31/10/2025
Τα παιδιά αγαπούν τα ζελεδάκια… αλλά τι θα λέγατε αν μπορούσατε να τα γεμίσετε με φρούτα και λαχανικά χωρίς να φαίνεται καθόλου; 🥕🍓🍎 Με αυτή τη συνταγή, η ώρα του σνακ γίνεται παιχνίδι γεύσεων και χρωμάτων! Κάθε ζελεδάκι είναι σαν μικρό, πολύχρωμο διαμάντι γεμάτο βιταμίνες και τα παιδιά δεν θα καταλάβουν καν ότι κρύβονται λαχανικά μέσα! 🌟
: Ζελεδάκια με Φρούτα & Λαχανικά
#Υλικά: 1 φλ. φρέσκους χυμούς φρούτων (π.χ. πορτοκάλι, μήλο, ρόδι), 1 μικρό καρότο, τριμμένο, 1 μικρή κολοκύθα ή κολοκυθάκι, τριμμένο, 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης (προαιρετικά για γλυκύτητα), 3 κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη ή 4 φύλλα ζελατίνης, μικρές φόρμες για ζελεδάκια ή παγοθήκες
#Προετοιμασία:
❶ Ζεσταίνουμε σε μικρή κατσαρόλα ½ φλ. χυμό φρούτων μαζί με τα τριμμένα λαχανικά για 2–3 λεπτά, ανακατεύοντας απαλά
❷ Προσθέτουμε τη ζελατίνη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς.
❸ Προσθέτουμε και το υπόλοιπο ½ φλ. χυμό φρούτων και λίγο μέλι ή σιρόπι αγαύης αν θέλεις γλυκύτητα.
❹ Ρίχνουμε το μείγμα στις φόρμες ζελεδάκια ή παγοθήκες και βάζουμε στο ψυγείο για 2–3 ώρες μέχρι να σφίξει εντελώς.
❺ Ξεφορμάρουμε και… έτοιμα τα πολύχρωμα, παιχνιδιάρικα ζελεδάκια!
💡Tip για γονείς: Δοκιμάστε να φτιάξετε διαφορετικά χρώματα χρησιμοποιώντας διάφορους χυμούς και λαχανικά τα παιδιά θα λατρέψουν να «παίζουν με τα χρώματα» πριν τα φάνε!