09/01/2026
Μιας και η νεα διατροφικη πυραμιδα του Υπουργειου Γεωγριας εφερε τα πανω κατω κυριολεκτικα και μεταφορικα σας παραθετω τη δικη μου αποψη η οποια ταυτιζεται με την αποψη του American Heart Association!!
Συμφωνουμε με τα εξης :
Αυξημενη καταναλωση φρουτων,λαχανικων και δημητριακων ολικης αλεσεως και
Περιορισμος προσληψης ζαχαρης, επεξεργασμενων υδατανθρακων ,υπερεπεξεργασμενων τροφιμων, και ροφηματων με ζαχαρη.
Διαφωνουμε με τα εξης :
Αυξημενη προσληψη κοκκινου κρεατος και ολοπαχων γαλακτοκομικων
Ο Αμερικανικος Καρδιολογικος Συνδεσμος συστηνει την καταναλωση χαμηλων σε λιπαρα γαλακτοκομικων, τα οποια ειναι χαμηλα σε κορεσμενο λιπος και κανουν καλο στην καρδια.
Αυξημενη προσληψη πρωτεινης
Ο Αμερικανικος Καρδιολογικος Συνδεσμος συστηνει να γινουν και αλλες ερευνες ως προς την προτεινομενη ποσοτητα πρωτεινης και οι καταναλωτες να συνεχισουν να επιλεγουν φυτικης προελευσης πρωτεινες (οπως οσπρια για παραδειγμα) ,θαλασσινα,ψαρια, πουλερικα και να περιορισουν το κοκκινο κρεας και το βουτυρο.
Ετσι και αλλιως η καθημερινη διατροφη μας ηδη περιεχει περισσοτερη πρωτεινη απο οσο συστηνεται!
Κλεινοντας, συμφωνουμε στο μηνυμα που τονιζουν οι νεες συστασεις :να επιλεγουμε φυσικα τροφιμα ειτε διαφορετικα "να τρωμε αληθινο φαγητο!"
WASHINGTON, DC, January 7, 2026 — The American Heart Association, devoted to a world of healthier lives for all, issued the following statement in response to today’s release of the 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans. “The American Heart...
