem, jajima ili avokadom)
✔️Dugotrajna ili prekomerna upotreba može dovesti do žuto-narandžaste boje kože (karotenemija) — bezopasno stanje koje se povlači nakon prestanka uzimanja
✔️Oprez sa kombinovanjem: izbegavati istovremeno uzimanje sa suplementima vitamina A, zbog rizika od prekomernog unosa
👩⚕️Praktični saveti iz apoteke
Pre nego što kupite suplement, imajte na umu:
✅️Ako ste pušač ili bivši pušač izbegavajte visoke doze beta-karotena u suplementima.
✅️Hrana je najbolji izvor. Suplement ne može zameniti raznovrsnu ishranu.
✅️Ako želite „pripremu za sunce“, koristite umerene doze i počnite nekoliko nedelja ranije, ali SPF ostaje obavezan.
✅️Pre uzimanja suplemenata, posavetujte se sa farmaceutom ili lekarom, posebno ako već uzimate vitamin A.
➡️Zaključak: šargarepa je i dalje šampion
Beta-karoten iz hrane je bezbedan, koristan i lako dostupan u tanjiru. Šargarepa, spanać, paprika, paradajz i bundeva odlični su saveznici vaše kože i zdravlja. Suplementi mogu imati svoje mesto, ali nikada kao zamena za raznovrsnu ishranu i osnovne mere zaštite. Jedite šareno, sunčajte se pametno i uvek se posavetujte sa stručnjakom pre nego što posegnete za suplementom.
✏️Piše spec.farm. Kristina Kovačević
📖Literatura
Office of Dietary Supplements - Vitamin A and carotenoids. (n.d.-b). https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/
