30/01/2026
Ένα γεύμα που φροντίζει το σώμα και την καθημερινότητά σου, χωρίς πίεση, δεν είναι απλώς φαγητό, είναι τρόπος να δείξεις στον εαυτό σου φροντίδα. Δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο ή τέλειο, ούτε να μετράς θερμίδες ή να στερείσαι πράγματα που σου αρέσουν. Είναι ένα γεύμα που σε χορταίνει, σου δίνει ενέργεια και σου επιτρέπει να συνεχίσεις τη μέρα σου με ισορροπία. Πάμε να δούμε πως είναι ένα γεύμα φροντίδας:
: “Γεύμα Φροντίδας” με Σολομό, Ρύζι και Λαχανικά
#Υλικά: 1 φλ. ρύζι καστανό ή λευκό, 150–200γρ φρέσκο σολομό ή καπνιστό, μπρόκολο ή κολοκύθι, καρότο, 1–2κ.σ. ελαιόλαδο, λίγο λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, λίγο άνηθο ή μαϊντανό για γεύση
#Εκτέλεση:
❶ Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει
❷ Ψήνουμε ή σωτάρουμε το σολομό ελαφρά με αλάτι και πιπέρι
❸ Βράζουμε ή σωτάρουμε τα λαχανικά
❹ Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ
❺ Προσθέτουμε ελαιόλαδο, λεμόνι, μυρωδικά, ανακατεύουμε και έτοιμο
Είναι χορταστικό, χωρίς να σε βαραίνει... Δίνει πρωτεΐνη και καλά λιπαρά που στηρίζουν το σώμα. Δεν χρειάζεται να αντέξεις ή να στερηθείς τίποτα και μπορεί να προετοιμαστεί σε μερίδες για εύκολο ζέσταμα μέσα στη μέρα!
