Christina Kompou - Clinical Dietitian-Nutritionist

25/01/2026

25/08/2025

Πάντα θα υπάρχει χρόνος για μια δημιουργική μέρα με τα παιδιά...

Αφιερώστε όλοι μαζί λίγο χρόνο και φτιάξτε τη δική σας πιατέλα με τα σούσι της επιλογής σας...😋

20/07/2025

Καλαμάρι γεμιστό στον φούρνο με ρύζι. Μια γευστικότατη και υγιεινή συνταγή για το κυριακάτικο μεσημεριανό σας.

✅️ Το καλαμάρι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες (Β12, νιασίνη) και μέταλλα (σελήνιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, ιώδιο, κάλιο, χαλκό, φώσφορο). Περιέχει επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

27/06/2025

Φτιάξτε σπιτικές κρέπες με αγνά υλικά και λιγότερη ζάχαρη και απολαύστε τες με λίγο μέλι και φράουλες...

30/08/2024

✅️ Τα ψάρια περιέχουν υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη και περιέχουν τα ω-3 λιπαρά οξέα. Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα λιπαρά και έχουν συσχετισθεί με αντιφλεγμονώδη δράση, προστασία ενάντια σε καρδιαγγειακά νοσήματα, μείωση των τριγλυκεριδίων, των αρρυθμιών, προστασία από κατάθλιψη, νόσο Alzheimer και ενίσχυση της πνευματικής λειτουργίας.
✅️ Ακόμη, τα ψάρια αποτελούν καλή πηγή βιταμινών Β, που ενισχύουν το νευρικό μας σύστημα και την υγεία του εγκεφάλου, βιταμίνης Α και D. Τέλος, τα πιο μικρά ψάρια περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα ασβεστίου και φωσφόρου, μέταλλα απαραίτητα για τα οστά.

✅️ Βάλτε τα ψάρια στη διατροφή σας, τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα και προσλάβετε με αυτόν τον τρόπο όλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους.

19/06/2024

Ενσωματώστε 3-4 καλοκαιρινά φρούτα καθημερινά στη διατροφή σας, που είναι γεμάτα βιταμίνες, φυτικές ίνες, μεταλλικά στοιχεία και νερό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

fruit

11/04/2024

Παρουσίαση και διαδραστικά παιχνίδια σε μαθητές 1ης, 2ας και 3ης τάξης του Δημοτικού Σχολείου Γερμασόγειας

29/01/2024

Ξιφίας στη σχάρα με λαδολέμονο, με καρότο και μπρόκολο
ΥΛΙΚΑ
• 2 φιλέτα ξιφία
• 1/2 φλ. ελαιόλαδο για τη μαρινάδα και 1/3 φλ. για το λαδολέμονο
• χυμό από 1 λεμόνι για τη μαρινάδα και 1 για το λαδολέμονο
• 2 φύλλα Δάφνης
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 3-4 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι και πιπέρι
• 1 κ.γλ. μουστάρδα για το λαδολέμονο
• καρότο και μπρόκολο βρασμένα για το σερβίρισμα

09/01/2024

Για να αλλάξετε το σώμα σας δεν πρέπει να σκέφτεστε μόνο το βάρος σας, αλλά θα πρέπει να ενδιαφερθείτε και για τη σύσταση του σώματός σας. Με την καινούριας τεχνολογίας Tanita MC-780 θα μπορέσετε να μάθετε:
✅️ το ποσοστό σωματικού λίπους σας
✅️ τη μυϊκή και οστική σας μάζας
✅️ τη μεταβολική σας ηλικία
✅️ το σπλαχνικό σας λίπος
✅️ την κατανομή του λίπους και των μυών στο σώμα σας
✅️ τα επίπεδα ενδοκυττάριων και εξωκυττάριων υγρών που λειτουργούν ως ένδειξη αφυδάτωσης ή κατακράτησης υγρών στον οργανισμό

Κλείστε τώρα το ραντεβού σας για να μάθετε για τη σύσταση του σώματός σας.

Tanita MC-780

03/10/2023

Γλυκοπατάτα ή Πατάτα να προτιμάμε...🥔🥔

Τόσο η γλυκοπατάτα, όσο και η πατάτα αποτελούν ένα εξαιρετικά γευστικό και θρεπτικό αμυλούχο λαχανικό.

✅️ Η γλυκοπατάτα και η πατάτα έχουν σχεδόν τις ίδιες θερμίδες.

Όμως, η γλυκοπατάτα έχει σε σχέση με την πατάτα:
✅️ 50% περισσότερες φυτικές ίνες, υψηλότερη περιεκτικότητα σε β-καροτένιο (που θα μετατραπεί σε βιταμίνη Α στο σώμα), βιταμίνη C και Β6.

✅️ Χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη

✅️ Λιγότερο κάλιο

Και οι δύο αποτελούν καλές διατροφικές πηγές θρεπτικών συστατικών, φτάνει να μαγειρεύονται υγιεινά.

28/09/2023

Φτιάξτε μόνοι σας κρέπες γρήγορα, εύκολα και με προσεγμένα υλικά...🫓🫓🫓

👉ΥΛΙΚΑ
• 200 γρμ. αλεύρι
• 300 γρμ. γάλα ημι-άπαχο
• 1 κσ βανίλια
• 1 αβγό
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κσ ζάχαρη (προεραιτικά)
• μαύρη σοκολάτα
• μέλι, καρύδια και μπανάνα

👉ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Προσθέτουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το γάλα, το βούτυρο, τη βανίλια, το αλάτι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά
• Στη συνέχεια βάζουμε μια μεγάλη κουταλιά της σούπας από το μίγνα σε αντικολλητικό τηγάνι αλείφοντάς το με ελάχιστο βούτυρο και ψήνουμε την κρέπα και από τις 2 μεριές
• Μπορούνε να προσθέσουμε λιωμένη μαύρησ σοκολάτα με μπανάνα ή μέλι με καρύδια

Καλή σας απόλαυση...!!!

Θερμίδες ανά κομμάτι: 150kcal

10/09/2023

ΓΕΥΣΤΙΚΟΤΑΤΟ ΚΕΙΚ ΒΡΩΜΗΣ 🥧🥧🥧

👉ΥΛΙΚΑ
• 200 γρμ. βρώμη
• 4 μικρές μπανάνες
• 2 κσ μέλι
• 2 κσ φυστικοβούτυρο
• 2 αβγά
• 1 κσ baking powder
• 1 κ.γλ. βανίλια
• 20 γρ. κακάο
• 100 γρμ. μαύρη σοκολάτα

👉ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Προσθέτουμε σε ένα μπολ τη βρώμη με τις λιωμένες μπανάνες και ανακατεύουμε καλά
• Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αβγά, το φυστικοβούτυρο, τη βανίλια, το baking powder και το μέλι και ανακατεύουμε καλά
• Έπειτα μεταφέρουμε το μισό μίγμα σε μια φόρμα για κέικ. Στο υπόλοιπο μίγμα προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Μετά βάζουμε και το υπόλοιπο μίγμα στη φόρμα
• Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί και τη πασπαλίζουμε πάνω από το κεικ
• Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για περίπου 45 λεπτά
• Το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια

Καλή σας απόλαυση...!!!

Θερμίδες ανά κομμάτι: 150kcal