22/07/2025
BOERENKOOL
Boerenkool ta un beyesa di blachi bèrdè ku ta konosí ampliamente pa su yudansa den e lucha kontra cancer, pa redusí colesteròl i tambe un gran kantidat di antioxidante.
Menos popular ku spinashi, pero solamente pasombra e tin un historia di ta wòrdu mal prepará (mes un kos ku kólo) - ora ku e wòrdu hasí bon, e ta absolutamente delisiosio.
Si bo kome e boerenkool 2-3 bes pa siman lo bo sa. Mes un kos ku spinashi e ta hopi riku na vitamina K, vitamina A i vitamina C i pa ta un blachi bèrdè e tin un gran kontenido di klorofila.
E rason pa kual e ta asina poderoso pa e lucha kontra di cancer ta pasombra boerenkool ta kontene al menos kuater glucosinolato, pero tur lokual bo mester sa ta ku na mes momentu ku bo komé, bo ta digestioné. Bo kurpa ta konberti e glucosinolatonan aki fasilmente den kompuestonan ku ta kombati cancer.
Tambe ta bastante sorprendente ku e ta redusi colesteròl, i tin ku señalá ku boerenkool na v***r ta mas efisiente pa redusi colesteròl na brutu.