
12/09/2025
Νοστιμότατα σπανακοπιτάκια
Υλικά :
* 1 αυγό
* 60 γρ. ελαιόλαδο
* 70 γρ. γιαούρτι
* 50 γρ. σπανακι
* 100 γρ. φέτα σε κομμάτια
* 20 γρ. γραβιέρα τριμμένη
* 140 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
* Αλάτι
* πιπέρι
Εκτέλεση :
Σε ένα μπολ τοποθετούμε το αυγό, το ελαιόλαδο, το γιαούρτι και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε προσθέτοντάς το σπανάκι, την φέτα και το τυρί και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, αλάτι και πιπέρι και πλάθουμε μικρές μπαλίτσες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά.
Κλινικός/Αθλητικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Ειδικός στην Διατροφή Ποδοσφαιριστών, Νικόλας Μιχαηλίδης